Nejlepší diety pro Hashimotovu tyroiditidu

Hashimotova tyroiditida je nejčastějším autoimunitním stavem a hlavní příčinou hypotyreózy nebo nedostatečné činnosti štítné žlázy. Někdy se jí říká Hashimotova choroba nebo se zkracuje na Hashimotovu chorobu.

Štítná žláza hraje hlavní roli v metabolismu, regulaci hormonů a tělesné teplotě. Když má člověk Hashimoto, jeho štítná žláza je chronicky zapálená a nemůže fungovat stejně dobře jako zdravá štítná žláza.

Štítná žláza často zpomaluje nebo zastavuje produkci základních hormonů, což může způsobit přibývání na váze, suchou pokožku, vypadávání vlasů, únavu, zácpu a citlivost na chlad.

V tomto článku se dozvíte, jaké potraviny konzumovat a kterým potravinám se vyhnout, aby zmírnily příznaky Hashimotovy tyreoiditidy.

Nejlepší diety pro Hashimotovu tyroiditidu

K léčbě Hashimotosovy tyroiditidy lze doporučit Paleo dietu.

Neexistuje žádná specifická strava, která by dokázala léčit všechny s Hashimotovou. Je nutný individuální přístup k výživě.

Některé klinické důkazy ukázaly, že následující diety pomohly některým lidem s Hashimotovou:

• bezlepková strava
• bez cukru
• Paleo strava
• bez obilovin
• bezmléčná strava
• autoimunitní modifikovaná paleo dieta
• dieta s nízkým glykemickým indexem

Níže se podíváme na některé z těchto diet.

Bez lepku nebo bez zrna

Mnoho lidí s Hashimotovou má také citlivost na jídlo, zejména na lepek. V současné době neexistuje žádný výzkum podporující bezlepkovou dietu pro všechny lidi s Hashimotovou chorobou, pokud nemají také celiakii.

V průzkumu mezi 2232 lidmi s Hashimotovou skupinou se však 76 procent respondentů domnívalo, že jsou citliví na lepek. Tito respondenti uvedli jako příznaky svých reakcí na lepek zácpu, průjem, křeče, nadýmání, nevolnost, reflux, plyn, bolesti hlavy, únavu a mozkovou mlhu.

Z respondentů se 88 procent těch, kteří se pokusili o bezlepkovou dietu, cítilo lépe. Mnoho lidí také uvedlo zlepšení trávení, nálady, energetické hladiny a snížení hmotnosti.

Bezlepková dieta odstraňuje všechny potraviny s obsahem lepku, což je bílkovina nacházející se v pšenici, ječmeni, žitě a dalších obilovinách.

Lepek se běžně vyskytuje v těstovinách, chlebu, pečivu, pivu, polévkách a obilovinách. Nejlepší způsob, jak přejít na bezlepkový, je zaměřit se na potraviny, které jsou přirozeně bezlepkové, jako je zelenina, ovoce, libové maso, mořské plody, fazole, luštěniny, ořechy a vejce.

Bez obilovin

Bezobilová strava je velmi podobná bezlepkové, kromě toho, že obiloviny jsou také zakázané. Mezi tato zrna patří:

• amarant
• teff
• quinoa
• proso
• oves
• pohanka

Existuje však jen málo důkazů, že vystřihování bezlepkových zrn je prospěšné pro zdraví. Vyjmutí těchto zrn může také vyloučit vlákninu a další zdroje základních živin, jako je selen, které jsou důležité pro lidi s Hashimotovým.

Paleo nebo Autoimunní Paleo

Paleo dieta se pokouší napodobit stravovací vzorce našich raných předků s důrazem na celá nezpracovaná jídla.

Zrna, mléčné výrobky, brambory, fazole, čočka, rafinovaný cukr a rafinované oleje nejsou povoleny. Doporučuje se maso bez krmiva a krmení trávou, stejně jako zelenina, ořechy (kromě arašídů), semena, mořské plody a zdravé tuky, jako je avokádo a olivový olej.

Dieta Autoimmune Paleo (AIP) si klade za cíl snížit množství potravin, které mohou způsobit zánět a poškození střev. Začíná to základními principy paleo stravy, ale také vyřezává zeleninu z nočníku, jako jsou rajčata, vejce, ořechy a semena.

Dieta s nízkým GI

Dieta s nízkým glykemickým indexem nebo s nízkým GI je založena na indexu, který měří, jak každé jídlo ovlivňuje hladinu cukru v krvi člověka.

Někteří lidé s diabetem typu 2 používají tuto dietu; strava může také snížit riziko srdečních onemocnění a může pomoci některým lidem zhubnout.

