Co je cholesterol v séru?
Cholesterol je druh tělesného tuku nebo lipidů. Hladina sérového cholesterolu je měření určitých prvků v krvi, včetně množství lipoproteinového cholesterolu s vysokou a nízkou hustotou (HDL a LDL) v krvi člověka.
Hladiny cholesterolu v séru také ukazují množství přítomných triglyceridů. Triglyceridy jsou dalším lipidem, který lze měřit v krvi.
Podle American Heart Association je cholesterol s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL) často považován za špatný, zatímco cholesterol s vysokou hustotou lipoproteinů (HDL) je považován za dobrý.
Hladina cholesterolu v séru člověka může naznačovat jeho riziko pro stavy, jako jsou srdeční choroby.
V tomto článku zkoumáme, co ukazuje sérový cholesterol, jaké jsou zdravé rozsahy a jak zlepšit hladinu změnami životního stylu a stravy.
Co je cholesterol v séru?
Cholesterol je voskovitá, mastná látka. Některé buňky v játrech ji produkují a uvolňují do krevního řečiště.
LDL cholesterol se může hromadit v tepnách člověka, ucpávat jej a snižovat průtok krve. Proto je cholesterol často spojován se srdečními chorobami.
Pomocí krevního testu může lékař měřit hladiny:
- HDL cholesterol, což je dobré
- LDL cholesterol, což je špatné
- triglyceridy, což je typ tuku dodávaného s cholesterolem
Celkový cholesterol v séru se vypočítá sečtením hladiny HDL, hladiny LDL a 20 procent hladiny triglyceridů přítomných ve vzorku krve.
Cholesterol hraje zásadní roli v mnoha tělních procesech, včetně:
- budování buněčných membrán
- tvorba hormonů
- metabolizuje vitamin D v kůži
- produkce žlučových kyselin k trávení tučných jídel
Zatímco LDL cholesterol má tendenci hromadit a blokovat tepny, HDL cholesterol pomáhá vyčistit další cholesterol v krvi a odlepit jej od stěn tepen. To je důvod, proč je HDL cholesterol považován za dobrý.
Normální rozsahy
Lékaři jednou určili, zda je hladina cholesterolu v séru člověka zdravá, a to porovnáním se stanoveným normálním rozsahem.
Dříve používané pokyny uváděné v miligramech na deciliter (mg / dL) krve zahrnují:
Lékaři nyní berou v úvahu širší škálu faktorů, než se rozhodnou, zda jsou hladiny cholesterolu někoho nezdravé nebo vyžadují léčbu.
Některé rizikové faktory, které lékař může zvážit při hodnocení hladiny cholesterolu v séru, zahrnují:
- poměr HDL k LDL cholesterolu
- hladiny triglyceridů
- obezita
- vysoký krevní tlak
- ať už je to muž ve věku 45 let nebo starší
- zda osoba prošla menopauzou
- kouření nebo užívání tabáku
- rodinná historie
- Diabetes typu 2
- nedostatek fyzické aktivity nebo sedavý životní styl
- strava s vysokým obsahem nasycených a trans-tuků
- nadměrná konzumace alkoholu
- strava s velmi vysokým obsahem sacharidů, zvláště když je rafinovaná
- metabolické syndromy
- chronické zánětlivé stavy
Dopady hladin sérového cholesterolu na zdraví
Celkově bude mít člověk s vyššími hladinami HDL cholesterolu a nižšími hladinami LDL cholesterolu zdravější měření sérového cholesterolu.
Je to proto, že HDL cholesterol pomáhá snižovat přítomnost LDL cholesterolu v krvi. Může také zabránit hromadění a tvorbě tvrdých usazenin nazývaných plaky, které se lepí na stěny tepen a snižují průtok krve.
Plaky mohou být tak velké, že způsobují zúžení a ztuhnutí tepen, což může přispět k onemocnění srdce.
Významné množství LDL cholesterolu v tepnách může zabránit dostatku krve a kyslíku v přístupu k orgánům a tkáním a způsobit vážné zdravotní komplikace.
Kus plaku, známý jako trombus nebo krevní sraženina, se také může odlomit a uvíznout v užší nebo omezené tepně. To způsobí, že zablokování krve bude závažnější.
Komplikace spojené s vysokou hladinou cholesterolu v séru zahrnují:
- ischemická choroba srdeční
- mrtvice
- infarkt
- poškození orgánů nebo tkání
Méně se ví o tom, jak triglyceridy ovlivňují zdraví. Lidé s vysokou hladinou triglyceridů však mají sklon být vystaveni riziku podobných stavů, včetně cukrovky, vysokého krevního tlaku a srdečních onemocnění.
