VýHODY DRAČíHO OVOCE PODPOŘENé VĚDOU - VýŽIVA - STRAVA

Jaké jsou prokázané výhody dračího ovoce?

Dračí ovoce je plodem různých druhů kaktusů. Má jedinečný vzhled, sladkou chuť a křupavou strukturu. Dračí ovoce obsahuje několik antioxidantů, které jsou prospěšné pro dobré zdraví. Dračí ovoce také obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro zdravé tělo.

Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) má dračí ovoce následující nutriční hodnotu v porci 100 gramů (g), což je zhruba velikost jednoho dračího ovoce:

Kalorie: 264
Bílkoviny: 3,57 g
Tuk: 0 g
Sacharidy: 82,14 g
Vláknina: 1,8 g
Cukry (celkem): 82,14 g
Vápník: 107 miligramů (mg)
Železo: 0 g
Sodík: 39 mg
Vitamin C: 6,4 mg
Cholesterol: 0 mg

Tento článek se bude zabývat zdravotními výhodami dračího ovoce a také tím, jak jej začlenit do stravy.

Bohatý na antioxidanty

Dračí ovoce je bohaté na antioxidanty.

Podle studie v African Journal of Biotechnology, dračí ovoce obsahuje antioxidanty betacyaniny a betaxanthiny.

Tyto sloučeniny neutralizují volné radikály v těle. Volné radikály jsou sloučeniny v těle, které mohou způsobit poškození buněk.

Působení betacyaninů a betaxantinů může zabránit dalším škodám volnými radikály.

Podle příspěvku v World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, antioxidační aktivita dračího ovoce může být užitečná při prevenci zánětlivých stavů v těle. Patří sem dna a další formy artritidy.

Vylepšená kontrola glykemie

Metaanalýza, která se objevila v časopise PLOS ONE zkoumá účinky konzumace dračího ovoce na kontrolu glukózy v krvi u pacientů s prediabetem a pacientů s diabetem 2. typu.

Podle článku předchozí studie na zvířatech ukázaly potenciální souvislost mezi konzumací dračího ovoce a lepší kontrolou diabetu.Je to proto, že dračí ovoce podporuje růst pankreatických buněk, které produkují inzulín.

Analýza zkoumala několik klinických studií porovnávajících účinky dračího ovoce s placebem u lidí s diabetem 2. typu nebo prediabetem. Jeho autoři docházejí k závěru, že účinek dračího ovoce na plazmatickou glukózu nalačno u lidí s prediabetem byl významný. Zjistili také, že čím více dračího ovoce člověk sní, tím větší může být přínos pro hladinu cukru v krvi.

Studie však nenašla korelaci mezi konzumací dračího ovoce a zlepšenou kontrolou diabetu 2. typu.

Vědci doporučují provést více studií týkajících se prediabetes a konzumace dračího ovoce, aby zjistili, zda konzumace dračího ovoce může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Bohatý na vitamíny a minerály

Podle výzkumu, který se objevil v World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, živiny přítomné v dračím ovoci zahrnují:

hořčík
fosfor
draslík
vitamin A.
vitamín C
zinek

Ovoce také obsahuje menší množství vápníku a mědi, které tělo také potřebuje pro dobré zdraví.

V kombinaci s lahodnou chutí může dračí ovoce poskytnout nutričně hodnotný zdroj potravy.

Prebiotické vlastnosti

Jíst dračí ovoce má prebiotický účinek na tělo, což zvyšuje trávení a vyživuje střevní bakterie, podle studie v Electronic Journal of Biotechnology.

Dračí ovoce obsahuje sacharidy zvané oligosacharidy, o nichž se vědci domnívají, že pomáhají stimulovat růst zdravých bakterií v žaludku a střevech.

Lékaři také nazývají tyto bakterie probiotiky, protože podporují mnoho aspektů lidského zdraví.

Mezi výhody prebiotik, jako jsou ty, které jsou obsaženy v dračím ovoci, patří lepší trávení, lepší funkce imunitního systému a nižší riziko střevních infekcí.

Obsahuje zdravé mastné kyseliny

Malá semínka dračího ovoce přidávají významnou nutriční hodnotu.

Podle výzkumu v World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, tato semena obsahují mastné kyseliny, včetně omega-3 a omega-9 mastných kyselin, stejně jako přírodní oleje.

Lékaři považují všechny tyto složky za prospěšné pro zdraví srdce člověka.

Jak přidat do stravy

Osoba může smíchat dračí ovoce do smoothie.

Člověk může s minimální přípravou krájet a jíst dračí ovoce.

K jídlu použijte následující kroky:

Otestujte, zda je dračí ovoce zralé, stisknutím vnější slupky. Pokud slupka mírně vydá, je pravděpodobné, že bude zralá.
Dračí ovoce podélně rozkrojte na polovinu. Pokud je to žádoucí, nakrájejte ovoce ještě jednou na čtyři části. To může usnadnit odstranění slupky.
Odstraňte vnější slupku a zlikvidujte všechny zbývající růžové části ovoce. Jsou jedlé, ale mají tendenci chutnat velmi hořce.
Jezte maso dračího ovoce, včetně malých černých semen. Obsahují vlákninu, která může přispívat ke zdravotním výhodám konzumace dračího ovoce.

Někteří lidé vytlačují na ovoce limetovou šťávu, aby zvýšili jeho chuť. Osoba může také chladit, grilovat nebo míchat dračí ovoce do různých pokrmů, aby připravila výživné a chutné jídlo.

Zatímco většina lidí obvykle nejedí kůži kvůli její hořké chuti, někteří lidé ji pokládají a jedí ji samostatně nebo ji začleňují do salátu. To dodává výhodu dalším flavonoidům, což jsou antioxidanty, které mají protizánětlivé účinky.