Jíst dříve večeři by mohlo snížit riziko rakoviny
Odhalení jednoduchých intervencí v životním stylu, které mohou snížit riziko rakoviny, je hlavním cílem lékařského výzkumu. V poslední době bylo načasování našeho večerního jídla pod drobnohledem.
Podle studie, která byla provedena na Barcelonském institutu pro globální zdraví ve Španělsku, může pozdní konzumace posledního denního jídla zvýšit riziko vzniku rakoviny.
Vztah mezi jídlem a rakovinou byl zkoumán hodně.
Ukázalo se například, že pravidelné konzumace čerstvé zeleniny snižuje riziko rakoviny.
Naopak pravidelné konzumace červeného masa zvyšuje riziko některých druhů rakoviny.
V průběhu let proběhla také řada studií zabývajících se vazbami mezi obezitou a rakovinou. Dopad když jídlo se konzumuje mnohem méně studováno.
Nedávná studie zkoumala možné vazby mezi načasováním jídla a dvěma běžnými typy rakoviny: rakovinou prostaty a rakovinou prsu.
O těchto rakovinách je také známo, že jsou spojeny s prací na noční směny a narušením biologických hodin, což naznačuje, že mohou být také citliví na načasování faktorů životního stylu.
Doba jídla a riziko rakoviny
Vědci měli celkem přístup k údajům od 621 mužů s rakovinou prostaty a 1205 žen s rakovinou prsu. Jako kontroly zahrnovaly také 872 mužů a 1321 žen bez rakoviny.
Posuzovány byly životní styly účastníků, včetně informací o jejich době jídla a spánkových návycích. Rovněž definovali svůj chronotyp - tj. Ať už jde o ranní nebo večerní osobu.
Jejich nálezy, které jsou zveřejněny v International Journal of Cancer, udělejte překvapivé čtení.
Lidé, kteří jedli večeři před 21:00 nebo alespoň 2 hodiny před spaním měli přibližně o 20 procent menší riziko rakoviny prsu nebo prostaty než ti, kteří jedli po 22:00. nebo šel spát brzy po jídle.
"Naše studie dospěla k závěru, že dodržování denních stravovacích návyků je spojeno s nižším rizikem rakoviny." [Zjištění] zdůrazňují význam hodnocení cirkadiánních rytmů ve studiích o stravě a rakovině. “
Hlavní autor studie Manolis Kogevinas
Důsledky a další práce
K potvrzení těchto překvapivých závěrů bude zapotřebí následných prací, ale pokud se tyto výsledky replikují, mohly by mít dopad na oficiální pokyny - které v současné době nezohledňují načasování jídla.
Již víme, že narušení cirkadiánních rytmů ovlivňuje růst nádorů a že načasování jídla má dopad na cirkadiánní rytmy.
Jak vysvětluje výzkumnice Dora Romaguera, předchozí studie na zvířatech ukázaly, že načasování příjmu potravy má „zásadní důsledky pro metabolismus a zdraví potravin“.
Je však pravděpodobné, že odhalování přesných interakcí mezi těmito faktory bude vyžadovat velké uvolnění.
Nakonec by tento pohled mohl mít dalekosáhlé důsledky, jak vysvětluje Kogevinas: „Dopad by mohl být obzvláště důležitý v kulturách, jako jsou kultury v jižní Evropě, kde lidé [večeří] pozdě“.
Výsledky jsou zarážející, ale Romaguera je opatrně optimistický a říká: „Je zapotřebí dalšího výzkumu u lidí, aby bylo možné porozumět důvodům těchto zjištění, ale vše naznačuje, že načasování spánku ovlivňuje naši schopnost metabolizovat jídlo.“
