Může dieta pomoci s kandidovými infekcemi?

Podle některých zdrojů může konzumace a vyhýbání se určitým potravinám omezit nebo jim zabránit Candida kvasinkové infekce. Na podporu tohoto tvrzení však chybí vědecké důkazy.

Lidé dodržující dietu kandidy omezují nebo se vyhýbají některým potravinám, jako je cukr, lepek, alkohol a některé mléčné výrobky, které mohou podporovat růst Candida kvasinky v těle. Součástí stravy je konzumace zdravých tuků a protizánětlivých potravin.

Tato doporučení zajišťují zdravou stravu pro většinu lidí. Výzkum však zatím nepotvrdil účinnost stravy při snižování kvasinkových infekcí.

V tomto článku poskytujeme více informací o dietě candida, včetně její účinnosti, jejích potenciálních výhod a potravin, které lidé při dodržování stravy zahrnují a kterým se vyhýbají.

Co je Candida?

Osoba s kandidózou může mít bolesti v krku.

Rod Candida zahrnuje více než 100 různých druhů kvasinek, které žijí na kůži a v ústech, krku, střevech a pochvě.

Kandidóza označuje houbovou infekci, která je výsledkem přemnožení Candida. Může ovlivnit ústa (afty), hrdlo, jícen a vagínu (vaginální kandidóza).

Normální koncentrace Candida kvasnice podporují zdraví střev a vstřebávání živin a také pomáhají trávení. Příliš mnoho těchto kvasinek v těle nebo na kůži však může vést k infekcím.

Mezi příznaky kandidózy v ústech, krku nebo jícnu patří:

• bílé skvrny na vnitřní straně úst
• zánět a bolest v krku
• bolest při jídle nebo polykání
• přetrvávající sucho v ústech

Mezi příznaky vaginální kandidózy patří:

• svědění nebo bolestivost pochvy a vulvy
• bolest při močení
• bolest při pohlavním styku
• hustý bílý vaginální výtok, který připomíná tvaroh

Co je candida dieta a jak funguje?

Candida dieta vyžaduje, aby se lidé vyhýbali jídlům a nápojům, které by mohly zvýšit riziko Candida přerůstání. Patří mezi ně lepek, cukr, alkoholické výrobky a některé druhy mléčných výrobků.

Dieta se místo toho zaměřuje na konzumaci chudých bílkovin, zdravých tuků, neškrobové zeleniny a probiotik. Cílem těchto potravin je pomoci minimalizovat zánět a vyrovnat koncentrace bakterií ve střevě.

Podle zjištění laboratorní studie z roku 2017 mohou podporovat vyšší koncentrace glukózy Candida růst. Vědci také zjistili, že potraviny obsahující fruktózu mohou zabránit Candida růst v ústech.

Teoreticky mohou mít lidé nižší riziko rozvoje Candida infekce, pokud vylučují potraviny, které přispívají k růstu kvasinek. Současné vědecké důkazy však účinnost stravy zatím nepotvrdily.

Je strava účinná?

K pochopení účinků kandidové stravy je nutný další výzkum.

Vědci zkoumali, jak různé dietní látky podporují nebo snižují růst Candida v řadě studií na buňkách a zvířatech. Neví však, zda by podobné výsledky platily i pro člověka.

Kvůli nedostatku vysoce kvalitních rozsáhlých studií na lidech vědci nevědí, jak je pravděpodobné, že dieta candida bude účinná.

Riziko vývoje člověka může ovlivnit mnoho faktorů Candida nadměrný růst, včetně nedávného užívání antibiotik nebo oslabeného imunitního systému nebo určitých zdravotních stavů, jako je cukrovka nebo selhání ledvin.

V důsledku těchto mnoha faktorů je obtížné předvídat, jak změny ve stravě ovlivní riziko jednotlivce.

Co říká výzkum?

Malý výzkum zkoumal přímo účinky stravy na Candida infekce. Kandida strava je však celkově zdravá, takže existuje jen málo rizik.

Některé výzkumy podporují myšlenku nahrazení cukru alternativami cukru, jako je xylitol. Ve studii in vitro z roku 2018 vědci zjistili, že xylitol má antimikrobiální vlastnosti a může pomoci předcházet Candida růst v ústech.

