Cvičení i nachlazení spalují tuky, ale jak?
Proč je tělesné cvičení tak prospěšné pro naše zdraví? Nová studie odhaluje část odpovědi, protože se zjistí, že molekula tuku - která zlepšuje kardiometabolické zdraví - se uvolňuje během cvičení.
Je známo, že fyzická aktivita a naše srdce a metabolické zdraví jsou úzce spojeny.
Studie ukázaly, že i nepatrné zvýšení úrovní fyzické aktivity snižuje kardiometabolické riziko, zatímco menší fyzická aktivita zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky.
Proč je ale cvičení pro naše tělo tak dobré a jak nám pomáhá řídit hladinu tuku a udržovat zdravou váhu?
Výzkumníci z Joslin Diabetes Center - přidružení k Harvard Medical School v Bostonu, MA - ve spolupráci s vědci na Ohio State University v Columbusu se pustili do vyšetřování.
Vědci zjistili, že i krátké a mírné cvičení zvyšuje hladinu klíčového lipidu, který je uvolňován hnědým tukem, neboli „dobrého“ typu.
Hnědý tuk je považován za „dobrý“, protože na rozdíl od bílého tuku, který souvisí s podmínkami, jako jsou srdeční choroby a cukrovka, spaluje kalorie; hlavním účelem hnědého tuku je přeměnit jídlo, které jíme, na energii.
Nové poznatky - které jsou nyní publikovány v časopise Buněčný metabolismus - „zvýrazněte další mechanismus pro blahodárné účinky cvičení,“ vysvětluje spoluautorka studie Laurie Goodyear, vedoucí výzkumná pracovnice v Joslin Diabetes Center.
Nachlazení a cvičení mají podobné účinky
Dotyčný lipid se nazývá kyselina 12,13-dihydroxy-9Z-oktadecenová (nebo 12,13-diHOME) a jedna ze zajímavých věcí na tom je, že ji naše tělo také uvolňuje, když nám je zima.
Předchozí výzkum ukázal, že vystavení chladu způsobuje, že lipid 12,13-diHOME stimuluje aktivitu hnědých tuků a že lidé s vyšší hladinou 12,13-diHOME mají lepší citlivost na inzulín a nižší index tělesné hmotnosti (BMI).
Nová studie poprvé zjistila, že cvičení také zvyšuje hladinu 12,13-diHOME. Pomocí lipidomické analýzy vědci zjistili, že jediný „záchvat cvičení střední intenzity způsobí výrazné zvýšení cirkulujícího lipidu [12,13-diHOME] u mužů, žen, mladých, starých, sedavých a aktivních lidských subjektů.“
Další vyšetření myší odhalilo, že u hlodavců také krátký pohyb a dlouhodobý fyzický trénink zvýšily hladinu lipidů. Nakonec odstranění hnědého tuku hlodavců tento účinek zrušilo, což potvrdilo skutečnost, že lipid je produkován tímto typem tuku.
Bílý a hnědý tuk se navzájem doplňují
Jak vysvětluje Goodyear: „Naše data poskytují některé z prvních důkazů, že cvičení může změnit endokrinní funkci hnědého tuku zvýšením 12,13-diHOME.“
Léčba myší s 12,13-diHOME „zvýšila absorpci a oxidaci mastných kyselin v kosterním svalu, ale nikoli absorpci glukózy,“ píší vědci.
To naznačuje, že zatímco bílý tuk rozkládá uloženou tukovou tkáň na mastné kyseliny, které pak cirkulují v naší krvi, hnědý tuk produkuje 12,13-diHOME, což povzbuzuje svaly k vstřebávání těchto mastných kyselin během cvičení.
"Myslím, že je překvapivé, že jeden druh tuku dodává palivo a druhý signalizuje svalu, aby palivo používalo," říká Goodyear.
Vědci tvrdí, že shledali výsledky překvapivými, zejména ve světle předchozích studií, které dosud toto cvičení naznačovaly snižuje aktivita hnědého tuku v lidském těle.
„Většina údajů,“ říká spoluautorka studie Kristin Stanfordová, která je výzkumnicí ve Wexner Medical Center na Ohio State University, „naznačuje, že nachlazení a cvičení mají na [hnědý tuk] opačné účinky.
„[S] o,“ dodává, „vidět, že 12,13-diHOME byl uvolněn z [hnědého tuku] poté, co bylo neočekávané cvičení i vystavení chladu.“
"Stále se musíme učit o tom, jak je [hnědý tuk] aktivován chladem a cvičením a jak by tyto dva podněty mohly fungovat paralelně," uzavírá Stanford.
