Mohly by bobule pomoci v boji proti rakovině?
Sloučeniny obsažené v řadě bobulí mohou brzy pomoci při léčbě rakoviny a zpomalit proces stárnutí. Podle nové studie magie spočívá v jejich přirozeně se vyskytujících pigmentech.
Oku není nic příjemnějšího než čerstvě oškubané bobule. Část této krásy je díky jejich pigmentům nebo antokyanům.
Obzvláště u borůvek, brusinek, malin a černého rybízu převládají antioxidační schopnosti antokyanů, které vědce fascinovaly už léta.
Antokyany jsou druhem flavonoidu. Velká část práce zaměřené na jejich antioxidační účinek byla dosud prováděna spíše v laboratoři než na zvířatech.
Z tohoto důvodu existuje určitá debata o tom, zda jsou antokyany snadno absorbovány v těle. Koneckonců, je podstatný rozdíl mezi zavedením sloučeniny do buňky v Petriho misce a jejím konzumací.
S více než 500 různými typy antokyanů bude také zapotřebí mnoho práce, aby se odhalily všechny možné interakce v těle.
Navzdory těmto obavám stále rostou důkazy o tom, že antokyany mohou pomoci chránit před některými lidskými chorobami, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a cukrovka 2. typu. Výsledky jsou však ve studiích na lidech smíšené.
Jiní zkoumali, zda by také mohli pomoci v boji proti rakovině, a zatímco některé laboratorní studie a studie na zvířatech nabízejí naději, pozorovací studie u lidí nebyly tak povzbudivé.
Stručně řečeno, o antokyanech a o tom, jak ovlivňují lidské zdraví, je toho hodně.
Antokyany a jejich vliv
V současné době je málo známo, jak mohou antokyany interagovat a ovlivňovat molekulární dráhy v těle. Tady přichází dnešní studie.
Nedávno se tým vědců z Farmaceutické školy na univerzitě ve východním Finsku spojil s Národním institutem pro stárnutí ve Spojených státech.
Konkrétně se zaměřili na účinky antokyanů na enzym podílející se na rakovině a stárnutí: sirtuin 6 (SIRT6). Jejich nálezy byly zveřejněny v časopise Vědecké zprávy.
Sirtuiny regulují expresi genů zapojených do řady buněčných signálních drah. Jak stárneme, sirtuin - stejně jako většina ostatních - přestává také fungovat, což může přispět k řadě nemocí.
Z této rodiny enzymů je SIRT6 méně známý, ale považuje se za důležitý v metabolismu glukózy. Jak to autoři vysvětlují, získal značný zájem farmakologů:
"Protože se SIRT6 podílí na dlouhověkosti, metabolismu, opravě DNA a snižování zánětlivé odpovědi, je zajímavým cílem při zánětlivých a metabolických onemocněních i při rakovině."
Bobule, geny pro rakovinu a budoucnost
Vědci pod vedením Dr. Minny Rahnasto-Rilla zjistili, že by mohl být obzvláště zajímavý jeden typ antokyaninu, známý jako kyanidin.
Bylo zjištěno, že cyanidin byl nalezen u divokých borůvek, malin a brusinek a zvyšoval produkci SIRT6 v buňkách působivě 55krát. Podobně zvyšuje expresi enzymu v buňkách kolorektálního karcinomu.
Je zajímavé, že kyanidin snížil expresi rakovinných genů Twist1 a GLUT1 a také zvýšil expresi genu FOXO3, který potlačuje nádor.
Jinými slovy se zdálo, že tato sloučenina snižuje aktivitu genů způsobujících rakovinu a zvyšuje aktivitu genů zastavujících rakovinu.
Jak již bylo zmíněno dříve, diskutuje se o tom, zda jakékoli antokyany, které konzumujeme, přežijí náš zažívací kanál a vstoupí do našich buněk, ale bez ohledu na to jsou zjištění užitečná.
Čím více budeme rozumět tomu, jak chemické látky interagují s rakovinovými buňkami a cestami, které používají k přežití, tím lépe budeme připraveni bojovat proti této nemoci. Léky, které regulují dráhu SIRT6, mohou být jednoho dne užitečné v boji proti rakovině.
Jíst bobule každý den tedy může, ale nemusí zlepšit vaše zdraví a prodloužit životnost. Budeme muset trpělivě čekat, až vědci rozmotají stále složitější síť, kterou tkají antokyany.