Níže je 3D model vysokého cholesterolu, který je plně interaktivní.
Prozkoumejte model pomocí podložky pod myš nebo dotykové obrazovky a pochopte více o dopadu vysokých hladin cholesterolu.
Snížení hladiny LDL cholesterolu
Játra produkují dostatek cholesterolu k uspokojení všech potřeb těla. Jakýkoli cholesterol konzumovaný v potravinách a nápojích, známý jako cholesterol ve stravě, je nadměrný. Tento nadbytečný cholesterol se pravděpodobně hromadí v krvi.
Změna stravy je nejúčinnějším způsobem, jak snížit hladinu nezdravého cholesterolu a zvýšit hladinu zdravého cholesterolu.
Nasycené a trans-tuky by neměly představovat více než 5 až 6 procent denního příjmu kalorií.
Pokud člověk spotřebuje 2 000 kalorií denně, měl by každý den přijmout pouze mezi 11 a 13 gramy nasycených tuků.
Osoba může také dosáhnout a udržovat zdravé hladiny cholesterolu změnami ve svém životním stylu.
Následující tipy mohou člověku pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu:
- jíst méně plnotučných mléčných výrobků, jako je plnotučné mléko, máslo, smetana a sýry
- Jezte méně červeného masa, vepřového, jehněčího a drůbežího kůže
- vyhýbat se baleným, rychlým a smaženým potravinám
- omezení spotřeby olejů s vysokým obsahem trans-tuků
- vyhýbat se některým tropickým olejům a máslům, zejména těm, které pocházejí z kakaa, kokosových ořechů, palmy a palmového jádra
- jíst méně rafinovaných sacharidů, jako jsou ty, které se nacházejí v pečivu, chlebu, krekrech a hranolkách
- vyhýbat se sladkým jídlům a nápojům, jako jsou bonbóny, čokoládové tyčinky, džusy, připravené smoothies, limonády a energetické nápoje
- hubnutí nebo udržení zdravé hmotnosti
- přestat kouřit a vyhýbat se pasivnímu kouření
- snížení nebo vyloučení konzumace alkoholu
- pravidelně cvičit
- snížení nebo zvládání stresu
- léčení souvisejících zdravotních stavů, včetně cukrovky a vysokého krevního tlaku
- s plánovaným jídlem
- snacky na ovoci a zelenině, spíše než nezdravě připravovaná jídla
Vedení potravinového deníku může člověku pomoci najít prostor pro zlepšení a rozvíjet zdravější návyky.
Zvýšení hladiny HDL cholesterolu
Následující činnosti mohou zvýšit hladinu HDL cholesterolu u člověka:
- používání olejů s menším počtem trans-tuků, jako jsou oleje pocházející z oliv, slunečnic, řepky a kukuřice
- jíst více celých druhů ovoce a zeleniny
- jíst více celých zrn a obilovin
- nahrazení masa rostlinnými zdroji bílkovin, jako jsou vlašské ořechy, mandle, fazole, tofu, semena, quinoa a celá zrna
- jíst drůbež a ryby bez kůže, jako je losos, pstruh, sledě a makrela
- zvýšení příjmu vlákniny, buď konzumací více listové zeleniny a celých zrn, nebo užíváním doplňků stravy
- pití nízkotučného mléka nebo nahrazení mléka alternativou bez mléčných výrobků
- pravidelné cvičení
Lékař může předepsat léky, často statiny, lidem s vysokým cholesterolem, kteří nereagují na změny stravovacích návyků a životního stylu.
Výhled
Cholesterol může mít špatnou pověst, ale je zásadní pro mnoho tělesných procesů. Játra však produkují veškerý cholesterol, který člověk potřebuje.
Sérový cholesterol může poskytnout přehled o hladinách cholesterolu u člověka. Množství triglyceridů a LDL a HDL cholesterolu v krvi může naznačovat riziko závažných srdečních chorob, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice.
American Heart Association doporučuje, aby si dospělí starší 20 let nechali kontrolovat hladinu cholesterolu v séru a další ukazatele srdečních onemocnění každých 4 až 6 let.
U osoby s vyšším rizikem komplikací souvisejících s vysokým krevním tlakem může být nutné častěji kontrolovat hladinu cholesterolu v séru.
