Potraviny s vysokým obsahem draslíku, aby se zabránilo onemocnění ledvin

Lidé s chronickým onemocněním ledvin musí omezit množství draslíku, které konzumují, protože jejich ledviny nedokážou draslík správně zpracovat a způsobit jeho hromadění v krvi.

Léky používané k léčbě onemocnění ledvin mohou také zvýšit hladinu draslíku. Jedním z nejlepších způsobů, jak řídit hladinu draslíku, je provádění dietních změn. To může znamenat vyhnout se potravinám s vysokým obsahem draslíku a nahradit je alternativami s nízkým obsahem draslíku.

Vyvarujte se potravin s vysokým obsahem draslíku

Osoba s chronickým onemocněním ledvin by se měla vyvarovat konzumace ořechů.

Lidé s chronickým onemocněním ledvin nebo CKD by se měli vyhnout nebo omezit potraviny s vysokým obsahem draslíku.

Vysoká hladina draslíku může způsobit vážné příznaky, včetně nepravidelného srdečního rytmu a svalových křečí. Nízká hladina draslíku může způsobit ochabnutí svalů.

Lékař nebo dietetik vám může pomoci vysvětlit správné množství draslíku, které lze konzumovat pro jedinečnou situaci každého člověka.

Některé potraviny s vysokým obsahem draslíku, které by lidé s CKD měli omezit nebo se jim vyhnout, zahrnují:

• ořechy
• fazole a luštěniny
• brambory
• banány
• většina mléčných výrobků
• avokádo
• slaná jídla
• rychla obcerstveni
• zpracované maso, jako je maso na oběd a párky v rohlíku
• otruby a celá zrna
• špenát
• meloun a medovice
• rajčata
• zeleninové šťávy

Dietní omezení mohou pomoci zabránit dalšímu poškození ledvin u pacientů s CKD.

Potraviny s nízkým obsahem draslíku

Jablka jsou oblíbené občerstvení s nízkým obsahem draslíku.

Potraviny s nízkým obsahem draslíku jsou bezpečnější volbou pro lidi s CKD. Podle Americké nadace pro ledviny umožňuje strava s omezeným obsahem draslíku 2 000 miligramů draslíku denně.

Lékař nebo dietetik je však v nejlepší pozici, aby poradil osobě s jejími individuálními potřebami.

Existuje spousta potravin s nízkým obsahem draslíku. U těchto potravin je doporučená velikost porce půl šálku.

Jíst více než jednu porci může změnit volbu s nízkým obsahem draslíku na svačinu s vysokým obsahem draslíku, takže je nutné dodržovat doporučené pokyny.

Potraviny s nízkým obsahem draslíku zahrnují:

• jablka, jablečný džus a jablková omáčka
• většina bobulí, včetně ostružin, borůvek, jahod a malin
• hrozny a hroznová šťáva
• ananas a ananasový džus
• vodní meloun
• chřest
• brokolice
• mrkve
• kapusta
• zelí
• okurky
• bílá rýže, nudle a chléb (ne celozrnný)
• cuketa a žlutá tykev

O draslíku

Lidé by neměli úplně vynechávat draslík, protože je to nezbytná živina, která pomáhá řídit mnoho funkcí těla.

Draslík má v těle mnoho základních rolí, včetně:

• pomáhá svalům stahovat se
• udržování rovnováhy elektrolytů
• regulaci krevního tlaku
• udržení správného fungování srdce
• pomoc při odstraňování odpadu
• podpora růstu a zdraví buněk
• dodávající kyslík do mozku
• stabilizace metabolického procesu

Co je CKD?

Podle Národní nadace pro ledviny postihuje CKD více než 30 milionů Američanů a je výsledkem postupné ztráty funkce ledvin v průběhu času. Mezi příčiny CKD patří vysoký krevní tlak a cukrovka.

CKD se může časem zhoršovat. Je možné, že ledviny přestanou fungovat úplně, ale je to vzácné. Při správné léčbě a dietních změnách mohou lidé s CKD vést zdravý život a vyhnout se komplikacím.

Neexistuje lék na CKD, ale léčba může léčit příznaky a udržovat fungování ledvin. Většina lidí zvládá své onemocnění zdravým životním stylem, zvládáním základních stavů, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol, a léky na léčbu příznaků.

V raných stadiích onemocnění ledvin nemusí člověk pociťovat žádné příznaky. Jak CKD postupuje, může to způsobit:

• únava a únava
• oteklé kotníky a chodidla
• dušnost
• pocit nevolnosti
• krev v moči

Protože CKD je celoživotní onemocnění, je nezbytné pravidelně kontrolovat funkci ledvin.

Lidé s CKD mají zvýšené riziko kardiovaskulárních příhod, včetně infarktu a mrtvice. Pravidelné kontroly mohou pomoci včas odhalit problémy a zabránit komplikacím.

Omezení draslíku pomocí CKD

Únava a únava jsou častými příznaky chronického onemocnění ledvin.

Když ledviny selžou, nemohou odstranit přebytečný draslík z těla. To umožňuje hromadění dodatečného draslíku a způsobování problémů.

Mít vysokou hladinu draslíku v krvi se nazývá hyperkalemie, která je běžná u lidí s pokročilou CKD.

Vysoké hladiny draslíku se obvykle vyvíjejí postupně. Mezi příznaky vysoké hladiny draslíku patří:

• svalová slabost
• otupělost
• brnění
• nevolnost

Pokud se hladina draslíku zvýší náhle a rychle, může se u člověka objevit následující:

• nevolnost a zvracení
• bolest na hrudi
• bušení srdce
• dušnost

Tyto příznaky mohou naznačovat život ohrožující situaci a osoba by měla okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Odnést

Lidé s CKD musí pracovat na snížení množství draslíku, které konzumují. Rovněž je nezbytné, aby pravidelně sledovali lékaře, aby sledovali funkci ledvin.

Kromě spolupráce s lékařem vám může pomoci setkat se s dietologem, který pomůže člověku porozumět nutričním štítkům, zmenšit velikost porcí a naplánovat jídlo.