Výzkum rakoviny a výživy: Jak nejlépe posunout kupředu
V posledních několika desetiletích řada studií naznačuje souvislost mezi stravovacími návyky a rozvojem rakoviny. Velká část tohoto výzkumu však nebyla schopna překročit hranice pozorování odkazů. Nyní odborníci na rakovinu a výživu navrhují cestu vpřed.
Po celá desetiletí vědci zjišťují souvislost mezi nezdravými stravovacími návyky a rizikem vzniku a recidivy rakoviny.
Dosud však nepochybně neprokázali, že všechny tyto vazby jsou příčinné.
Současná zjištění byla zároveň dostatečně přesvědčivá, aby přiměla vědce k dalšímu prozkoumání těchto souvislostí.
Strava je klíčovým bodem diskuse v prevenci rakoviny, protože je ovlivnitelným faktorem; dobře informovaní lidé mohou dělat různá rozhodnutí, pokud jde o to, co a jak jedí, což by mohlo skutečně ovlivnit jejich zdraví.
Studie ze Spojeného království zjistily, že „téměř 4 z 10“ případů rakoviny lze předcházet, protože je ovlivňují modifikovatelné rizikové faktory.
Z těchto důvodů se odborníci z mnoha oborů - včetně výzkumu rakoviny a výživy - sešli v prosinci loňského roku, aby diskutovali o souhře mezi stravou a rizikem rakoviny.
Zahajovací mezinárodní konference o prevenci a výživě proti rakovině se konala v Londýně ve Velké Británii pod záštitou Ludwig Cancer Research a Cancer Research UK.
Hlavní body, které vědci diskutovali během této konference, se nyní objevují v časopise BMC Medicine.
Staré výzvy vs. nové metody
„I když údaje jasně ukazují, že obezita je hlavním rizikovým faktorem pro rakovinu,“ říká Bob Strausberg, zástupce vědeckého ředitele Ludwigova institutu pro výzkum rakoviny, „stále se musíme hodně učit o tom, jak dieta, fyzická aktivita a další metabolické faktory ovlivnit vývoj rakoviny. “
„Spojením nejvýznamnějších odborníků v oboru napříč institucemi, disciplínami a kontinenty jsme pracovali na identifikaci těchto mezer ve výzkumu a objasnění role výživy v prevenci rakoviny,“ říká.
Jedním z problémů, které vědci na konferenci diskutovali, byly výzvy, které se objevují při pochopení toho, zda výživa přímo ovlivňuje riziko rakoviny a úspěch léčby.
„Složitost metabolických faktorů modulovaných stravou a fyzickou aktivitou může být faktorem přispívajícím k nedostatku podpory několika významných hypotéz týkajících se potravin a rakoviny ve velkých prospektivních studiích,“ vysvětluje profesor Walter Willett z Harvard T.H. Chan School of Public Health v Bostonu, MA, a Elio Riboli, předseda epidemiologie a prevence rakoviny na Imperial College London ve Velké Británii
„Současná základna důkazů o výživě a rakovině je do značné míry pozorovací a náchylná k matoucím vlivům a dlouhodobá strava [informace] je obtížné posoudit,“ dodává profesor Richard Martin z University of Bristol ve Velké Británii a profesor Edward Giovannucci z Harvard TH Chan School of Public Health.
Z různých panelů se však také ukázalo, že nyní mohou existovat způsoby, jak tyto výzvy překonat. Účastníci konference například tvrdili, že nyní mohou používat nové analytické metody a nové způsoby porozumění tomu, jak mohou molekulární faktory ovlivnit vývoj rakoviny.
Patří mezi ně takové inovativní metody, jako jsou epigenomika, transkriptomika, metabolomika a proteomika.
„Díky vylepšeným mechanismům pro sdílení dat, posílené spolupráci napříč kontinenty a rostoucímu opylení mezi tradičními [izolovanými poli] - jsou vztahy mezi výzkumem výživy a prevence rakoviny potenciálně srozumitelnější a účinnější,“ píše Fiona Reddington, vedoucí populace, prevence a financování výzkumu chování na Cancer Research UK.
Interdisciplinarita je cesta vpřed
Na konferenci odborníci také vysvětlili, že finanční instituce musí investovat více nejen do výzkumu pro lepší léčbu rakoviny, ale také do výzkumu týkajícího se potenciálních rizikových faktorů - jako jsou aspekty výživy a metody prevence rakoviny.
„Prostředky se neochotně používají k prevenci, nemluvě o faktorech raného života, které jsou po desetiletí odstraněny z výskytu rakoviny,“ vysvětlují profesorka Karin Michels z Kalifornské univerzity v Los Angeles a profesor Robert Waterland z Baylor College of Medicine v Houston, TX.
"Doufáme, že naše naléhavá výzva k akci uslyší," dodávají.
Všichni vědci zapojení do konference argumentují, že je velmi důležité najít způsoby, jak využít výzkum rakoviny a výživy k tvorbě lepších politik a pokynů, které skutečně změní životy lidí.
Za tímto účelem berou na vědomí, že vědci musí úzce spolupracovat s vnitrostátními tvůrci politik a zdravotnickými pracovníky při propagaci zdravých a výživných potravin nad možnostmi, u nichž je méně pravděpodobné, že podpoří blahobyt.
„Výzkum s cílem informovat o vývoji politik a intervencí na zlepšení potravinového prostředí a upřednostnění prevence rakoviny a jiných nepřenosných nemocí vyžaduje mezioborovou spolupráci,“ píše prof. Linda Bauld z University of Edinburgh ve Velké Británii a profesorka emerita Hilary Powers z University of Sheffield, také ve Velké Británii
Podle Strausberga a Reddingtona byla hlavním úkolem zahajovací konference potřeba interdisciplinárních přístupů, pokud jde o hlouběji se zabývat vazbami mezi rakovinou a výživou. Dospívají k závěru:
"Interdisciplinární výzkum zahrnující obory jako obchod a marketing, politologie, vědy o životním prostředí, geografie, vědy o datech a systémech, stejně jako simulační modelování, nabízí velký příslib."
