Co byste měli jíst při užívání antibiotik?
Antibiotika jsou druhem léků, které bojují proti bakteriím. Fungují buď zabíjením bakterií, nebo zastavením jejich reprodukce.
Tyto léky často způsobují gastrointestinální vedlejší účinky, jako například:
- nevolnost
- průjem
- nadýmání
- špatné trávení
- bolest břicha
- ztráta chuti k jídlu
Tyto nežádoucí účinky mohou být nepříjemné, ale obvykle rychle vymizí.
Konzumace správných potravin může pomoci předcházet nepříjemným vedlejším účinkům a podpořit hojení. V tomto článku se dozvíte, které potraviny jíst a kterým se při užívání antibiotik vyhnout.
Co jíst během a po užívání antibiotik
Člověk má ve střevech biliony bakterií a jiných mikroorganismů. Lékařská komunita označuje tyto organismy souhrnně jako střevní mikrobiom.
Antibiotika bojují proti bakteriím a mohou narušit rovnováhu bakterií v mikrobiomu.
Střevní mikrobiom udržuje trávicí systém v činnosti a pomáhá imunitnímu systému bránit se proti virové infekci.
Když antibiotika naruší bakteriální rovnováhu, může se u člověka objevit vedlejší účinky, jako je nevolnost nebo průjem. Konzumace probiotik a prebiotik během a po léčbě antibiotiky může pomoci obnovit rovnováhu bakterií ve střevě.
Probiotika
Probiotika jsou živé mikroorganismy běžně známé jako „zdravé bakterie“.
Mohou pomoci snížit některé z vedlejších účinků antibiotik, jako je nadýmání a průjem.
Zatímco výzkum probiotik a antibiotik je stále neprůkazný, studie naznačují, že užívání probiotik je bezpečný způsob prevence průjmu souvisejícího s antibiotiky.
Antibiotika mohou v probiotikách zabíjet prospěšné bakterie, proto je vhodné si je vzít s odstupem několika hodin.
Po ukončení léčby antibiotiky může užívání směsi probiotik také pomoci obnovit rovnováhu v mikrobiomu.
Prebiotika
Prebiotika jsou potravou pro prospěšné bakterie, které žijí ve střevním mikrobiomu.
Krmení prospěšných bakterií před a po užívání antibiotik může pomoci obnovit rovnováhu ve střevech.
Některé potraviny obsahují nízké množství prebiotik, například:
- cibule
- česnek
- banány
- čekankový kořen
- Topinambury
Výrobci někdy do potravin přidávají prebiotika, například:
- jogurt
- kojenecká strava
- cereálie
- chléb
Prebiotika se na etiketách potravin mohou objevit jako:
- galaktooligosacharidy nebo GOS
- fruktooligosacharidy nebo FOS
- oligofruktóza nebo OF
- vlákno čekanky
- inulin
Většina prebiotik jsou vlákniny. Pokud osoba konzumuje velké množství, může se u ní objevit plyn nebo nadýmání.
Každý, kdo uvažuje o přidání prebiotik do své stravy, by měl postupovat pomalu, aby se jeho střeva mohla přizpůsobit.
Fermentované potraviny
Fermentované potraviny jsou dobrým zdrojem prospěšných bakterií. Všechny fermentované potraviny obsahují mikroorganismy, ale některé tepelné nebo filtrační procesy mohou užitečné bakterie zabít.
Fermentovaná zelenina, jako je zelí nebo nakládaná zelenina ve sklenicích a skladovaná při pokojové teplotě, neobsahuje živé kultury.
Mikroorganismy nepřežijí žádný proces pečení, takže nebudou přítomny v potravinách, jako je kváskový chléb.
Potraviny, které obsahují tyto organismy, mají často na štítcích „živé a aktivní kultury“.
Mezi fermentované potraviny patří:
- miso
- tempeh
- kimči
- jogurt
- tradiční salám
- nějaké sýry
- čerstvé, kyselé koprové okurky
Vitamin K.
Antibiotika bojují proti všem druhům bakterií, dokonce i proti tělu. Některé bakterie produkují vitamin K, který tělo potřebuje k tvorbě krevní sraženiny.
Aby se snížil dopad antibiotik na hladinu vitaminu K, mohou lidé jíst:
- kapusta
- špenát
- tuřín
- blázni
- Švýcarský mangold
- petržel
- hořčičná zelenina
- Růžičková kapusta
Vlákno
Vláknina může stimulovat růst prospěšných bakterií ve střevě.
Lidé by se měli při užívání antibiotik vyvarovat potravin s vysokým obsahem vlákniny, protože mohou ovlivnit to, jak žaludek absorbuje lék.
Jakmile však člověk dokončí celou kúru antibiotik, konzumace vlákniny může pomoci obnovit prospěšné bakterie a podpořit správné trávení.
Mezi potraviny bohaté na vlákninu patří:
- artyčoky
- banány
- bobule
- fazole
- brokolice
- čočka
- ořechy
- hrášek
- celá zrna
Potraviny, kterým se musíte vyhnout při užívání antibiotik
Některé potraviny narušují účinnost antibiotik.
Patří mezi ně grapefruity a grapefruitový džus, které mohou zabránit rozpadu těla a správné absorpci léků.
Některé výzkumy také naznačují, že potraviny obohacené vysokými dávkami vápníku, jako jsou pomerančové džusy, mohou interferovat s absorpcí určitých antibiotik.
Alkohol a antibiotika
Je rozumné vyhýbat se alkoholu při užívání jakýchkoli léků. Ve většině případů mírné pití nebude interferovat s antibiotiky, ale může zhoršit nežádoucí účinky.
Lékař užívá některou z následujících antibiotik:
- Metronidazol, který může léčit zubní infekce, vaginální infekce, infikované vředy na nohou a dekubity.
- Tinidazol, který také léčí zubní infekce, vaginální infekce, infikované bércové vředy a dekubity a čistí bakterie zvané Helicobacter pylori ze střeva.
Pití alkoholu na jednom z těchto antibiotik může způsobit vážnou reakci a následující příznaky:
- nevolnost
- bolest břicha
- návaly horka
- rychlý nebo nepravidelný srdeční rytmus
- bolesti hlavy
- závrať
- ospalost
Lidé by se měli vyhýbat alkoholu dalších 48 hodin po ukončení léčby metronidazolem a 72 hodin po ukončení léčby tinidazolem.
Výhled
Po absolvování léčby antibiotiky je zásadní obnovit zdravou rovnováhu ve střevním mikrobiomu. Lidé to mohou dělat konzumací probiotik, prebiotik, fermentovaných potravin a vlákniny.
Probiotika a prebiotika mohou také pomoci snížit vedlejší účinky antibiotik.
Některé potraviny mohou interagovat s antibiotiky, což je činí méně účinnými. Patří mezi ně grapefruit a potraviny obohacené vysokými dávkami vápníku, například některé pomerančové džusy.