Zjištění další studie in vitro naznačují, že vysoký příjem cukru to umožňuje Candida kvasinky se váží na buňky uvnitř úst. Xylitol však vyvolává opačný účinek, což ztěžuje kvasinkám vázat se na buňky.

Autoři recenzního článku z roku 2015 poznamenávají, že rafinované cukry a mléčné výrobky bohaté na laktózu mohou podporovat růst kvasinek snížením hladiny pH v zažívacím traktu. V takovém případě může vyloučení vyloučení těchto potravin ze stravy zabránit Candida růst. K ověření této teorie je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Candida dieta zakazuje jakoukoli formu lepku. Teorie spočívá v tom, že lepek může poškodit střevní výstelku a že může také hrát roli při přispívání k dysbióze, což je nerovnováha v koncentracích střevní mikrobioty.

Odstranění lepku ze stravy může prospět lidem s celiakií nebo intolerancí lepku. Podle autorů recenzního článku z roku 2017 však neexistují důkazy o tom, že bezlepková strava poskytuje výhody lidem, kteří nemají intoleranci na lepek.

Potraviny k jídlu

Lidé, kteří chtějí dodržovat dietu Candida, by měli do své stravy zkusit začlenit následující druhy potravin:

• Neškrobová zelenina, která zahrnuje brokolici, růžičkovou kapustu, kale, cibuli a rajčata.
• Ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou citrusové plody, olivy a bobule, ale pouze s mírou.
• Štíhlé bílkoviny, včetně kuřete, vajec a ryb.
• Zdravé tuky, jako je avokádo, kokosový olej, extra panenský olivový olej a lněný olej.
• Fermentované potraviny, například zelí, kimči a jogurt.
• Bezlepková zrna, jako je quinoa, ovesné otruby, pohanka a rýže.
• Ořechy a semena s nízkou plísní, která zahrnují mandle, kokos, lněné semínko a slunečnicová semínka.
• Některé mléčné výrobky, jako je máslo a ghí, a výrobky, které obsahují živé aktivní kultury, jako je kefír a jogurt.
• Přírodní sladidla neobsahující cukr, včetně stevie, extraktu z plodů mnicha, erythritolu a xylitolu.
• Probiotika.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Candida dieta omezuje cukr, lepek a alkohol.

Candida dieta přísně zakazuje konzumaci cukru, lepku, alkoholu a mléčných výrobků, které obsahují velké množství laktózy.

Při dietě Candida by se lidé měli vyhnout následujícím potravinám:

• Škrobová zelenina, jako jsou brambory, kukuřice, fazole a hrášek.
• Ovoce s vysokým obsahem cukru, které zahrnuje banány, mango, fíky a rozinky.
• Některá masa, jako jsou zpracovaná masa a ryby chované na farmě.
• Zrna, která obsahují lepek, včetně pšenice, ječmene a žita.
• Mléčné výrobky s vysokým obsahem laktózy, jako je mléko a měkké sýry.
• Tavené tuky a oleje, například řepkový olej, sójový olej a margarín.
• Jednoduché cukry a umělá sladidla, jako je sacharóza, aspartam, agáve, javorový sirup, kukuřičný sirup a med.
• Některé druhy ořechů a semen, včetně arašídů, pekanových ořechů, pistácií a kešu ořechů.
• Některé nápoje, jako je káva a čaj s kofeinem, nápoje slazené cukrem a alkohol.

souhrn

Zastánci kandidové stravy tvrdí, že může snížit riziko kvasinkových infekcí a zabránit gastrointestinálnímu traktu Candida přerůstání.

Dieta zahrnuje vyloučení lepku, cukru a některých mléčných výrobků.

Ačkoli laboratorní výzkum naznačuje, že tyto látky mohou přispívat k růstu kvasinek, neexistují žádné důkazy, které by podporovaly používání kandidové stravy jako léčby kvasinkových infekcí.

Změny ve stravě, které specifikuje strava candida, však mohou mít příznivé účinky na zdraví lidí s nebo bez Candida infekce.