Sloučenina kurkumy by mohla zvýšit paměť a náladu
Nejste milovníkem indického jídla? Nová studie může změnit váš názor. Vědci zjistili, že sloučenina v kurkumě - koření, které dává kari jeho zlatou barvu - může pomoci zlepšit náladu a paměť starších dospělých.
Kurkuma byla spojena s řadou zdravotních výhod. Například v loňském roce Lékařské zprávy dnes uvedla ve studii, která naznačuje, že kurkuma může pomoci při léčbě rakoviny pankreatu, zatímco další výzkumy tvrdí, že populární koření může pomoci při léčbě cévní mozkové příhody a Alzheimerovy choroby.
Díky množství kurkumy sloučeniny zvané kurkumin je tak výjimečná. Studie ukázaly, že kurkumin je antioxidant, což znamená, že může chránit naše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. Má také silné protizánětlivé vlastnosti.
Nová studie - nedávno publikovaná v American Journal of Geriatric Psychiatry - poskytuje další důkazy, že kurkumin může chránit mozek.
První autor studie Dr.Gary Small z Centra dlouhověkosti na Kalifornské univerzitě v Los Angeles a jeho kolegové testovali sloučeninu na 40 dospělých ve věku mezi 51 a 84 lety, z nichž všichni měli mírné problémy s pamětí.
Celkem 18 měsíců byli účastníci randomizováni do jedné ze dvou skupin. Jedna skupina užívala 90 miligramů kurkuminu dvakrát denně, zatímco druhá skupina užívala placebo.
Kurkumin použitý v této studii byl biologicky dostupnou formou zvanou Theracurmin, kterou vědci popisují jako „formu kurkuminu se zvýšenou pronikatelností endotelu do střeva“.
Kurkumin může mít kognitivní výhody
Na začátku studie podstoupili všichni účastníci standardní kognitivní testy, které se opakovaly každých 6 měsíců v průběhu studie i na konci studie.
Navíc 30 subjektů - z nichž 15 dostávalo kurkumin - mělo na začátku a na konci studie mozkové skenování pozitronové emisní tomografie (PET).
Tyto skeny byly provedeny za účelem vyhodnocení hladin beta-amyloidu a tau, což jsou proteiny, které jsou považovány za charakteristický znak Alzheimerovy choroby. Výzkum naznačil, že ke zvýšení hladin beta-amyloidu a tau může dojít až 15 let před vznikem Alzheimerovy choroby, což naznačuje, že bílkoviny mohou být časným indikátorem onemocnění.
Výsledky odhalily, že subjekty, které užívaly kurkumin dvakrát denně, prokázaly 28% zlepšení paměťových testů v průběhu studie, zatímco u těch, kteří užívali placebo, nedošlo k významnému zlepšení paměti.
Subjekty, které dostaly kurkumin, také zaznamenaly mírné zlepšení nálady, na rozdíl od těch, které užívaly placebo.
Navíc účastníci, kteří užívali kurkumin, měli také nižší hladiny beta-amyloidu a tau v oblastech mozku hypotalamu a amygdaly, což jsou oblasti, které hrají klíčovou roli v paměti a emocích.
"Tyto výsledky naznačují, že užívání této relativně bezpečné formy kurkuminu by mohlo v průběhu let poskytnout smysluplné kognitivní výhody."
Dr. Gary Small, první autor
Vedlejší účinky kurkuminu byly mírné, uvádí tým; čtyři lidé pociťovali bolesti břicha a další gastrointestinální příznaky, ale také dva z účastníků léčených placebem. Jeden subjekt, který dostal kurkumin, zažil „dočasný pocit tepla a tlaku v hrudi“.
Podle Dr. Small a kolegů je připravována následná studie. Zapojí větší počet účastníků, včetně lidí s mírnou depresí a osob s genetickým rizikem Alzheimerovy choroby.
Cílem výzkumu bude zjistit, zda určité faktory - jako je věk, závažnost kognitivních problémů a přítomnost genů souvisejících s Alzheimerovou chorobou - mohou ovlivnit účinky kurkuminu na náladu a paměť.
