Funguje strava O krevní skupina?
Mnoho lidí považuje krevní skupinu člověka za důležitou pouze při podávání krve nebo při transfuzi krve. Někteří však tvrdí, že konzumace stravy specifické pro konkrétní krevní skupinu může mít zdravotní výhody.
Naturopat zvaný Peter D’Adamo popularizoval myšlenku, že dieta založená na krevní skupině může člověku pomoci dosáhnout dobrého celkového zdraví a snížit riziko vzniku určitých nemocí.
Výzkum účinků stravy zaměřené na krevní skupinu je však vzácný a dostupné studie neprokázaly její účinnost. Například autoři studie z roku 2014 dospěli k závěru, že jejich zjištění nepodporují tvrzení, že strava podle krevních skupin poskytuje specifické výhody.
Přezkum údajů týkajících se stravy s krevními skupinami z roku 2013 rovněž zjistil, že v současné době nejsou k dispozici žádné důkazy k ověření výhod tohoto stravovacího plánu.
V tomto článku vysvětlíme, proč někteří lidé věří, že jejich krevní skupina by měla ovlivňovat jejich stravu. Podíváme se také podrobněji na navrhované výhody stravování pro O pozitivní a negativní krevní skupiny a diskutujeme o tom, které potraviny by měl člověk po této stravě jíst a kterým se vyhnout.
Jíst pro vaši krevní skupinu
Osoba na dietě s krevní skupinou O může jíst většinu druhů zeleniny.
Různé krevní skupiny mohou způsobit, že lidé budou více či méně náchylní k určitým podmínkám. Velká genetická studie z roku 2019 například zjistila, že lidé s krví typu A a AB mají zvýšené riziko rakoviny žaludku.
Výsledky dřívější studie naznačují, že lidé patřící do krevních skupin A, B nebo AB mají zvýšené riziko ischemické choroby srdeční.
Studie z roku 2019 v Chorvatsku také zjistila souvislost mezi krevní skupinou AB a rizikem psychiatrických poruch. Vědci navrhli, že u pacientů v krevní skupině AB je třikrát vyšší pravděpodobnost psychiatrické poruchy než u ostatních krevních skupin.
Podle D’Adama dochází k chemické reakci při kontaktu krve s určitými potravinami, konkrétně s proteinem zvaným lektin.
Lektiny mají přímý účinek na krev a trávicí trakt. Protein se váže na buňky v těle a způsobuje jejich shlukování, což může potenciálně vést k hormonálním poruchám.
Účinek, který toto produkuje na tělo, je podobný účinku přítomné cizí látky.
D’Adamo navrhuje, aby lidé s různými krevními skupinami reagovali odlišně na konkrétní druhy potravin a jejich lektiny. Výsledkem je, že doporučuje specifické stravovací návyky pro lidi s těmito různými krevními skupinami.
Dosud však žádný výzkum nenaznačuje, že by lektiny ovlivňovaly lidi v určitých krevních skupinách odlišně.
Studie z roku 2014 ukázala, že dodržování stravy s krevní skupinou O snižuje hladinu triglyceridů v krvi, což je forma ukládání tuku. Přesto autoři studie dospěli k závěru, že pokles hladiny triglyceridů nastal v důsledku faktorů nesouvisejících s krevní skupinou člověka.
Přečtěte si více o stravě bez lektinů zde.
Potraviny k jídlu
Podle zastánců stravy by lidé s krevní skupinou O měli jíst a vyhýbat se určitým potravinám.
Opět stojí za zmínku, že existuje jen málo spolehlivých důkazů podporujících používání této stravy.
Živočišné bílkoviny
Stravovací plán stanoví, že lidé v krevní skupině O by měli konzumovat „prospěšné“ živočišné produkty, včetně:
- hovězí
- jehněčí
- skopové maso
- telecí maso
- zvěřina
- treska
- sleď
- makrela
Lidé s krví typu O, kteří dodržují dietu, mohou konzumovat většinu masných výrobků, včetně studenovodních ryb.
