Co vědět o kyselině listové
Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.
Kyselina listová je syntetická forma folátu, který je přirozeně se vyskytujícím vitaminem B. Folát pomáhá vytvářet DNA a další genetický materiál. To je zvláště důležité v prenatálním zdraví.
Kyselina listová, nazývaná také vitamin B-9, je vitamin B, který se přirozeně vyskytuje v určitých potravinách. Kyselina listová je forma folátu, kterou výrobci přidávají do vitamínových doplňků a obohacených potravin.
Tento článek zkoumá funkce kyseliny listové v těle, některé zdroje, doporučený příjem a účinky nedostatku.
Proč je to důležité?
Kyselina listová je důležitá pro řadu funkcí v těle.
Pomáhá tělu například vytvářet zdravé nové červené krvinky. Červené krvinky přenášejí kyslík do celého těla. Pokud je tělo nedostatek z nich, člověk může vyvinout anémii, což vede k únavě, slabosti a bledé pleti.
Bez dostatku folátu může člověk také vyvinout typ anémie nazývaný anémie z nedostatku folátu.
Folát je také důležitý pro syntézu a opravu DNA a jiného genetického materiálu a je nutné, aby se buňky dělily.
Je zvláště důležité během těhotenství dostatek kyseliny listové. Nedostatek folátu během těhotenství může vést k nepravidelnostem nervové trubice, jako je spina bifida a anencefalie.
Kvůli svému důležitosti pro zdraví požaduje Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), aby výrobci přidávali kyselinu listovou do obohaceného chleba, těstovin, rýže, obilovin a dalších obilných výrobků ve Spojených státech. Od té doby, co se to stalo, se snížil počet dětí narozených s nepravidelností neurální trubice.
Následující seznam se zabývá některými podmínkami, na které by doplňky kyseliny listové mohly mít vliv:
Nepravidelnosti neurální trubice
Užívání doplňků kyseliny listové před a během těhotenství pomůže zabránit nepravidelnostem neurální trubice u plodu.
Může také snížit riziko předčasného porodu, srdečních nepravidelností a rozštěpu patra.
Úřad doplňků stravy uvádí, že všechny ženy, které by mohly brzy otěhotnět, by měly užívat 400 mikrogramů (mcg) kyseliny listové denně - z doplňků nebo obohacených potravin - spolu s kyselinou listovou, kterou dostávají ze své pravidelné stravy.
Deprese
U lidí s nižší hladinou folátu může být pravděpodobnější deprese. Užívání doplňků kyseliny listové však může zvýšit účinnost léků na depresi.
Autismus
Některé výzkumy naznačují, že užívání kyseliny listové před a během raného těhotenství by mohlo snížit pravděpodobnost, že dítě bude mít autismus. Výsledky studie však nejsou přesvědčivé a k určení potenciální role kyseliny listové bude zapotřebí dalšího výzkumu.
Revmatoidní artritida
Lékaři mohou používat kyselinu listovou k podpoře methotrexátového předpisu na revmatoidní artritidu.
Methotrexát je účinným lékem na tento stav, ale může odstranit folát z těla a způsobit gastrointestinální příznaky. Studie naznačují, že užívání doplňků kyseliny listové může snížit tyto nežádoucí účinky přibližně o 79%.
Kdo by měl užívat kyselinu listovou?
Většina lidí dostává ze své stravy dostatek folátů a nedostatek folátů je ve Spojených státech vzácný.
Oficiální pokyny doporučují, aby všechny těhotné ženy a ženy, které by mohly otěhotnět, užívaly kyselinu listovou.
Je to proto, že kyselina listová je zásadní pro časný vývoj plodu. Mícha je jednou z prvních částí těla, která se formuje, a nedostatek folátu může vést k nepravidelnostem míchy.
Doporučený příjem
Úřad pro zdraví žen doporučuje, aby ženy, které jsou nebo mohou otěhotnět, užívaly 400–800 mcg kyseliny listové denně a aby lidé se spina bifida nebo s rodinnou anamnézou nepravidelností neurální trubice užívali 4000 mcg denně. Kojící ženy by se měly snažit užívat přibližně 500 mikrogramů denně.
Tělo absorbuje kyselinu listovou z doplňků a obohacených potravin lépe než kyselina listová z přirozeně se vyskytujících potravin.
Úřad doplňků stravy doporučuje, aby lidé dostali z potravy nebo vitamínů následující ekvivalenty kyseliny listové (DFE):
Je důležité si uvědomit, že kyselina listová může interagovat s určitými léky a nemusí být bezpečné pro každého.
Osoba by měla před užitím kyseliny listové promluvit s lékařem, pokud má některý z následujících stavů:
- epilepsie
- Diabetes typu 2
- revmatoidní artritida
- lupus
- zánětlivé onemocnění střev (IBD)
- celiakie
Lidé podstupující dialýzu ledvin mohou také chtít, aby se vyvarovali užívání kyseliny listové.
Zdroje
Kyselina listová je obsažena v doplňcích stravy a obohacených potravinách, včetně chleba, mouky, obilovin a obilovin. Je také běžným doplňkem vitamínů B-komplexu.
Mnoho potravin má přirozeně vysoký obsah folátů. Mezi nejlepší zdroje patří:
- hovězí játra
- vařený špenát
- černooký hrášek
- chřest
- Růžičková kapusta
- listový salát
- avokádo
- brokolice
- hořčičná zelenina
- zelený hrášek
- fazole
- konzervovaná rajčatová šťáva
- Krabí dungeness
- pomerančový džus
- suché pražené arašídy
- čerstvý pomeranč a grapefruit
- papája
- banán
- vejce natvrdo
- ananasový meloun
Nedostatek folátu
K nedostatku folátu dochází, když v těle není dostatek folátu. To může vést k typu anémie nazývané megaloblastická anémie.
Během těhotenství nedostatek folátu zvyšuje riziko vrozených nepravidelností.
Některé příznaky nedostatku folátu zahrnují:
- slabost
- únava
- potíže se soustředěním
- bolest hlavy
- podrážděnost
- bušení srdce
- boláky na jazyku a uvnitř úst
- změna barvy kůže, vlasů nebo nehtů
- podrážděnost, bolest hlavy, bušení srdce a dušnost
Některé skupiny se zvýšeným rizikem nedostatku folátu zahrnují:
- lidé s poruchou užívání alkoholu
- těhotná žena
- lidé v plodném věku
- lidé s podmínkami, které ovlivňují vstřebávání živin, včetně IBD a celiakie
- lidé s MTHFR polymorfismus
Nežádoucí účinky kyseliny listové
S užíváním příliš velkého množství kyseliny listové nejsou spojeny žádné závažné vedlejší účinky. Ve velmi vzácných případech mohou lidé hlásit podrážděný žaludek.
Pokud osoba vezme více folátu, než je nutné, není důvod k obavám. Kyselina listová je rozpustná ve vodě, takže veškerý přebytek přirozeně projde močí.
souhrn
Kyselina listová je syntetická forma folátu, důležitého vitaminu B. Většina lidí dostává ze své stravy dostatek kyseliny listové, ale lidé s rizikem nedostatku a ženy, které mohou otěhotnět, možná budou muset užívat doplňky kyseliny listové.
Doplňky kyseliny listové lze zakoupit online.
