Obezita a mozková oblast „sebeovládání“: Jaký je odkaz?
Nový výzkum naznačuje, že mezi obezitou a prefrontální kůrou mozku existuje „vzájemný vztah“ - což je oblast, kterou si vědci mimo jiné spojují se sebeovládáním.
Mnoho lidí si myslí, že obezita, přejídání nebo hubnutí jsou prostě záležitostí vůle a sebeovládání, což je víra, která významně přispěla k diskriminaci a stigmatizaci hmotnosti.
Ale stále více a více neurovědeckých studií ukazuje, že fyziologické reakce, které si ani neuvědomujeme, natož abychom měli slovo, regulují velkou část naší chuti k jídlu.
Studie například naznačují, že když vstoupíme do restaurace, naše mozky nevědomky reagují na okolní narážky na jídlo a způsobují, že jíme více, než jsme plánovali.
Nedávná studie navíc ukázala, že hormon zvaný asprosin ovládá „hladové“ neurony v našich mozcích. Hormon „zapíná“ neurony stimulující chuť k jídlu, zatímco „umlčuje“ aktivitu neuronů potlačujících chuť k jídlu.
Nový výzkum se nyní hlouběji zabýval spojením mezi chutí k jídlu, sebeovládáním a mozkem. Konkrétně Cassandra Lowe, postdoktorka BrainsCAN na Západní univerzitě v Ontariu v Kanadě, vedla vědce, kteří zkoumali souvislost mezi obezitou a oblastí mozku, kterou obvykle spojují se sebeovládáním - prefrontální kůrou.
Lowe a jeho kolegové si kladli otázku, zda existují individuální rozdíly ve struktuře a funkčnosti prefrontální kůry, které by mohly někoho „předurčovat“ k tomu, aby konzumoval příliš mnoho „kaloricky hustých potravin“. Naopak si kladli otázku, zda obezita vede ke změnám ve struktuře a funkčnosti této oblasti mozku.
Vědci zveřejnili svá zjištění v časopise Trendy v kognitivních vědách.
Role prefrontální kůry v obezitě
Jak Lowe a kolegové ve své práci vysvětlují, stávající neurovědecké studie se doposud soustředily na mechanismy zpracování odměn a oblasti v mozku, aby se zohlednila obezita. Jmenovitě „striatum, střední mozek, amygdala a orbitofrontální kůra“, stejně jako doriatální striatum uvolňující dopamin, byly předmětem mnoha výzkumů.
Vysvětlete však autory nejnovější recenze, prefrontální kůra může být stejně zásadní. Tato oblast je důležitá pro výkonnou funkci, komplexní rozhodování a plánování budoucích akcí; oblast funguje také jako „filtr“, který pomáhá člověku vyjádřit odpovídající reakci na sociální situaci.
Lowe a kolegové tvrdí, že existuje značný soubor výzkumů, které naznačují, že jedinci, kteří mají při rozhodování méně aktivity prefrontální kůry, mohou být také náchylní k touze po kaloricky hustších potravinách. Tito lidé mohou být také citlivější na narážky na jídlo, jako jsou reklamy na jídlo.
Tím ale příběh nekončí. Takové chování říká, že vědci zase mohou informovat o změnách v mozku, které pak vedou k nadměrné konzumaci potravy ve vzájemně se posilujícím vztahu mezi obezitou a prefrontální kůrou.
"Není to jen tak, že obezita způsobuje tyto problémy v mozkové struktuře a funkci, ale je to opravdu tento vzájemný vztah - že rozdíly ve struktuře a funkci mozku mohou způsobit obezitu - to je opravdu důležité," říká Lowe.
"Naše recenze ukazují, že pokud máte nižší prefrontální aktivitu, může vás to předurčit k přejídání, což může vést k přibývání na váze a obezitě."
Cassandra Lowe
Autoři doufají, že zjištění připraví půdu pro novou léčbu. "Přeformulováním problému obezity kolem prefrontální aktivity, na rozdíl od odměňování odpovědnosti regionu, můžeme prozkoumat způsoby léčby a preventivní opatření, která mohou zabránit nežádoucímu přibývání na váze," vysvětluje Lowe.
Jak by cvičení a všímavost mohly pomoci
Mezi věci, které můžeme udělat pro zlepšení činnosti naší prefrontální kůry a implicitně regulaci našeho stravovacího chování, patří cvičení a všímavost.
"Ukázalo se, že cvičení zvyšuje aktivitu v naší prefrontální kůře," navrhuje Lowe, "což nám zase umožňuje lépe ignorovat chuť k jídlu, což jde nad rámec jeho tradiční role jako pouhého prostředku, jak se zbavit přebytečných kalorií."
Také „Zaměřením na zdravost a dlouhodobé důsledky jídla, které jíme, místo jen na chuť, dokážeme udělat lepší výběr stravy,“ pokračuje Lowe v souvislosti s výhodami všímavosti.
Spoluautorka studie Amy Reichelt, která je také postdoktorandkou BrainsCAN na Západní univerzitě, vysvětluje roli prefrontální kůry ve stravovacích návycích dospívajících.
"Vytváření dobrých stravovacích návyků během našeho formativního dětství a dospívání může pomoci nastavit zdravé stravování na celý život a zajistit správné fungování prefrontální kůry," říká Reichelt.
"V tomto věku adolescentova prefrontální kůra není plně vyvinuta, což částečně vysvětluje impulzivní a horkokrevné rozhodování našeho mládí - kontrolní systém ještě není plně zapojen."
„S touto nadání pro špatné rozhodování souvisejí špatné stravovací návyky,“ pokračuje výzkumník, „u dospívajících, kteří konzumují více zbytečných kalorií z nezdravých potravin než kterákoli jiná věková skupina, což je zvyk, který může přetrvávat až do dospělosti.“
Autoři však připouštějí, že je zapotřebí více výzkumu, aby se potvrdily výhody cvičení a všímavosti pro léčbu obezity a také aby se určilo, jak nejlépe implementovat tyto terapie.