Mléčné výrobky
Ačkoli lidé, kteří chtějí dodržovat dietu podle krevní skupiny O, by se obecně měli vyhýbat mléčným výrobkům a vejcům, mohou občas konzumovat následující produkty:
- máslo
- sýry, jako je farmář, feta, mozzarella a kozí sýr
- sójové mléko
Ořechy
Ořechy jsou skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků a lidé, kteří dodržují dietu, mohou mít obvykle většinu ořechů, kromě těch, které jsou uvedeny v seznamu „potraviny, kterým je třeba se vyhnout“ níže.
Vhodné ořechy a semena, včetně vlašských ořechů, lískových ořechů a mandlí, lze zakoupit online. Dýňová semínka a vlašské ořechy údajně poskytují nejvíce výhod.
Fazole
Lidé s krví typu O tolerují fazole. Zastánci stravy věří, že nejvýhodnější fazole pro tyto jedince jsou:
- fazole adzuki
- Pinto fazole
- black eyed peas
Zrna
Zatímco většina lidí na O pozitivní a negativní stravě by se měla obilovinám vyhýbat, několik jich může ve stravě zůstat, včetně:
- amarant
- pohanka
- rýže
- kamut
- kasha
- proso
Někteří lidé mohou být také schopni jíst zrna obsahující lepek, zatímco jiní nebudou schopni je tolerovat. Mezi tato zrna patří:
- ječmen
- žito
- špalda
- Essenský chléb a Ezekielův chléb
Mnoho méně široce dostupných zrn je možné zakoupit online, včetně amarantu, kamutu a kashy, stejně jako chleba Ezekiel.
Zelenina
Až na několik výjimek - které jsou na seznamu potravin, kterým je třeba se vyhnout - mohou lidé s krví typu O jíst většinu zeleniny, včetně:
- rajčata
- artyčok
- čekanka
- pampeliška
- česnek
- křen
- kapusta
- okra
- cibule
- petržel
- pastinák
- červené papriky
- sladké brambory
- dýně
- Mořská řasa
- tuřín
Ovoce
Mezi doporučené ovoce pro lidi s krví typu O patří:
- švestky
- švestky
- fíky
- grapefruit
- většina bobulí
Koření a koření
Mezi koření, které si mohou lidé dodržující dietu pochutnat, patří:
- řasy založené koření
- jodizovaná sůl
- petržel
- kari
- kajenský pepř
- čokoláda
- kakao
- Miláček
Lidé si mohou koupit mnoho z těchto ingrediencí online, včetně ochucení řas a jodizované soli.
Nápoje
Lidé, kteří dodržují O pozitivní a negativní dietu, mohou pít následující:
- seltzer voda
- sodovka
- perlivá voda
- čaj
- víno
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Zastánci stravy naznačují, že u lidí s krví typu O může dojít k nežádoucímu přírůstku hmotnosti, když jedí určité skupiny potravin, například mléčné výrobky. Specifické produkty, jako jsou pšeničné potraviny, které obsahují lepek, mohou také vést k zánětlivé a autoimunitní reakci.
Živočišné bílkoviny
Dieta pro lidi s krví typu O vylučuje:
vepřové maso, včetně šunky a slaniny
- husa
- barakuda
- slaneček
- sumec
- uzený losos
- kaviár
- chobotnice
- ulita
Mléčné výrobky
Lidé, kteří dodržují dietu, by se měli vyhýbat mléčným výrobkům, které nejsou na seznamu „potraviny k jídlu“, včetně jogurtu.
