10 000 kroků denně nemusí udržet libra
Jak se ukázalo, ovládání hmotnosti není tak jednoduché.
Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) je udržování tělesné hmotnosti bojem pro mnoho dospělých ve Spojených státech, z nichž asi 39,8% má obezitu.
Ačkoli populární rada zní, že udělat 10 000 kroků denně je způsob, jak zabránit nadbytečným kilogramům, nová studie z Brigham Young University (BYU) v Provo v UT zjistila, že je to v zásadě mýtus.
Uskutečnění 10 000 kroků denně může mít další fitness výhody, ale samo o sobě nezabrání tomu, aby člověk přibral, podle studie BYU, která se objevuje v Journal of Obesity.
Existují jasné přínosy pro zdraví při udržování mírné hmotnosti, i když neexistuje jediný přímý výpočet, který by určoval optimální váhu člověka.
Nejbližší věc ke standardní metrice je index tělesné hmotnosti (BMI), ale toto měření má také svá omezení.
Původ 10 000 kroků denně
Představa, že 10 000 kroků je nějakým magickým číslem pro stabilitu hmotnosti, má překvapivě nevědecký původ.
Jeho původním návrhem byla v roce 1965 reklama na krokoměr, který byl v prodeji v Japonsku. Vynálezce Yoshiro Hatano to nazval „manpo-kei“. „Manpo“ znamená „mnoho kroků“.
Hodnota 10 000 kroků se zdála Hatanovi jako zdravé a obchodovatelné množství chůze.
Na obrázek odkazují také některé moderní sledovače fitness založené na krokoměru.
Společnost, která stojí za jedním z nich - Fitbit - si však všimla, že 10 000 kroků přidává každý den zhruba 5 mil nebo 30 minut cvičení, což zhruba odpovídá doporučení CDC cvičit 150 minut týdně.
Studie BYU
Vědci z odboru cvičení a oddělení výživy, dietetiky a výživy v BYU se rozhodli tento údaj dále prozkoumat.
Cílem studie bylo otestovat hypotézu, že každý den provedením 10 000 nebo více kroků udržíte hmotnost a přírůstek tuku pod kontrolou u studentů prvního ročníku.
Za tímto účelem 120 studentek v prvních 6 měsících na BYU počítalo své kroky v 6 dnech v týdnu po dobu 24 týdnů. Vědci rozdělili studenty do tří skupin, z nichž každá prováděla určitý počet kroků denně.
První skupina prošla asi 10 000 kroků denně. Druhá skupina to zvýšila o 25% na 12 500 kroků a třetí opět vzrostla na 15 000 kroků.
Vědci zaznamenali váhu účastníků na začátku studijního období a znovu na konci a sledovali jejich příjem kalorií po celou dobu studie.
Kromě toho měřili složení těla každého účastníka - tj. Beztukovou hmotu, tukovou hmotu, štíhlou hmotu, procento tělesného tuku, viscerální tukovou tkáň a viscerální tuk - pomocí duální rentgenové absorpciometrie.
Vědci zjistili, že všichni studenti po dobu studia přibrali na váze, bez ohledu na počet kroků, které podnikli.
Průměrný přírůstek hmotnosti byl přibližně 1,5 kilogramu (kg), což je v rozmezí přírůstku hmotnosti 1–4 kg, které studenti obvykle zažívají během prvního akademického roku.
Pokud jde o složení těla, překvapivě většina hmotnosti, kterou účastníci získali, byla štíhlá tkáň (56%) na rozdíl od tukové tkáně (44%). Kromě toho, že neovlivnil přírůstek hmotnosti, neměl počet kroků žádný významný vliv na složení těla po studii.
Autoři zaznamenávají tři omezení studie:
- Neexistovala žádná kontrolní skupina, s níž by bylo možné porovnat výsledky účastníků.
- Nezkoušel počet kroků pod 10 000, ale autoři poznamenávají, že „je možné, že doporučení nižšího stupně nám možná umožnila vidět více účinků na váhu.“
- Došlo k významnému tempu předčasného ukončení studia, zejména ve skupině s 15 000 kroky, což mohlo vést k nevyváženosti výsledků.
Přestat šlapat?
Vědci poukazují na to, že chůze může přinést další zdravotní výhody, dokonce i emoční.
"Pokud sledujete kroky, může to mít výhodu ve zvýšení fyzické aktivity, ale naše studie ukázala, že se to neprojeví v udržení hmotnosti nebo prevenci přibývání na váze."
- Bruce Bailey, hlavní autor
"Samotné cvičení," uzavírá Bailey, "není vždy nejúčinnějším způsobem, jak zhubnout."
CDC doporučuje, aby efektivní program pro udržení hmotnosti zahrnoval kromě každodenního cvičení také zdravou stravu.
