Co se stane, když člověk přijme příliš mnoho zinku?
V dubnu 2020 se Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) požaduje, aby byly z amerického trhu odstraněny všechny formy předpisu a volně prodejného (OTC) ranitidinu (Zantac). Učinili toto doporučení, protože v některých produktech ranitidinu byly přítomny nepřijatelné hladiny NDMA, pravděpodobného karcinogenu (nebo chemické látky způsobující rakovinu). Lidé, kteří užívají ranitidin na předpis, by měli před ukončením léčby mluvit se svým lékařem o bezpečných alternativních možnostech. Lidé, kteří užívají OTC ranitidin, by měli přestat užívat drogu a mluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče o alternativních možnostech. Místo odvádění nepoužitých produktů ranitidinu na místo zpětného odběru drog by je měla osoba zlikvidovat podle pokynů k produktu nebo podle pokynů FDA vedení.
Zinek je důležitá dietní živina, která hraje zásadní roli v celém těle. Přijímání příliš velkého množství zinku může být škodlivé a může způsobit řadu příznaků, včetně nevolnosti, průjmu a bolestí hlavy.
Podle Úřadu doplňků stravy (ODS) může nadměrný příjem zinku způsobit toxicitu zinku. Tato toxicita může způsobit gastrointestinální potíže a při chronickém stavu může také narušit rovnováhu jiných chemických látek v těle, včetně mědi a železa.
Mnoho volně prodejných vitamínů, doplňků výživy a léků proti nachlazení obsahuje zinek. Užívání více doplňků současně může u osoby způsobit riziko překročení doporučené dávky zinku (RDA).
Lidé mohou také pociťovat toxicitu ze zinku v životním prostředí. Zinek je kov, který se přirozeně vyskytuje v malém množství ve vodě, půdě a potravinách, ale většina forem zinku vstupuje do životního prostředí lidskou činností.
V tomto článku se podrobněji zaměříme na toxicitu zinku, včetně jejích příznaků, jak k tomu může dojít, možné léčby a kdy navštívit lékaře.
Známky a příznaky toxicity zinku
Toxicita zinku může být buď akutní, vedoucí k krátkodobým vedlejším účinkům, nebo chronická, což vede k dlouhodobým problémům.
Příznaky akutní toxicity se objeví brzy po požití vysoké dávky zinku a mohou zahrnovat:
- nevolnost
- zvracení
- bolení břicha
- průjem
- bolesti hlavy
Pokud osoba po dlouhou dobu užívá vysoké hladiny zinku, může se setkat s chronickou toxicitou zinku, která může vést k následujícímu:
- nízké hladiny lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) nebo „dobrého“ cholesterolu
- snížená imunitní funkce
- nedostatek mědi
U lidí pracujících v metalurgii, jako jsou svářeči, se může vyvinout stav známý jako horečka s kovovými výpary. Tento stav je akutní a velmi krátkodobý a nastává, když někdo vdechne příliš mnoho zinku prachem nebo výpary. Obvykle trvá jen asi 24–48 hodin a může způsobit příznaky, které zahrnují:
- zimnice
- pocení
- slabost
- horečka
- bolest svalů
- bolest na hrudi
- kašel
- dušnost
Tyto příznaky se objevují během několika hodin po akutní expozici. Ačkoli je tento stav obvykle reverzibilní, lékaři neznají možné dlouhodobé účinky dýchání zinkovým prachem nebo výpary.
Odborníci nesouvisejí s vysokým příjmem zinku s rakovinou. Dlouhodobá toxicita zinku však může potlačit imunitní systém a zvýšit pravděpodobnost, že se u člověka rozvine zdravotní stav.
Kolik zinku je příliš mnoho?
ODS poskytují doporučení pro množství zinku - v miligramech (mg) -, které by měl člověk konzumovat každý den.
RDA pro zinek je:
ODS také stanoví horní hranice toho, kolik zinku je bezpečné denně užít.
Tolerovatelné horní úrovně příjmu (UL) se vztahují k největšímu množství zinku, které člověk může každý den brát s malým až žádným souvisejícím rizikem. Lidé by tyto limity neměli překračovat.
