Co je třeba vědět o ibiškovém čaji

Čaj z ibišku, vyrobený ze sušených částí rostliny ibišku, má tmavě červenou barvu. Má sladké a koláčové příchutě, podobné brusinkám, a lze jej konzumovat horké nebo ledové. Nabízí však jeho pití lidem nějaké zdravotní výhody?

Mnoho lidí je obeznámeno s krásnými květinami rostliny ibišku (Hibiscus Sabdariffa). Vznikl v severní Africe a jihovýchodní Asii, ale nyní roste v mnoha tropických a subtropických klimatických podmínkách. Lidé po celém světě používají různé části rostliny jako jídlo a léky.

Tento článek zkoumá možné zdravotní přínosy a rizika pití ibiškového čaje.

Přehled

Čaj z ibišku pochází ze severní Afriky a jihovýchodní Asie a lze jej podávat horký nebo ledový.

Část rostliny ibišku, která chrání a podporuje květinu, se nazývá kalich. Ze sušených kalichů se vyrábí ibiškový čaj.

Mezi další nápoje vyrobené z rostliny ibišku patří:

• červený šťovík
• agua de Jamaica
• Lo-Shen
• Súdánský čaj
• kyselý čaj
• Karkade

Čaj z ibišku je kategorizován jako bylinkový čaj. Bylinkový čaj se vyrábí z různých rostlin, bylin a koření. V mnoha zemích nelze bylinný čaj nazvat „čajem“, protože nepochází z čajovníku, Camellia sinensis.

I když to není tak populární jako černý a zelený čaj, prodej bylinných čajů stále roste, částečně kvůli jejich potenciálním přínosům pro zdraví.

Výhody

Historicky byl ibiškový čaj používán v afrických zemích ke snížení tělesné teploty, léčbě srdečních chorob a ke zmírnění bolesti v krku. V Íránu se ibiškový čaj používá k léčbě vysokého krevního tlaku.

Nedávné studie se zabývaly možnou úlohou ibišku při léčbě vysokého krevního tlaku a vysokého cholesterolu.

Vysoký krevní tlak

Studie z roku 2010 publikovaná v časopise Journal of Nutrition zjistila, že konzumace ibiškového čaje snížila krevní tlak u lidí s rizikem vysokého krevního tlaku au osob s mírně vysokým krevním tlakem.

Účastníci studie konzumovali tři porce 8-unce ibiškového čaje nebo placebového nápoje denně po dobu 6 týdnů. Ti, kteří pili ibiškový čaj, zaznamenali významné snížení systolického krevního tlaku ve srovnání s těmi, kteří konzumovali placebo nápoj.

Metaanalýza studií publikovaných v roce 2015 zjistila, že pití ibiškového čaje významně snížilo jak systolický, tak diastolický krevní tlak. K potvrzení výsledků jsou zapotřebí další studie.

Cholesterol

Výzkum publikovaný v roce 2011 porovnával výsledky konzumace ibišku a černého čaje na hladinu cholesterolu.

Devadesát lidí s vysokým krevním tlakem konzumovalo buď ibišek, nebo černý čaj dvakrát denně po dobu 15 dnů.

Po 30 dnech žádná skupina neměla smysluplné změny v hladinách LDL nebo „špatného“ cholesterolu. Obě skupiny však měly významné zvýšení jejich celkového a HDL nebo „dobrého“ cholesterolu.

Jiné studie však ukázaly smíšené výsledky. Recenze publikovaná v roce 2013 zjistila, že pití ibiškového čaje významně nesnížilo hladinu cholesterolu.

Další studie, včetně přehledu řady klinických studií z roku 2014, ukázaly, že konzumace ibiškového čaje nebo extraktu zvýšila dobrý cholesterol a snížila hladinu špatného cholesterolu a triglyceridů.

Ke zkoumání dopadu konzumace ibišku na hladinu cholesterolu jsou stále zapotřebí kvalitnější studie.

Ztráta váhy

Některé studie prokázaly pozitivní účinky při zkoumání účinků koncentrovaného ibišku na řízení tělesné hmotnosti.

Jedna zpráva ukázala, že ibišek vedl k nižšímu indexu tělesné hmotnosti (BMI), tělesné hmotnosti, tělesného tuku a poměru boků k pasu.

Starší studie ukázala, že extrakt z ibišku vedl ke snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů v mexické populaci. To může vést ke sníženému riziku obezity.

Je však třeba poznamenat, že tyto studie používaly koncentrované dávky a je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se plně potvrdily výhody ibišku v čaji.

Výživa

Čaj z ibišku, který je přirozeně kalorický a bez kofeinu, může být podáván s cukrem nebo medem jako sladidlem.

Čaj z ibišku je přirozeně bez kalorií a bez kofeinu. Může být podáván horký nebo ledový.

Protože čaj z ibišku je přirozeně koláč, přidává se často cukr nebo med jako sladidlo, které přidává kalorie a sacharidy.

Předpokládá se, že přínosy pro zdraví srdce spojené s ibiškovým čajem jsou sloučeniny zvané antokyany, stejné přirozeně se vyskytující chemikálie, které dodávají bobulím jejich barvu.

Typy

Ibišek může být k dispozici v následujících formách:

• jednotlivé čajové sáčky
• čaj připravený k pití
• volné okvětní lístky
• tekutý extrakt
• zapouzdřený prášek

Vedlejší účinky a rizika

Přehled studií z roku 2013 uvádí, že velmi vysoké dávky extraktu z ibišku mohou potenciálně způsobit poškození jater. Stejný přehled uvádí, že se ukázalo, že extrakt z ibišku interaguje s hydrochlorothiazidem (diuretikem) u zvířat a s acetaminofenem u lidí.

Jednotlivci, kteří pijí bylinné čaje, by měli vědět svým lékařům, protože některé bylinky mají potenciál interagovat s léky.

Podle jiných zdrojů není konzumace ibišku bezpečná pro lidi, kteří užívají chlorochin, lék na malárii. Ibišek může snížit účinnost léku v těle.

Lidé s cukrovkou nebo užívající léky na vysoký krevní tlak by měli při konzumaci ibišku sledovat hladinu cukru v krvi a hladinu krevního tlaku. Je to proto, že může snížit hladinu cukru v krvi nebo hladinu krevního tlaku.

Těhotné nebo kojící ženy by neměly pít ibiškový čaj.

Pití moderního čaje z ibišku je obecně považováno za bezpečné. Jiné produkty obsahující ibišek však nejsou regulovány a mohou nebo nemusí obsahovat to, co tvrdí. Tyto zahrnují:

• doplňky
• kapsle
• výtažky