Rostlinné pigmenty mohou zachovat funkci plic do stáří
Nový výzkum zjistil, že flavonoidy - což jsou přírodní chemické sloučeniny nacházející se v rostlinách, jako je ovoce a zelenina - mohou pomoci zpomalit pokles plicních funkcí, ke kterému dochází s věkem.
Flavonoidy jsou třídou polyfenolů nebo přírodních chemikálií, které lze nalézt v rostlinách.
Plní mnoho rolí. Jako pigmenty rostlin jsou odpovědné za zářivé barvy ovoce a zeleniny a přitahují také opylující hmyz a regulují růst buněk.
Výzkumy naznačují, že dietní flavonoidy mohou mít pro lidské zdraví mnoho výhod.
Studie in vivo a in vitro odhalily řadu protizánětlivých a antidiabetických vlastností flavonoidů i jejich protirakovinné a neuroprotektivní účinky.
Nový výzkum přidává tento seznam a naznačuje, že určitý typ flavonoidu zvaný „antokyaniny“ může pomoci udržovat zdravé plicní funkce až do stáří.
Výzkum vedla Vanessa Garcia-Larsen, Ph.D., která je odbornou asistentkou v divizi výživy lidí na katedře mezinárodního zdraví na Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health v Baltimore, MD.
Zjištění byla představena na mezinárodní konferenci American Thoracic Society International Conference, která se konala v San Diegu v Kalifornii.
Antokyany zpomalují funkci plic
Antokyany dříve prokázaly, že snižují hlen a zánět u zvířat s chronickou obstrukční plicní nemocí (COPD), poznamenávají autoři.
Navzdory tomu, říká Garcia-Larsen, „jsou epidemiologické důkazy o vztahu mezi flavonoidy a funkcí plic velmi malé.“
Vysvětluje motivaci výzkumu a říká: „Chtěli jsme zjistit, zda je příjem potravy a antokyanů spojen s poklesem funkce plic u dospělých středního věku.“
Za tímto účelem Garcia-Larsen a její kolegové zkoumali údaje dostupné z druhého a třetího průzkumu respiračního zdraví Evropského společenství, který probíhal v letech 2002 až 2012.
V této studii vědci zkoumali údaje dostupné od 463 dospělých z Norska a Anglie - v průměru ve věku 44 let - kteří se zúčastnili spirometrického testu na začátku studie a v různých dobách sledování.
Spirometrie je test plicních plic, který měří proudění vzduchu a objem vzduchu, který může člověk vydechnout na povel.
Přesněji řečeno, test měří celkový objem silně vydechovaného vzduchu za 1 sekundu, celkový objem vydechovaný silně po hlubokém dechu a poměr mezi těmito dvěma.
Účastníci studie navíc vyplnili dietní dotazník, takže vědci mohli rozdělit účastníky na kvartily nebo čtvrtiny na základě jejich příjmu antokyanů ve stravě.
Výzkum ukázal, že nejvyšší kvartil spotřebitelů antokyanů ve srovnání s nejnižšími měl mnohem pomalejší tempo poklesu ve všech třech aspektech plicních funkcí měřených spirometrií.
Vědci dále zkoumali výhody konzumace antokyanů u těch, kteří kouřili, ale přestali, stejně jako u těch, kteří nikdy nekouřili. Zjistili, že flavonoidy kuřákům neprospívají.
Došli k závěru: „Dietní příjem zdrojů antokyanů je spojen s výrazně pomalejším poklesem plicních funkcí u obecné populace, konkrétně u nikdy nekouřících a bývalých kuřáků, ale ne u kuřáků.“
Garcia-Larsen komentuje význam zjištění.
"Naše studie naznačuje, že běžná populace by mohla mít prospěch z konzumace více plodů bohatých na tyto flavonoidy, jako jsou bobule, zejména těch, kteří se vzdali kouření nebo nikdy nekouřili [...] Pro kuřáky zůstává ukončení léčby tím nejlepším, co mohou pro ochranu svého zdraví udělat. . “
Vanessa Garcia-Larsen
