Je destilovaná voda bezpečná k pití?
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Zůstat hydratovaný je zásadní pro udržení dobrého zdraví. Je ale pití destilované vody spíše než jiné druhy vody zdravou volbou?
V tomto článku zkoumáme vlastnosti destilované vody ve srovnání s jinými druhy vody a analyzujeme, zda je pití bezpečné a zdravé.
Přehled
Protože voda nemá žádné kalorie ani cukr, je lepší volbou než soda nebo ovocný džus, aby byla hydratovaná. Sodovky a ovocné šťávy jsou nabité cukry, které ve skutečnosti odvádějí vodu z těla.
Zatímco se sáhnutí po sklenici vody může zdát jednoduché, existuje mnoho druhů vody k pití, včetně:
- čistá voda z vodovodu
- pramenitá voda
- destilovaná voda
- dobrá Voda
Každý druh vody má své vlastní výhody, ale některé s sebou nesou rizika. Destilovaná voda se tvoří z páry vroucí vody. Vařením vody se odstraní minerály a další nečistoty a destilovaná voda zůstane v „čistším“ stavu.
Z tohoto důvodu se někteří lidé domnívají, že pití destilované vody může pomoci očistit tělo od zbytečných chemikálií. Ostatní lidé si však myslí, že minerály obsažené v pitné vodě jsou pro dobré zdraví nezbytné.
Co je to destilovaná voda?
Téměř veškerá voda má v sobě nějaké nečistoty. Tyto nečistoty mohou zahrnovat:
- minerály
- živiny
- kontaminanty
Destilovaná voda tyto nečistoty odstranila varem a odpařením. Někteří lidé si myslí, že destilovaná voda chutná plochě, protože jí chybí:
- kovy
- minerály
- jiné anorganické sloučeniny
Destilovaná voda se v zásadě příliš neliší od jiné čištěné vody. Jediná věc, která se liší, je způsob čištění vody.
Destilace je stará metoda čištění vody. Je to však relativně komplikovaný proces a je obtížné jej provést doma bez zařízení na destilaci vody.
Existuje mnoho obcí v přímořských komunitách, které používají destilační zařízení k úpravě vody z oceánu, která se pak používá jako pitná voda.
Je destilovaná voda bezpečná k pití?
Destilovaná voda je bezpečná k pití s mírou jako součást vyvážené stravy. Různé nápoje a nealkoholické nápoje obsahují destilovanou vodu.
Pokud je však destilovaná voda jediným druhem vody, kterou člověk pije, mohou nastat potenciální zdravotní následky. K těmto problémům dochází kvůli nedostatku minerálů a potenciálním změnám rovnováhy těla v elektrolytech, tekutinách, minerálech a pH.
Navíc ti, kteří se postí nebo mají rakovinu, kojenci, malé děti a sportovci, by se měli vyvarovat pití destilované nebo demineralizované vody, aby se zabránilo nerovnováze elektrolytů, zejména pokud nejsou dostatečně nahrazováni jídlem nebo jinými zdroji nápojů.
Celkově není pití destilované vody problematické v kombinaci s jinými zdroji vody. Většina lidí se ve vyspělých zemích stravuje pestrou stravou a hydrataci a výživu získává z různých zdrojů.
Jaká jsou rizika pití destilované vody?
Hlavní rizika pití pouze destilované vody jsou spojena s nedostatkem rozpuštěných minerálů, jako je hořčík a vápník.
Mezi nepříznivé účinky pití právě destilované nebo málo minerální vody patří:
- plochá chuť, která je pro mnoho lidí lákavá, což vede ke snížené spotřebě vody
- snížení metabolické funkce těla
- zvýšení výdeje moči, které by mohlo vést k nerovnováze elektrolytů
Pokud nenahradíte minerály ztracené potem
Když tělo ztrácí vodu pocením a vylučováním moči, ztrácí kromě vody také sodík a další minerály. Aby tělo správně fungovalo, musí být tyto minerály nahrazeny.
Pití destilované vody nenahradí minerály ztracené potem, protože během procesu destilace byly odstraněny všechny přísady a minerály.
