Znepokojení vyvolané prebiotickou a probiotickou bezpečností
Vzhledem k tomu, že probiotika a prebiotika jsou stále populárnější, nová studie se ptá, zda víme dost o jejich potenciálních nebezpečích. Po prozkoumání současné literatury vědci zjistili, že nežádoucí účinky jsou často přehlédnuty.
Věk střevních bakterií je na nás. Téměř denně vycházejí nové studie, které vysvětlují ještě další způsob, jakým náš mikrobiom pomáhá nebo brání zdraví nebo nemoci.
Jsou to fascinující časy pro náš mikrobiom.
Zdravotní a wellness produkty se také těší prudkému nárůstu popularity, takže zuří potraviny a doplňky měnící mikrobiomy.
Jsou široce dostupné dvě hlavní kategorie:
- probiotika, což jsou živé mikroorganismy
- prebiotika, která jsou navržena tak, aby změnila nebo povzbudila bakterie již ve střevě
K dispozici jsou také synbiotika, která kombinují probiotika a prebiotika v jednom produktu.
Zvýšený vědecký zájem o střevní bakterie a důležitost podniků založených na zdraví představují jedinečný problém. Vědci se nyní ptají, zda víme dost o bezpečnosti prebiotik a probiotik.
Výhody a rizika
Protože naše znalosti o střevních bakteriích a o tom, jak ovlivňují naše tělo, jsou relativně omezené, je těžké s jakoukoli přesností říci, zda mohou mít probiotika a prebiotika negativní účinky.
Nedávno se vědci z Centra výzkumu epidemiologie a statistiky na Sorbonské univerzitě v Paříži a na Kolumbijské univerzitě v New Yorku, NY, seznámili s literaturou, aby zjistili, jaká rizika - pokud vůbec - byla během výzkumu hlášena.
Autoři tvrdí, že účelem studie bylo „zkoumat, jak jsou informace o škodách hlášeny v publikacích randomizovaných kontrolovaných studií probiotik, prebiotik a synbiotik.“
Jejich nálezy byly nedávno zveřejněny v časopise Annals of Internal Medicine.
Zjistili, že většina z 384 randomizovaných kontrolovaných studií, které zkoumali, dostatečně nezaznamenávala nežádoucí účinky; v některých případech nehlásili škodu vůbec.
Ve skutečnosti 28 procent pokusů neposkytlo žádné informace o nebezpečných událostech a pouze 2 procenta řádně zaznamenala hodnocení škod. Jak autoři shrnují:
"[Více] studií probiotik, prebiotik a synbiotik postrádají klíčové bezpečnostní parametry, což vyvolává pochybnosti o důvěře, kterou můžeme mít v závěry o bezpečnosti těchto intervencí."
Vzhledem k širokému používání prebiotik a probiotik v produktech tak rozmanitých, jako je kojenecká výživa a snídaňové cereálie, je důležité, abychom shromáždili tolik informací o nevýhodách, kolik máme o kladech.
Autoři studie zakončují svůj příspěvek vysvětlením: „Je naléhavě nutné mezinárodní a kolektivní úsilí.“
