Je pro vás umírněné pití dobré nebo špatné?
Příliš dlouhá konzumace alkoholu může mít na zdraví nepříznivý dopad. I když alkohol sám o sobě nepředstavuje riziko pro zdraví, zneužívání může vést k onemocnění jater a dalším smrtelným stavům.
Národní institut pro zneužívání alkoholu a alkoholismus (NIAAA) definuje mírné pití jako až čtyři alkoholické nápoje pro muže a tři pro ženy v jeden den a maximálně 14 nápojů pro muže a sedm nápojů pro ženy týdně.
V roce 2015 uvedlo 26,9 procenta lidí ve Spojených státech za poslední měsíc nadměrné pití.
Ženy versus muži
Studie ukázaly, že ženy začínají mít problémy s alkoholem při nižší úrovni konzumace alkoholu než muži.
Existují čtyři hlavní důvody:
Ženy mají v těle méně vody než muži, libra za libru. Alkohol se disperguje v tělové vodě.
Ženy obecně váží méně než muži. Prahová hodnota pro bezpečnou konzumaci alkoholu úzce souvisí s tělesnou hmotností. Ženy mají méně tkáně, kterou mohou absorbovat alkohol.
Ženy mají obvykle nižší hladinu alkohol dehydrogenázy (AHD) než muži. AHD je chemická látka, která štěpí alkohol v játrech. V důsledku toho zůstává alkohol v ženském systému déle a rychleji se hromadí.
Hormonální faktory mohou také hrát roli při zvyšování náchylnosti žen k účinkům alkoholu. Studie zjistily, že při stejném množství pití jsou koncentrace alkoholu v krvi nejvyšší těsně před menstruací a nejnižší první den po menstruaci.
Tyto studie však byly velmi omezené a nebylo dosaženo žádného potvrzeného závěru o souvislosti mezi menstruací a absorpcí alkoholu.
Podle Úřadu pro výchovu k alkoholu a drogám na University of Notre Dame, IN, ženské tělo po požití stejného množství absorbuje o 30 procent více alkoholu než mužské.
Hladiny alkoholu
Když se snažíte umírnit příjem alkoholu v průběhu večera nebo týdne, pomůže vám vědět, kolik alkoholu je v každém konzumovaném nápoji.
NIAAA definuje jeden nápoj jako:
- 12 tekutých uncí (fl oz) běžného piva kolem 5 procent alkoholu
- Mezi 8 a 9 fl oz sladového likéru na přibližně 7 procent alkoholu
- 5 fl oz stolního vína s přibližně 12 procenty alkoholu
- 1,5 fl oz destilovaného alkoholu, jako je gin, rum, whisky, tequila nebo vodka
Jeden standardní nápoj v USA obsahuje přibližně 14 gramů čistého alkoholu.
Výhody
Existuje mnoho studií, které diskutují o výhodách mírné konzumace alkoholu.
Mnoho zpráv je však smíšených. Zatímco některé studie doporučují, že umírněný alkohol může mít určité výhody pro srdce, jiné vysvětlují související vyšší riziko poškození srdce, rakoviny, duševních problémů a onemocnění jater.
Když studie ukazují škody spojené s konzumací alkoholu, téměř vždy se zmiňují o nadměrném pití, zneužívání alkoholu nebo alkoholismu.
Potenciální výhody pravidelné a mírné konzumace alkoholu zahrnují:
Mrtvice: Studie publikovaná v časopise Mrtvice zjistili, že lehká až střední konzumace alkoholu může snížit riziko cévní mozkové příhody u žen. Studie zahrnovala údaje o pití alkoholu, které ohlásily 83 578 účastnic studie zdravotní sestry.
Další studie zjistila, že jedna složka v červeném víně může chránit mozek před poškozením mrtvice.
Deprese: Ve studii s 2683 muži a 2822 ženami ve věku od 55 do 80 let španělští vědci zjistili, že pravidelné a mírné pití vína může snížit riziko vzniku deprese, zatímco nadměrné pití riziko zvyšuje.
Vyšetřovatelé uvedli v deníku BMC Medicine že u lidí, kteří vypili 2 až 7 sklenic vína týdně, byla mnohem menší pravděpodobnost, že u nich bude diagnostikována klinická deprese.
Účastníci většinou sledovali středomořskou stravu a pili víno v sociálním kontextu s rodinou a přáteli.
Kardiovaskulární zdraví: Několik studií ukázalo, že mírný a pravidelný příjem alkoholu může prospívat kardiovaskulárnímu zdraví.
Italská recenze studií zveřejněných v European Journal of Epidemiology zjistil, že umírněná konzumace vína a piva snižovala riziko kardiovaskulárních příhod, ale lihoviny ne.
V roce 2012 výsledky studie prasat s vysokou hladinou cholesterolu naznačily, že mírná konzumace vodky i vína může snížit kardiovaskulární riziko, přičemž víno poskytuje větší ochranu.
Vyšetřovatelé z University College v Londýně informovali v Journal of Epidemiology & Community Health že umírnění pijáci, kteří se řídili zdravým životním stylem, měli větší pravděpodobnost ochranného účinku na srdce ve srovnání s umírněnými pijáky, kteří kouřili nebo měli špatnou stravu.
Konzumace mírného množství určitých druhů alkoholu, například vína, prokázala určité výhody. Je však důležité si uvědomit, že mnoho studií, které tyto tvrzení tvrdí, jsou neprůkazné.
Pokud jde o pití alkoholu a očekávání zdravotního přínosu, klíčem je umírněnost. Pokud v současné době nepijete vůbec žádný alkohol, nezačínejte kvůli zdravotním výhodám.
Rizika
Zatímco se zdá, že konzumace alkoholu s mírou má určité výhody, je důležité si uvědomit, že příliš mnoho může být pro celkové zdraví zničující a z dlouhodobého hlediska dokonce životu nebezpečné.
Konzumace příliš velkého množství alkoholu může vést k:
- Deprese
- demence
- problémy duševního zdraví
- alkoholická hepatitida
- anémie
- arytmie
- cirhóza
- tučná játra
- dna
- vysoký krevní tlak
- poškození nervu
- záchvaty
- mrtvice
- chronické onemocnění srdečního svalu, známé jako kardiomyopatie
- některé druhy rakoviny
Konzumace alkoholu byla podle American Cancer Society spojena s rakovinou prsu, tlustého střeva a konečníku, jater, jícnu, hlasové schránky, krku, úst a pravděpodobně slinivky břišní.
Během těhotenství zvyšuje riziko ztráty těhotenství a dítěte v budoucnu s růstovými a vývojovými problémy.
Pokud se obáváte o množství alkoholu, které konzumujete, můžete se na to zeptat svého lékaře.
Video
V tomto videu vysvětluje Dr. Bobby Lazzara potenciální výhody alkoholu pro vaše srdce a zdůrazňuje důležitost umírněnosti.
Vysvětluje také, že potenciální přínosy jsou špatně studovány a že možné dlouhodobé přínosy převažují bezprostřednější zdravotní problémy způsobené nárazovým pitím.
