Příliš mnoho potravinového tuku v mozku může mít vliv na duševní zdraví
U lidí s obezitou je často pravděpodobné, že se u nich rozvine také deprese, ale mechanismy, které hrají, jsou stále nejasné. Nový výzkum na myších může nyní vysvětlit, co se děje v mozku jednotlivců, kteří mají stravu s vysokým obsahem tuku.
Mnoho studií - včetně jedné Lékařské zprávy dnes zahrnuty v listopadu loňského roku - zjistili, že lidé s obezitou jsou vystaveni zvýšenému riziku deprese.
Doposud však nebylo jasné, proč tomu tak je, a jaké biologické mechanismy by mohly vést k depresi související s obezitou.
Tým vědců z University of Glasgow ve Velké Británii a Gladstone Institutes v San Francisku v Kalifornii nedávno studoval, jak konzumace stravy s vysokým obsahem nasycených tuků může zvýšit pravděpodobnost deprese, a to pomocí myších modelů.
Vyšetřovatelé - vedeni profesorem Georgem Bailliem z University of Glasgow - poznamenávají, že se jedná o obzvláště důležité výzkumné téma, protože se zdá, že k depresi související s obezitou dochází různými mechanismy od deprese u jinak zdravých jedinců.
Ve své studijní práci, která se objevuje v časopise Translační psychiatrie, výzkumný tým vysvětluje, že mnoho lidí s obezitou a depresí, kteří lékaři léčí běžnými antidepresivy, nevidí žádné výhody léčby.
Ve stejné době lidé s obezitou a depresí také nepociťují některé z vedlejších účinků, které lidé obvykle spojují s těmito antidepresivy, jako je další přibývání na váze.
„Ve srovnání s pacienty s normální tělesnou hmotností vykazovali pacienti s nadváhou a obezitou podstatně pomalejší odpověď na antidepresivní léčbu, menší zlepšení neuroendokrinologie a kognitivního zpracování a menší antidepresivem indukovaný přírůstek hmotnosti,“ píší vědci.
Mastné kyseliny a mozková signalizace
Co se tedy děje v mozku lidí s nadváhou nebo obezitou, díky nimž jsou náchylnější k depresím?
Pro získání základní myšlenky provedl výzkumný tým předběžnou studii na myších modelech, kterým vědci podávali stravu s vysokým obsahem tuků, která obsahovala až 60% nasycených i nenasycených tuků.
Mozek savců, včetně lidí, skutečně potřebuje určité mastné kyseliny - například omega-3 -, aby správně fungoval. Zejména lidská těla nemohou sama syntetizovat mastné kyseliny, a proto musí tyto živiny vstřebávat z potravy.
Ne všechny mastné kyseliny jsou však tak zdravé a nadměrná akumulace mastných kyselin v těle může vést ke zdravotním problémům.
V současné studii vědci zkoumali, jak se mastné kyseliny nahromadily v mozku myší, které jedly stravu s vysokým obsahem tuku, a zda tyto látky ovlivňovaly mechanismy, které vědci navazují na duševní zdraví a změny v chování v souladu s přítomností deprese.
Tým brzy zjistil, že myši ve svých studiích zažily příliv kyseliny palmitové do oblasti mozku známé jako hypotalamus, který reguluje uvolňování různých hormonů do krevního řečiště.
Kyselina palmitová je běžná nasycená mastná kyselina, která je přítomna v mnoha různých potravinách a přísadách, včetně palmového a olivového oleje, sýrů, másla, margarínu a některých masných výrobků.
Podle předchozího výzkumu může tato mastná kyselina vysvětlit souvislost mezi obezitou a zvýšeným rizikem kardiovaskulárních problémů.
V rámci současné studie vědci odhalili další roli - zdá se, že vysoké hladiny kyseliny palmitové v hypotalamu mění signální cestu, kterou si vědci spojují se znaky deprese. Tato cesta, známá jako cAMP / PKA, je zapojena do mnoha metabolických procesů, včetně signalizace dopaminu, což zase přispívá k regulaci emocí.
Vědci tedy byli schopni alespoň potvrdit, že absorpce určitých tuků z potravy má přímý dopad na mozkové signální dráhy, které ovlivňují rozvoj deprese.
Pohodlné stravování může zesílit špatné emoce
„Je to poprvé, co někdo pozoroval přímé účinky stravy s vysokým obsahem tuků na signální oblasti mozku související s depresí,“ říká profesor Baillie. "Tento výzkum může začít vysvětlovat, jak a proč je obezita spojena s depresí a jak můžeme potenciálně lépe léčit pacienty s těmito stavy," dodává.
Tým věří, že mechanismus, který pozoroval u myší, je pravděpodobně také u lidí s depresí spojenou s obezitou. Souvislost mezi špatnou stravou a špatným duševním zdravím má podle hlavního autora smysl.
"Často používáme tučné jídlo, abychom se uklidnili, protože chutná opravdu dobře, ale z dlouhodobého hlediska to pravděpodobně ovlivní náladu člověka negativně." Samozřejmě, pokud se cítíte nízko, pak byste se měli cítit lépe a mohli byste si dopřát více tučných jídel, což by pak upevnilo negativní pocity. “
George Baillie
Současná zjištění také poskytla vědcům vodítko, jak účinněji léčit depresi související s obezitou.
Kdekoli ve studii se rozhodli zkusit snížit hladinu enzymu známého jako fosfodiesteráza, který obvykle štěpí cAMP - zkratka pro cyklický AMP, mezibuněčný „posel“.
Tento přístup jim umožnil chránit myši před vývojem chování v souladu s přítomností deprese.
V budoucnu vědci doufají, že tato zjištění pomohou odborníkům vyvinout lepší léčbu nebo preventivní přístupy proti depresi související s obezitou.
"Všichni víme, že snížení příjmu mastných potravin může vést k mnoha přínosům pro zdraví, ale náš výzkum naznačuje, že také podporuje šťastnější dispozice," říká profesor Baillie.
"Kromě toho pochopení typů tuků, jako je kyselina palmitová, které pravděpodobně vstoupí do mozku a ovlivní klíčové oblasti, a signalizace poskytne lidem více informací o tom, jak může jejich strava potenciálně ovlivnit jejich duševní zdraví," zdůrazňuje.