UL jsou stejné pro muže i ženy, ale liší se podle věku:
UL se během těhotenství a kojení nemění, proto by ženy měly i nadále odkazovat na UL vztahující se k jejich věku.
Zinek může interagovat s určitými léky, což může změnit, kolik je bezpečné užívat.
Například lék zvaný amilorid (Midamor) blokuje odstranění zinku z těla, což může způsobit hromadění zinku na nebezpečnou hladinu. Lidé, kteří užívají tento lék, by se měli vyhnout užívání doplňků zinku nebo jiných doplňků, které obsahují zinek, pokud lékař nedoporučí jinak.
Osoba, která užívá některý z následujících léků, by měla mluvit se svým lékařem o tom, zda potřebuje užívat další zinek:
- inhibitory angiotenzin konvertujícího enzymu (ACE), jako je lisinopril (Zestril)
- estrogenová terapie
- antikoncepční pilulky
- thiazidová diuretika nebo „pilulky na vodu“
- Inhibitory H2 nebo protonové pumpy, jako je esomeprazol (Nexium)
Osoba by měla užívat následující léky nebo doplňky s odstupem nejméně 2 hodin od doplňku zinku:
- měď
- žehlička
- mangan
- antacida, jako je uhličitan vápenatý (Tums)
- penicilamin (cuprimin)
Lidé, kteří užívají fluorochinolonová antibiotika, jako je ciprofloxacin (Cipro) nebo tetracyklinová antibiotika, jako je doxycyklin (Vibramycin), by měli užívat antibiotikum buď 2 hodiny před užitím zinku, nebo 4–6 hodin poté.
Před užitím doplňku zinku je důležité promluvit si s lékařem, zvláště při užívání jednoho nebo více léků, které interagují se zinkem.
Ošetření
Pokud má osoba podezření na předávkování zinkem, může se obrátit o pomoc na místní toxikologické centrum. Ve Spojených státech je počet toxických látek 1-800-222-1222.
Pokud zástupce pro kontrolu jedů nebo zdravotnický pracovník neposkytne alternativní rady, měl by člověk vypít sklenici mléka. Vápník a fosfor v mléce mohou pomoci vázat přebytečný zinek a zabránit tak jeho absorpci v žaludku a střevech.
Chelatace je proces, při kterém se z těla odstraňují přebytečné kovy, jako je zinek, měď nebo olovo. Během této léčby lékař podá osobě lék, který pomáhá vázat přebytečný zinek a odstranit jej z těla močí. Toto odstranění zabraňuje tělu absorbovat zinek nebo jiné kovy, což by mohlo způsobit další poškození.
Pokud k nadměrné expozici došlo v důsledku užívání více výživových nebo vitamínových doplňků, je důležité se setkat s lékařem nebo zdravotnickým pracovníkem a prodiskutovat nový doplněk nebo léčebný režim.
Kovoobráběč, jehož práce je vystavila příliš velkému množství zinku, by se měl se svým zaměstnavatelem setkat, aby prodiskutoval bezpečnostní opatření a způsoby, jak minimalizovat expozici, a také možnou změnu role.
Kdy navštívit lékaře
Každý, kdo má některý z těchto příznaků nebo má podezření, že ho jeho práce vystavila příliš velkému množství zinku, by měl vyhledat pohotovostní péči nebo okamžitě zavolat toxikologické centrum.
Je také důležité prodiskutovat s lékařem jakékoli doplňky výživy nebo vitamíny, než je začnete užívat. To je zvláště důležité, pokud osoba užívá jiné léky nebo má zdravotní stav, který by mohl ovlivnit extra příjem zinku.
souhrn
Zinek je důležitou součástí zdravé a kompletní stravy, ale jeho přílišné užívání může vést k akutní nebo chronické toxicitě zinku.
Přijímání příliš velkého množství zinku, ať už v důsledku expozice na pracovišti nebo prostřednictvím doplňků výživy nebo vitamínů, může způsobit vážné zdravotní problémy.
Pokud má osoba podezření na otravu zinkem, je důležité okamžitě promluvit s lékařem nebo vyhledat lékařskou péči.