Protože však většina lidí po celý den jedí a pije různé druhy jídel a nápojů, většina lidí získá soli a minerály, které potřebují, z těchto dalších zdrojů.
Tento nedostatek minerálů a přísad by představoval významné riziko pouze v případě, že by destilovaná voda byla jedinou tekutinou nebo potravinou, kterou člověk konzumoval.
Půst pouze pitnou vodou může být nebezpečný
Není nebezpečné pít destilovanou vodu jako součást vyvážené stravy, která by měla zahrnovat potraviny, které nahradí minerály ztracené potem.
Dlouhodobé hladovění a potom pití pouze destilované vody však může být nebezpečné, protože člověk by nenahradil žádný ze ztracených minerálů.
Prodloužený půst pouze pro vodu je nebezpečný i z jiných důvodů a tyto další problémy jsou mnohem větší obavou než jaký typ vody člověk pije. Před zahájením jakéhokoli druhu extrémně rychlého by se člověk měl poradit s lékařem.
Změna pH, rovnováhy elektrolytů a minerálů v krvi a tkáních
V extrémních případech, kdy člověk pije pouze destilovanou vodu a nedostává správnou výživu, může dojít ke stavu zvanému „acidóza“ kvůli kyselějšímu pH vody. Tento stav nastává v důsledku změny rovnováhy pH krve. I když je to vzácné, je možné, že k tomu dojde při požití nadměrného množství pouze destilované vody.
Podle Světové zdravotnické organizace jsou tyto a další související zdravotní problémy částečně způsobeny nedostatkem minerálů a elektrolytů v destilované vodě, což nutí nezdravé změny v jemné rovnováze sodíku, draslíku, tekutin, vápníku, hořčíku, zinku, fosforu a další živiny v těle.
Rovnováha pH destilované vody je 7,0 a rovnováha pH krve musí zůstat mezi 7,35 a 7,45. K acidóze dochází, když pH krve klesne pod 7,35. Acidóza a významné změny v rovnováze elektrolytů a minerálů v těle mohou vést k zadržování tekutin, nedostatku živin, únavě, svalovým křečím, bolestem hlavy, zhoršené srdeční frekvenci a ještě závažnějším zdravotním následkům, včetně selhání orgánů.
Světová zdravotnická organizace poznamenala, že vody demineralizované pomocí následujících metod jsou také spojeny se stejnými zdravotními důsledky jako destilovaná voda (pokud nejsou remineralizovány), včetně odsolené, reverzní osmózy, nanofiltrované a / nebo deionizované.
Studie provedená v průzkumu životního prostředí také zjistila, že pití demineralizované vody pomocí odsolování může mít prokarcinogenní účinek.
Ovlivňování životního prostředí
Pro ekologicky smýšlející lidi nemusí být destilovaná voda tou nejlepší volbou.
Destilace není procesem nejšetrnějším k životnímu prostředí, protože po sobě zanechává vysoce slanou nebo tvrdou vodu, která může narušit nebo zničit okolní ekosystém vodního zdroje.
Jaké jsou potenciální výhody pití destilované vody?
Destilovaná voda má potenciální výhody. Mezi tyto výhody patří:
- Čištění těla čistou vodou: Při pití destilované vody člověk konzumuje vodu bez dalších přísad. Protože destilovaná voda je čistá, někteří lidé věří, že může být pro tělo očistná, i když údaje o ní jsou omezené.
- Snížení rizika onemocnění: Destilace odstraňuje vodní patogeny. Většina bakterií způsobujících choroby přenášené vodou destilaci nepřežije.
- Snížení rizika konzumace škodlivých chemikálií: Americká agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) umožňuje nízké hladiny určitých škodlivých chemikálií v pitné vodě. V destilované vodě není přítomna žádná z těchto chemikálií.
Co je třeba zvážit před pitím destilované vody
Při výběru pitné vody mohou lidé chtít zvážit následující faktory:
- kvalita místní vody z vodovodu
- chuťové preference
- kvalita vitamínů a minerálů ve stravě
- nákladový bod
- dostupnost jiné pitné vody
K dispozici je výběr destilátorů vody, které lze zakoupit online.
