HOŘKý MELOUN A CUKROVKA: ÚČINKY JAKO LéČBA NA STRAVU - CUKROVKA

Jak hořký meloun ovlivňuje hladinu cukru v krvi?

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Cukrovka poškozuje produkci a užívání hormonu inzulínu v těle, což vede k vysoké hladině cukru v krvi. Správné řízení těchto úrovní může pomoci předcházet dalším zdravotním problémům.

Různé způsoby léčby mohou lidem pomoci udržet hladinu cukru v krvi v cílovém rozmezí, včetně úpravy zdravého životního stylu. Osoba může také používat doplňkové terapie a doplňky, jako je hořký meloun.

Tento článek se zabývá používáním hořkého melounu při cukrovce, zda je zdravým doplňkem léčby a jak může ovlivnit hladinu cukru v krvi. Zabývá se také některými způsoby použití hořkého melounu, včetně tipů na přípravu a recept.

Co je hořký meloun?

Hořký meloun může pomoci zvládnout příznaky cukrovky.

Po celá staletí lidé na celém světě používali hořký meloun - nazývaný také hořká tykev, karela a balzámová hruška - v potravinách a jako léky.

Bohatý na vitamíny a minerály, hořký meloun roste na vinné révě Momordica charantia rostlina. Je to nejtrpčí ze všech druhů ovoce a zeleniny.

Studie bezpečnosti a účinnosti hořkého melounu jako léčby jsou omezené.

Lidé jej používali jako antibakteriální látku, antioxidant a modulátor imunitního systému. Použili také hořký meloun k léčbě nebo prevenci:

cukrovka
zánět
zácpa
vředy
nemoci dýchacích cest
malárie
rakovina

Studie podporují některá z těchto použití hořkého melounu. Recenze zveřejněná v roce 2015 dospěla k závěru, že meloun obsahuje sloučeniny, které mohou pomoci kontrolovat hladinu glukózy v krvi (cukr) a snížit hladinu lipidů v krvi (tuků).

Výsledkem může být přínos pro lidi s:

cukrovka
obezita
kardiovaskulární stavy

Často se vyskytují společně a všechny charakterizují stav zvaný metabolický syndrom.

Studie publikovaná v roce 2010 dospěla k závěru, že extrakt z hořkého melounu může bránit růstu buněk rakoviny prsu.

Účinky na cukrovku

Řada klinických studií zkoumala účinek hořkého melounu na cukrovku, aby zjistila, zda by mohla pomoci udržet hladinu glukózy v krvi v bezpečném rozmezí.

Hladiny cukru v krvi

Hořký meloun může mít vlastnosti, které snižují hladinu cukru v krvi.

Někteří vědci se domnívají, že hořký meloun obsahuje látky, které potlačují chuť k jídlu a snižují hladinu cukru v krvi. Tímto způsobem se chová podobně jako inzulin.

Jedna studie zveřejněná v Journal of Ethnopharmacology v roce 2011 se podívali na lidi s diabetem 2. typu, kteří konzumovali až 2 000 miligramů hořkého melounu denně.

Vědci dospěli k závěru, že hořký meloun má „mírný hypoglykemický účinek“. Dopad byl menší než u lidí, kteří užívali 1 000 miligramů metforminu denně, což je lék běžně používaný ke snížení hladiny cukru v krvi.

V roce 2018 vědci zjistili, že sloučeniny v hořkém melounu mohou pomoci snížit hladinu glukózy v krvi. Když krmili krysy stravou, která obsahovala list hořkého melounu, zaznamenali změny v receptorech, které by mohly zlepšit hladinu cukru v krvi. List hořkého melounu tvořil 5–20% stravy krys.

Vliv na hladiny hemoglobinu A1C

Studie publikovaná v roce 2007 srovnávala účinky placeba s účinky doplňků hořkého melounu. Mezi 40 účastníky jedna skupina užívala dvě kapsle doplňku třikrát denně po dobu 3 měsíců.

Cílem bylo zjistit, zda hořký meloun způsobí pokles úrovní A1C účastníků. Jedná se o průměrnou hladinu cukru v krvi za 2–3 měsíce.

Vědci zaznamenali malý pokles hladin A1C, o méně než 0,25%. Skupina s placebem mezitím nevykázala žádnou změnu.

Ačkoli velikost studie a pokles hladin A1C byly malé, autoři doufají, že podpoří rozsáhlejší studie.

Recenze z roku 2014 z Výživa a cukrovka se podíval na čtyři studie, které porovnávaly účinky doplňků hořkého melounu s účinky bez léčby cukrovky vůbec.

Autoři nenašli žádný důkaz, že by hořký meloun měl nějaké významné účinky na hladiny A1C nebo hladiny glukózy v plazmě nalačno.

Zjistili, že většina výsledků byla neprůkazná, ale že větší studie mohou pomoci určit účinnost hořkého melounu jako doplňkové léčby cukrovky.

