Tmavá čokoláda může zlepšit vidění
Nová výhoda tmavé čokolády by mohla být v dohledu - doslova. Jedna předběžná studie naznačuje, že dopřát si tuto chutnou pochoutku by mohlo zlepšit vidění.
Vědci zjistili, že dospělí, kteří jedli tabulku tmavé čokolády, zaznamenali výrazné zvýšení vizuální jasnosti a kontrastní citlivosti během 2 hodin po konzumaci.
Spoluautor studie Jeff C. Rabin z Rosbergské školy optometrie na univerzitě vtěleného slova v San Antoniu v Texasu a tým nedávno oznámili svá zjištění v JAMA Oční lékařství.
K radosti milovníků čokolády si tmavá čokoláda začala budovat pověst zdravé výživy, pokud je konzumována s mírou; obsahuje antioxidanty zvané flavonoidy, což jsou sloučeniny pocházející z rostlin, které mohou mít řadu pozitivních účinků, jako je zmírnění zánětu.
Předpokládá se, že tyto flavonoidy jsou do značné míry zodpovědné za některé potenciální přínosy konzumace tmavé čokolády pro zdraví, které zahrnují lepší kognitivní fungování a zlepšení zdraví srdce.
Rabin a kolegové nyní naznačují, že výhody tmavé čokolády se mohou rozšířit i na zrak.
Zlepšila se zraková ostrost a citlivost kontrastu
Vědci dospěli k těmto zjištěním testováním účinků tmavé čokolády na vizi 30 zdravých dospělých - devíti mužů a 21 žen - kteří měli průměrný věk 26 let. Žádný z pacientů neměl v anamnéze oční onemocnění.
Na dvou samostatných sezeních byl každý účastník povinen konzumovat malou tyčinku tmavé čokolády obsahující 316,3 miligramů flavanolu - což je třída flavonoidů - nebo malou tyčinku z mléčné čokolády obsahující pouze 40 miligramů flavanolu.
Pokus byl maskovaný, což znamená, že účastníkům nebylo řečeno, jaký druh čokolády konzumují při každém sezení.
Přibližně 2 hodiny po konzumaci čokolády podstoupily všechny subjekty vizuální testování.
Výsledky odhalily zlepšení citlivosti vizuálního kontrastu - nebo schopnosti číst malá a velká písmena při různých kontrastech - poté, co subjekty konzumovaly tmavou čokoládu, ve srovnání s dobou konzumace mléčné čokolády.
Subjekty také po konzumaci tmavé čokolády zaznamenaly mírné zlepšení zrakové ostrosti - tj. Jasnosti vidění.
Vědci však poznamenávají, že není jasné, jak dlouho tato vizuální vylepšení trvají. Oni píší:
"Zjištěná zjištění naznačují, že jedna dávka tmavé čokolády zlepšuje viditelnost malých cílů s nízkým kontrastem během 2 hodin ve srovnání s mléčnou čokoládou, ale trvání tohoto rozdílu a klinická relevance zůstává nejistá."
Je zapotřebí dalšího výzkumu
Zatímco studie nebyla schopna identifikovat důvody, proč může příjem tmavé čokolády zlepšit vidění, vědci navrhují některé teorie.
Autoři říkají: „[...] zvýšení sítnice, zrakové dráhy a / nebo průtoku krve mozkem by mohlo přispět, zvýšit biologickou dostupnost kyslíku a živin pro metabolicky aktivní místa.“
Vědci také zaznamenávají řadu omezení jejich studia. Například připouštějí, že účastníci si mohli být vědomi druhu čokolády, kterou konzumovali na základě její chuti, což mohlo ovlivnit výsledky.
Závěrem se tým domnívá, že jsou zapotřebí další studie, které by otestovaly potenciální vizuální výhody konzumace tmavé čokolády.
