Studie uvádí, že půstová dieta v poměru 16: 8 skutečně funguje
Forma přerušovaného půstu známá jako dieta 16: 8 pomáhá obézním jedincům zhubnout a snížit jejich krevní tlak, tvrdí nová studie.
Stále více lidí se nyní obrací na přerušovaný půst jako na rychlý a efektivní způsob hubnutí.
Existují různé formy této stravy v závislosti na časových intervalech „půstu“ a „hodování“.
Například takzvaná strava 5: 2 spočívá v normálním stravování po dobu 5 dnů každý týden a půstu po dobu 2 dnů.
V půstních dnech dieter omezuje příjem kalorií na 500 nebo 600 denně.
Při denním půstu nebo dietě 16: 8 jedí lidé 8 hodin vše, co jim chutná, a zbývajících 16 se postí.
Nová studie hodnotí výhody tohoto vzorce 16: 8 pro obézní jedince a zjistila, že nejen dieta funguje, ale také že pomáhá snižovat krevní tlak.
Podle nejnovějších údajů Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) má ve Spojených státech obezitu až 93,3 milionu dospělých. To je téměř 40 procent celé populace země.
Tento výzkum vedla odpovídající autorka Krista Varady, docentka kineziologie a výživy na University of Illinois v Chicagu, a výsledky byly publikovány v časopise Výživa a zdravé stárnutí.
Ztráta hmotnosti bez počítání kalorií
Varady a kolegové přijali 23 obézních účastníků studie, kteří byli v průměru ve věku 45 let s průměrným indexem tělesné hmotnosti (BMI) 35.
Mezi 10:00 a 18:00 mohli účastníci jíst cokoli a jakkoli jim chutnalo, ale po dobu zbývajících 16 hodin směli pít pouze vodu a nápoje bez kalorií.
Všichni účastníci studie byli sledováni po dobu 12 týdnů a jejich výsledky týkající se diety byly porovnány s výsledky předchozího pokusu o hubnutí u jiného typu přerušovaného půstu, který se nazývá „střídavý den nalačno“.
Při střídavém půstu mohou jeden den jíst, co jim chutná, a následující den se postit.
V průměru ve srovnání s kontrolní studií konzumovali lidé s dietou 16: 8 o 350 kalorií méně, ztratili 3 procenta své hmotnosti a měli nižší krevní tlak.
Přesněji řečeno, systolický krevní tlak těch, kteří se denně postili, poklesl v průměru o 7 milimetrů rtuti. Inzulinová rezistence, cholesterol a tuková hmota však zůstaly mezi oběma srovnávanými skupinami stejné.
Jak Varady a její kolegové uzavírají: „Tyto předběžné údaje nabízejí příslib pro použití časově omezeného krmení jako techniky hubnutí u obézních dospělých, ale [jsou požadovány dlouhodobější, rozsáhlé randomizované kontrolované studie“. “
Odpovídající autor studie také komentuje význam těchto zjištění a říká: „Výsledky, které jsme v této studii viděli, jsou podobné výsledkům, které jsme viděli v jiných studiích o alternativním půstu.“
„[B] ut,“ dodává, „jednou z výhod stravy 16: 8 může být, že je pro lidi snazší ji udržovat. Zjistili jsme, že z této studie odešlo méně účastníků ve srovnání se studiemi o jiných dietách nalačno. “
"Zpráva z této studie si odnesla, že existují možnosti hubnutí, které nezahrnují počítání kalorií nebo vyloučení určitých potravin."
Krista Varady
"Dieta 16: 8 je dalším nástrojem pro hubnutí, který nyní máme k dispozici jako předběžné vědecké důkazy," uzavírá Varady. "Pokud jde o hubnutí, lidé musí najít, co pro ně funguje, protože i malé množství úspěchu může vést ke zlepšení metabolického zdraví."