Hustý živinami

Může být doporučen stravovací plán bohatý na živiny, který zahrnuje listovou zeleninu, jako je kale.

Pro lidi, kteří se nechtějí soustředit na to, jaké potraviny mají vynechat, může být tou nejlepší volbou volba stravovacího plánu s vysokým obsahem živin.

Nutriční hustá strava zahrnuje rozmanitost a zaměřuje se na celá jídla s výběrem barevného ovoce a zeleniny, zdravých tuků, chudých bílkovin a vláknitých sacharidů. Potraviny zahrnují:

• listová zelenina, jako je kale a špenát
• tučné ryby, včetně lososa
• různé barevné zeleniny, například růžičková kapusta, brokolice, mrkev, řepa a červené, žluté a oranžové papriky
• ovoce, včetně bobulí, jablek a banánů
• zdravé tuky, včetně avokáda a vlašských ořechů
• libové bílkoviny, včetně tofu, vajec, ořechů, fazolí a ryb
• vláknité potraviny, včetně fazolí a luštěnin

Jejich primární zaměření na stravu ponechá méně prostoru pro zpracované a rafinované cukerné potraviny.

Podporovány jsou také protizánětlivé koření, jako je kurkuma, zázvor a česnek.

Živiny pro hypotyreózu

Výzkum naznačuje, že některé živiny také hrají roli při Hashimotově tyroiditidě. Tyto zahrnují:

Vitamín D

Několik studií zjistilo souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu D a přípravkem Hashimoto. V jedné studii s 218 lidmi s Hashimotovým syndromem mělo 85 procent nedostatečnou hladinu vitaminu D.

Každý, komu je diagnostikována Hashimotova tyreoiditida, by měl mít jistotu, že si nechá otestovat hladinu vitaminu D. Vitamin D může být produkován v těle během pobytu na slunci nebo konzumován prostřednictvím potravin nebo doplňků.

Vzhledem k tomu, že mnoho dospělých nyní tráví většinu svého dne doma, jsou nízké hladiny vitaminu D stále častější.

Podle National Institutes for Health (NIH) „přibližně 5–30 minut vystavení slunci mezi 10:00 a 15:00 nejméně dvakrát týdně na obličej, paže, nohy nebo záda bez opalovacího krému obvykle vede k dostatečnému množství vitaminu D. “

Pokud není možné trvalé vystavení slunci, je dobré užívat doplňky, protože jen velmi málo potravin obsahuje dostatečné množství vitaminu D.

Nejlepší potravinové zdroje vitaminu D zahrnují:

• Olej z tresčích jater
• mečoun
• losos
• tuňák
• obohacený pomerančový džus
• obohacené mléko
• sardinky
• houby

Selen

Brazilské ořechy jsou dobrým zdrojem selenu.

Nízké hladiny selenu jsou u Hashimotova typu běžné u mnoha lidí. Selen je základní stopový minerál důležitý pro funkci mozku, imunitu a plodnost.

Nejvyšší množství selenu v těle je uloženo ve štítné žláze. Několik studií ukázalo, že suplementace selenu může být prospěšná pro lidi s dysfunkcí štítné žlázy.

Nejlepší potravinové zdroje selenu:

• brazilské ořechy
• halibut
• tuňák
• ústřice
• sardinky
• humr
• játra
• hovězí maso krmené trávou
• slunečnicová semínka
• vejce

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Každý člověk je jiný, ale někteří lidé s Hashimotovým syndromem hlásili zlepšené příznaky, když se vyhnuli:

• potraviny s lepkem
• potraviny s rafinovaným nebo přidaným cukrem
• zpracované potraviny

Každý, kdo uvažuje o zahájení bezlepkové diety, by se měl poradit se svým lékařem, protože mu může pomoci zjistit, zda má osoba citlivost na lepek.

Odnést

Pro člověka je důležitější dodržovat vyváženou stravu, která odpovídá jeho životnímu stylu, než se snažit označit své stravovací návyky štítkem. Lidé by se měli zaměřit na celá nezpracovaná jídla a jíst potraviny, které rostou v zemi, nikoli na potraviny, které se dodávají v krabici nebo sáčku.

Zatímco bezlepková dieta nebo autoimunitní protokol mohou pomoci zmírnit příznaky u jedné osoby, nemusí to fungovat u každého.

Lidé s Hashimotovým by měli být připraveni vyzkoušet různé stravovací styly, dokud nenajdou ten, díky kterému se budou cítit nejlépe. Měli by také mluvit s lékařem nebo dietologem o tom, jak zajistit, aby dostali všechny základní živiny.