Ovlivňuje strava duševní zdraví? Posuzování důkazů
Může strava ovlivnit duševní zdraví? Nová recenze se podívá na důkazy. Celkově autoři dospěli k závěru, že i když se zdá, že výživa rozhodně má dopad, v našich znalostech stále existuje mnoho mezer.
Výživa je velký byznys a veřejnost se stále více zajímá o to, jak potraviny ovlivňují zdraví. Současně se duševní zdraví stalo velkým střediskem pro vědce i běžnou populaci.
Není tedy žádným překvapením, že zájem o dopad potravin na duševní zdraví neboli „nutriční psychiatrie“ také nabývá na obrátkách.
Supermarkety a reklamy nás všechny informují ve velkém množství o superpotravinách, probiotikách, prebiotikách, módních dietách a doplňcích. Všechno výše uvedené, jak nám říkají, posílí naše tělo a naši mysl.
Navzdory důvěře marketingových manažerů a výrobců potravin jsou důkazy spojující jídlo, které jíme, s naším stavem mysli méně jednoznačné a zdaleka tak definitivní, jak by nás některé reklamní slogany přinucovaly.
Autoři nového přehledu zároveň vysvětlují, že „neuropsychiatrické poruchy představují jedny z nejnaléhavějších společenských výzev naší doby.“ Pokud je možné těmto stavům předcházet nebo je léčit jednoduchými dietními změnami, mělo by to změnit život pro miliony lidí.
Toto téma je složité a komplikované, ale snaha porozumět nuancím je zásadní prací.
Nedávno skupina vědců přezkoumala stávající výzkum v oblasti výživy a duševního zdraví. Nyní zveřejnili svá zjištění v časopise Evropská neuropsychofarmakologie.
Autoři vyhodnotili současné důkazy, aby získali jasnější pochopení skutečného vlivu jídla na duševní zdraví. Hledali také díry v našich znalostech a odhalili oblasti, které vyžadují zvýšenou vědeckou pozornost.
To dává smysl
Tato strava může ovlivnit náladu, má smysl. Náš mozek potřebuje především funkce živin. Také jídlo, které jíme, přímo ovlivňuje další faktory, které mohou ovlivnit náladu a poznávání, jako jsou střevní bakterie, hormony, neuropeptidy a neurotransmitery.
Shromažďování informací o tom, jak konkrétní typy stravy ovlivňují konkrétní problémy duševního zdraví, je však neuvěřitelně náročné.
Recenzenti například zjistili, že řada velkých průřezových populačních studií prokazuje vztah mezi určitými živinami a duševním zdravím. Z tohoto typu studie však nelze určit, zda tyto změny v duševním zdraví řídí samotné jídlo.
Na druhém konci stupnice mají dobře kontrolované dietní intervenční studie, které lépe dokazují příčinnou souvislost, tendenci získávat menší počet účastníků a trvat jen krátkou dobu.
Hlavní autorka prof. Suzanne Dickson z švédské univerzity v Göteborgu vysvětluje zastřešující téma zjištění týmu:
"Zjistili jsme, že existuje stále více důkazů o souvislosti mezi špatnou stravou a zhoršením poruch nálady, včetně úzkosti a deprese." Mnoho běžných přesvědčení o účincích některých potravin na zdraví však není podloženo přesvědčivými důkazy. “
Některá specifika
Jednou z diet, které se v posledních letech dostalo velké pozornosti, je středomořská strava. Podle nedávného přehledu existují určité poměrně silné důkazy, které naznačují, že středomořská strava může prospívat duševnímu zdraví.
Ve svém přehledu autoři vysvětlují, jak „systematické hodnocení kombinující celkem 20 podélných a 21 průřezových studií poskytlo přesvědčivé důkazy o tom, že středomořská strava může poskytnout ochranný účinek proti depresi.“
Zjistili také silné důkazy, které naznačují, že provádění některých dietních změn může lidem s určitými podmínkami pomoci. Například děti s epilepsií rezistentní na léky mají méně záchvatů, pokud dodržují ketogenní dietu, která má vysoký obsah tuku a nízký obsah sacharidů.
Lidé s nedostatkem vitaminu B-12 také pociťují letargii, únavu a problémy s pamětí. Tyto nedostatky jsou také spojeny s psychózou a mánií. U těchto lidí může doplnění vitaminu B-12 významně zlepšit duševní pohodu.
Jak však autoři zdůrazňují, není vůbec jasné, zda by vitamin B-12 významně ovlivnil lidi, kteří nejsou klinicky definováni jako nedostateční.
Mnoho zbývá se učit
U mnoha otázek, které vědci v tomto přehledu zkoumali, nebylo možné dospět k pevným závěrům. Například v případě vitaminu D dospěl některý výzkum k závěru, že suplementace zlepšuje pracovní paměť a pozornost u starších dospělých. Jiné studie zjistily, že užívání doplňků vitaminu D může snížit riziko deprese.
Mnohé z těchto studií však byly malé a jiné podobné studie dospěly k závěru, že vitamin D nemá žádný vliv na duševní zdraví.
Jak zdůrazňují autoři recenze, protože „podstatná část běžné populace má nedostatek vitaminu D“, je důležité porozumět jeho roli v duševním zdraví.
Podobně byly důkazy o výživové roli u poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) celkem smíšené.
Jak uvádí profesor Dickson: „[Vidíme], že zvýšení množství rafinovaného cukru ve stravě zvyšuje ADHD a hyperaktivitu, zatímco konzumace více čerstvého ovoce a zeleniny je proti těmto podmínkám zjevně chráněna. Existuje však poměrně málo studií a mnoho z nich netrvá dostatečně dlouho na to, aby vykazovaly dlouhodobé účinky. “
"Existuje obecná víra, že dietní poradenství pro duševní zdraví je založeno na spolehlivých vědeckých důkazech." Ve skutečnosti je velmi obtížné prokázat, že konkrétní strava nebo specifické složky stravy přispívají k duševnímu zdraví. “
Prof. Suzanne Dickson
Autoři dále vysvětlují některé inherentní obtíže při studiu dopadu stravy na duševní zdraví a nabízejí některé nápady do budoucna. Celkově profesor Dickson uzavírá:
"Nutriční psychiatrie je nový obor." Poselstvím tohoto příspěvku je, že účinky stravy na duševní zdraví jsou skutečné, ale musíme být opatrní, když budeme na základě prozatímních důkazů vycházet ze závěrů. Potřebujeme více studií o dlouhodobých účincích každodenní stravy. “
