Mohla by vám počítačová hra pomoci snížit hladinu cukru?
Nedávné zprávy naznačují, že lidé ve Spojených státech jedí příliš mnoho cukru, což může způsobit nadváhu a vystavit je různým zdravotním podmínkám. Nový výzkum však naznačuje, že experimentální počítačová hra by lidem mohla pomoci omezit jejich sladké chutě.
Některé záznamy označují lidi v USAspotřebují v průměru asi 57 liber (téměř 26 kilogramů) přidaného cukru na osobu za rok.
To je podstatně více než množství uvedené v oficiálních pokynech jako bezpečné, jako jsou ty, které vydává American Heart Association (AHA), které stanoví, že dospělí by neměli mít více než přibližně 6 čajových lžiček cukru denně, pro ženy, a ne více než asi 9 čajových lžiček cukru denně pro muže.
Nadměrná konzumace potravin s vysokým obsahem cukrů a zejména přidaných cukrů - jako jsou cukrovinky, sušenky a koláče - může přispívat ke zdravotním problémům spojeným s obezitou a podle některých studií může zvyšovat riziko některých forem rakoviny.
Vzhledem k možným nepříznivým účinkům konzumace příliš velkého množství přidaného cukru chtěl tým z Vysoké školy umění a věd na Drexel University ve Filadelfii ve státě PA najít nový přístup, jak přimět lidi, aby se vyhýbali zpracovaným potravinám bohatým na cukr.
Za tímto účelem tým vedený Evanem Formanem, Ph.D. - vyvinuli počítačovou hru „trénující mozek“, jejímž cílem je naučit jednotlivce, aby méně často sáhli po sladkostech a častěji po výživnějších potravinách, jako je ovoce a zelenina.
"Přidaný cukr je jedním z největších viníků přebytečných kalorií a je také spojován s několika zdravotními riziky, včetně rakoviny." Z těchto důvodů má vyloučení přidaného cukru ze stravy člověka za následek úbytek hmotnosti a snížené riziko onemocnění, “vysvětluje Forman.
Hra, která podporuje zdravé stravování
Forman poznamenává, že „Kognitivní neboli mozkové tréninkové hry pomáhají lidem snižovat nezdravé návyky, jako je kouření,“ a dodává: „Byli jsme také svědky pozitivních výsledků laboratoří využívajících počítačové tréninkové programy.“
Spolu s kolegy tedy přemýšlel, zda by byli schopni použít stejný princip k podpoře zdravějších stravovacích návyků.
Proto vyvinuli hru - kterou nazvali „Diet DASH“ - ve které se hráč musí pohybovat co nejrychleji v supermarketu, odmítat nezdravé produkty, jako jsou sladkosti, a místo toho přidávat do nákupního košíku zdravé potraviny.
Aby otestovali účinnost této hry, vědci přijali 106 dospělých účastníků s nadváhou - což v tomto případě znamenalo mít index tělesné hmotnosti (BMI) 25–50 kilogramů na metr čtvereční - a kteří uvedli, že jedli alespoň 2 porce vysoké dávky - denní cukr.
Před účastí na hře se účastníci zúčastnili workshopů, kde se dozvěděli, proč může být cukr špatný pro zdraví, která sladká jídla jsou nezdravá a která celá jídla jsou nejvýživnější.
Později účastníci hráli hry doma, nejprve několik minut najednou, každý den po dobu 6 týdnů, poté jednou týdně po dobu 2 týdnů.
Slibné výsledky po zkoušce
"Workshop pomohl dát účastníkům strategie, jak dodržovat dietu bez cukru." Předpokládali jsme však, že účastníci budou potřebovat další nástroj, který jim pomůže zvládat chutě na sladké, “vysvětluje Forman.
„Denní tréninky,“ dodává, „by mohly přinést nebo narušit schopnost člověka dodržovat dietu bez přidaného cukru. Posilují [příslušnou] část vašeho mozku tak, aby nereagovala na popud pro sladkosti. “
Vědci zjistili, že více než polovině účastníků se silnou sladkou chutí se podařilo ztratit 3,1% své tělesné hmotnosti během 8 týdnů, během kterých hru hráli.
Dobrovolníci navíc uvedli, že si hraní užívají, a naznačili, že by rádi v tomto tréninku mozku pokračovali i v budoucnu. Vědci uvádějí své výsledky ve studijním dokumentu publikovaném v Journal of Behavioral Medicine.
Forman a tým také zkoumali, zda hráči shledali „vysoce gamifikovanou“ verzi této hry - která obsahovala vylepšené grafické a designové prvky - užitečnější a poutavější než běžná, méně nápadná verze.
Za tímto účelem náhodně poskytli každému účastníkovi jednu ze dvou verzí, které měly hrát během studijního období. Celkově se zdálo, že nezáleží na tom, jakou verzi účastníci hráli, pokud jde o to, jak to ovlivnilo jejich úsilí o hubnutí nebo chuť sladkých potravin.
Vědci si však všimli, že konkrétně muži měli tendenci považovat vylepšenou verzi hry za poutavější, což s ní souvisí lépe. Z tohoto důvodu vyšetřovatelé nyní získávají účastníky pro další zkoušku a testují úspěch vysoce gamifikované verze při výcviku mužských účastníků.
Autoři studie docházejí k závěru, že „Závěry jako celek nabízejí kvalifikovanou podporu pro použití počítačového kognitivního tréninku k usnadnění hubnutí.“ Zároveň berou na vědomí, že budoucí zkoušky musí identifikovat nejlepší způsob, jak proměnit speciálně navrženou hru v cenný nástroj:
"Stále však zbývá mnoho práce, abychom lépe porozuměli tomu, jak vytvářet budoucí školení, která jsou dostatečně silná a poutavá, aby mohla dlouhodobě působit."