Zde se dozvíte více o testech A1C a co znamenají výsledky.

Další výzkum

V roce 2016 autoři recenze analyzovali několik studií týkajících se hořkého melounu, včetně jeho účinků na cukrovku.

Autoři dospěli k závěru, že hořký meloun může mít vlastnosti, které mohou pomoci snížit hladinu glukózy v krvi, ale poznamenali, že je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jak efektivní to může být a jak přesně to funguje.

Mohly by jiné potraviny pomoci snížit hladinu cukru v krvi? Zjistit více.

Jako terapie

Lidé mohou jíst jakoukoli část ovoce nebo to brát jako:

prášek
doplněk
džus

Většina asijských obchodů s potravinami prodává hořké melouny. Prášky, doplňky a džusy jsou k dostání v obchodech se zdravou výživou a online.

Kolik spotřebovat

Hořký meloun je k dispozici také jako džus.

Každý, kdo uvažuje o užívání hořkého melounu spolu s léčbou cukrovky, by neměl konzumovat více než:

50–100 mililitrů šťávy denně
asi 2–3 unce po celý den
jeden malý hořký meloun denně
výše doplatku, kterou lékař doporučí

Osoba by si měla vzít příplatek po:

mluvit s jejich lékařem o tom, zda ji použít a správné dávkování
kontrola pokynů na obalu

Některé doplňky mohou potlačit nebo zvýšit účinky stávajících léků.

Jaké další bylinky a doplňky by mohly pomoci lidem s diabetem 2. typu? Více informací zde.

Hořký meloun ve stravě

Hořký meloun roste v částech Asie, Jižní Ameriky, Karibiku a Afriky, kde je oblíbenou přísadou různých pokrmů.

U lidí s diabetem typu 2 je součástí léčby strava bohatá na čerstvé ovoce a zeleninu, která může pomoci zvrátit progresi prediabetes.

Lidé s diabetem typu 1 nebo 2 mají vyšší riziko kardiovaskulárních onemocnění a dalších komplikací. Zdravá strava, která zahrnuje potraviny bohaté na antioxidanty, může pomoci předcházet mnoha zdravotním problémům.

Živiny

Kromě možných antioxidačních a antidiabetických vlastností obsahuje hořký meloun další důležité živiny.

Tyto zahrnují:

protein
sacharidy
vápník
fosfor
hořčík
draslík
zinek
vitamíny C, A a B.

To vše poskytuje zdravotní výhody.

Tipy na recepty

Způsoby přípravy hořkého melounu zahrnují:

přidáním do polévek a dušených pokrmů
zabudování do míchaných pokrmů
používat to v kari
servírování smažené v těstíčku
jíst to plněné rýží nebo jinými přísadami
užívat si to v omeletě
včetně do fazolových pokrmů

Zde se dozvíte více o tom, jak mohou fazole prospět člověku s cukrovkou.

Snižování hořkosti

Celá rostlina je jedlá, ale některým lidem připadá příliš hořká. Chcete-li snížit hořkost, zkuste:

škrábání drsného povrchu
odstranění semen
namočení před použitím na 1 hodinu do jogurtu
vaření se zeleninou, jako jsou brambory nebo cibule, aby se zředila chuť

Některé recepty doporučují přidávat cukr nebo sůl během vaření, ale lidé s cukrovkou musí tyto přísady pečlivě zohlednit.

Cukr může zvýšit hladinu glukózy v krvi a sůl může vést k vysokému krevnímu tlaku a vystavit člověka riziku kardiovaskulárních onemocnění, dvou komplikací cukrovky.

Zde se dozvíte více o potravinách, které by lidé s cukrovkou měli jíst nebo se jim vyhýbat.

Rizika

Pokud člověk konzumuje příliš mnoho hořkého melounu, ať už jako potravinu nebo jako doplněk, může se setkat s:

gastrointestinální problémy, včetně průjmu
zvracení a průjem u dětí
nízká hladina cukru v krvi, zvláště pokud již užívají léky na cukrovku

Těhotné ženy by neměly konzumovat hořký meloun v jakékoli formě, protože to může zvýšit riziko krvácení, kontrakcí a ztráty těhotenství.

Hořký meloun, ovoce nebo doplněk, by mohl být bezpečným a dostupným způsobem, jak snížit hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou, ale jeho stanovení bude vyžadovat další výzkum.

Každý, kdo uvažuje o jakémkoli zvýšení příjmu hořkého melounu, by měl nejprve promluvit se svým lékařem a postupovat podle pokynů na jakémkoli obalu. Ujistěte se také, že doplňky pocházejí z renomovaného zdroje, například z toho, který má ověřovací značku USP.

Pečlivě sledujte hladinu glukózy v krvi v případě, že hořký meloun interaguje s léky na cukrovku a snižuje hladinu cukru v krvi na nebezpečně nízkou hladinu.