Mohla by úroveň hydratace ovlivnit kognitivní funkce?
Dehydratace může způsobit bolesti hlavy a několik fyziologických problémů a starší dospělí jsou nejvíce vystaveni riziku. Ovlivňuje to však také kognitivní funkce? A může nadměrná hydratace ovlivnit také duševní výkonnost?
Dehydratace může způsobit bolesti hlavy, letargii, závratě a mnoho dalších problémů, v závislosti na závažnosti.
Studie se zaměřují na účinky dehydratace u mladší populace - zejména v kontextu sportu a fitness, kde nadměrné vyčerpání a nadměrné pocení mohou způsobit, že lidé ztratí více tekutin, než kolik požijí.
Jedna část populace je však obzvláště náchylná k dehydrataci: starší dospělí.
"Jak stárneme, naše zásoby vody klesají v důsledku snížení svalové hmoty, naše ledviny jsou méně účinné při zadržování vody a hormonální signály, které spouštějí žízeň a motivují příjem vody, jsou otupeny," vysvětluje Hilary Bethancourt, Ph.D., z Pennsylvania State University College of Health and Human Development in State College.
Starší dospělí mají také vyšší riziko kognitivních poruch. Jsou jejich úrovně hydratace a jejich kognitivní výkon nějak spojeny? Bethancourt a kolegové se rozhodli odpovědět na tuto otázku v nové studii. Jejich nálezy se nyní objevují v European Journal of Nutrition.
„[Cítili jsme, že je obzvláště důležité zkoumat kognitivní výkonnost ve vztahu k stavu hydratace a příjmu vody u starších dospělých, kteří mohou být pravidelně dehydratováni,“ říká Bethancourt, první autor studie.
Pod a nadměrná dehydratace jsou nonideal
Ve své studii vědci analyzovali údaje 2 506 účastníků - 1 271 žen a 1 235 mužů - ve věku 60 a více let. Průzkum výživy a zdraví zkoumal tato data v letech 2011–2014.
Všichni účastníci studie byli schopni dát vzorky krve. Poskytli také informace o tom, co konzumovali po celý den před odběrem krve.
Při měření hladin hydratace každého účastníka vyšetřovatelé zkoumali koncentraci různých látek a sloučenin - včetně sodíku, draslíku, glukózy a dusíku močoviny - v jejich krvi.
Všichni účastníci také absolvovali testy kognitivních funkcí, včetně úkolů určených k hodnocení verbální vybavenosti a plynulosti, a cvičení zaměřených na úrovně pozornosti a pracovní paměť.
Na první pohled našli vědci v testech kognitivních funkcí souvislost mezi vhodnou hydratací a dobrým skóre. Výsledky se však staly méně jasnými, když vědci upravili svou analýzu o matoucí faktory.
"Jakmile jsme zohlednili věk, vzdělání, hodiny spánku, úroveň fyzické aktivity a stav diabetu a analyzovali údaje zvlášť pro muže a ženy, asociace se stavem hydratace a příjmem vody se snížily," říká Bethancourt.
Po těchto úpravách zůstaly zajímavé pouze některé odkazy. Vědci zejména zjistili, že se zdálo, že ženy vykazovaly horší kognitivní výkon, když byly podhydratovány. Totéž platí, když byly nadměrně hydratovány.
„Trend směřující k nižšímu skóre [jednoho z testů kognitivních funkcí] u žen, které byly kategorizovány jako buď podhydratované nebo nadměrně hydratované, byl nejvýznamnějším zjištěním, které přetrvávalo poté, co jsme zohlednili další vlivné faktory,“ vysvětluje Bethancourt.
Test, v němž ti, kteří byli nadměrně nebo podhydratováni, provedli nejhorší test, byl „test pozornosti, rychlosti zpracování a pracovní paměti,“ říká.
"Bylo zajímavé, že i když [tento test] trval jen několik minut, byl to ten, který byl nejsilněji spojen s nižšími úrovněmi hydratace," poznamenává Bethancourt.
"Další výzkumy podobně naznačují, že pozornost může být jednou z kognitivních domén nejvíce ovlivněných stavem hydratace." To nás nechávalo přemýšlet, jaké účinky může mít nedostatečná hydratace na obtížnější úkoly vyžadující delší dobu soustředění a soustředění, “dodává.
Vědci však nebyli schopni potvrdit, zda neideální úrovně hydratace způsobily horší kognitivní výkon, nebo zda jedinci, kteří již mohli mít nějaké kognitivní poruchy, pravděpodobně vypili příliš málo nebo příliš mnoho tekutin.
Záhadou zůstává také nedostatek vazby mezi úrovněmi hydratace a kognitivním výkonem u starších mužů.
Ačkoli mnoho otázek zbývá zodpovědět, spoluautor studie profesor Asher Rosinger doporučuje, aby starší dospělí neměli riskovat své zdraví tím, že přehlédnou správnou hydrataci.
"Protože starší dospělí nemusí nutně pociťovat žízeň, když jejich tělo dosáhne stavu dehydratace a mohou užívat diuretika, která mohou zvýšit vylučování solí, je důležité, aby starší dospělí a jejich lékaři lépe pochopili příznaky nedostatečné a nadměrné hydratace." “
Asher Rosinger