Ořechy
Zvláštní ořechy také nejsou součástí stravovacího plánu, včetně:
- brazilské ořechy
- kešu
- arašídy
- pistácie
- mák
Fazole
Fazole, které zastánci stravy nedoporučují, zahrnují:
- měděné fazole
- fazole
- tamarindové fazole
- čočka, včetně domácí, zelené a červené čočky
Zrna
Dieta také vylučuje následující zrna:
- kukuřice
- lepek
- Graham
- bulgur, durum, naklíčené, bílé a celozrnné
- pšeničné klíčky a otruby
- farina
- oves
- sedm obilí
Zelenina
Přestože lidé v krevní skupině O dobře snášejí mnoho druhů zeleniny, doporučuje se, aby se vyhnuli:
zelenina patřící do Brassica rodina, včetně zelí, růžičkové kapusty, květáku a hořčice
- vojtěškové klíčky
- houby shiitake
- fermentované olivy
- zelenina z čeledi lilkovitých, včetně lilku a brambor
- kukuřice
- pórek
Ovoce
Lidé, kteří dodržují O pozitivní a negativní dietu, by se měli také vyvarovat několika konkrétních druhů ovoce:
- melouny, včetně melounu a medovice
- pomeranče
- mandarinky
- jahody a ostružiny
- rebarbora
- avokádo
- kokosový ořech a výrobky, které obsahují kokosový ořech
Koření a koření
- Mezi koření a koření, kterým se ve stravě vyhnout, patří:
- pepř, bílý i černý
- ocet
- kapary
- skořice
- kukuřičný škrob a kukuřičný sirup
- muškátový oříšek
- vanilka
- kečup
- kyselé okurky
- majonéza
- záliba
Nápoje
Lidé s krví typu O by se podle dietního plánu měli vyvarovat pití následujícího:
- pivo
- káva
- destilovaný alkohol
- Černý čaj
Co je to krevní skupina O?
Krev se skládá z mnoha životně důležitých složek, včetně plazmy, červených a bílých krvinek a krevních destiček.
Krev také obsahuje antigeny. Jedná se o látky na povrchu buňky, které spouštějí imunitní systém k útoku na cizí sloučeniny a organismy, jako jsou bakterie. Antigeny mohou také spustit imunitní systém k útoku na krevní skupiny, které mají různé antigeny.
Lékaři klasifikují krevní skupiny jako A, B, AB a O. Také je označují jako pozitivní na Rh nebo Rh negativní, aby označili přítomnost nebo nepřítomnost antigenu zvaného Rh faktor.
Například osoba s krví O + nemá antigeny A nebo B na povrchu buněk, ale má faktor Rh. Naproti tomu O-krev nemá žádné antigeny A ani B a žádný faktor Rh. Z tohoto důvodu lékaři považují krev typu O za univerzálního dárce červených krvinek.
souhrn
V současné době neexistují přesvědčivé důkazy, které by prokázaly účinnost této stravy nebo podporovaly její použití.
Lidé, kteří dodržují specifickou dietu podle krevních skupin, mohou hlásit zlepšení zdravotního stavu, ale mohlo by k tomu dojít kvůli tomu, že budou jíst zdravější jídlo obecně.
Vždy je důležité, aby člověk věnoval pozornost tomu, jak jeho tělo reaguje na potraviny a nápoje, které konzumuje, aby mohl poznat, jaká strava pro něj funguje nejlépe. Nejlepší je udržovat vyváženou a pestrou stravu, která obsahuje potraviny s vysokým nutričním obsahem.
Stejně jako u jiných dietních nebo cvičebních programů je důležité si promluvit s lékařem, než se pustíte do specifické stravy pro krevní skupinu.
Otázka:
Slyšel jsem, že lektiny, jako jsou ty z fazolí, jsou jedovaté. Mám se jim vyhnout, i když žádný výzkum nepodporuje dietu O krevních skupin?
A:
Lektiny jsou přítomny v mnoha potravinách kromě fazolí. Obsahují zrna, ořechy, semena a luštěniny.
Jak výzkum ukázal, že lektiny snižují vstřebávání minerálů a ovlivňují trávicí funkci, je dobré snížit expozici lektinu bez ohledu na to, zda dodržujete dietu podle krevních skupin.
Můžete to snadno udělat namočením, naklíčením nebo vařením těchto potravin, než je budete jíst.
Natalie Butler, R.D., L.D. Odpovědi představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.