Rozumné stravování může snížit riziko úmrtí pacientů, kteří přežili rakovinu
Dodržování rozmanité stravy a konzumace „jídla s mírou“ může stačit na snížení rizika úmrtí těch, kteří přežili rakovinu, o 65 procent, naznačuje nová studie.
Rostoucí množství důkazů naznačuje, že diety ovlivňují výhled přeživších na rakovinu.
Například nedávná studie naznačuje, že nízkotučné stravování může významně zlepšit vyhlídky těch, kteří přežili rakovinu prsu.
A metaanalýza stávajících studií označuje západní stravu jako „škodlivou“ pro ty, kterým byla diagnostikována rakovina prsu.
Mnoho z těchto studií se však zaměřuje na určitá jídla, kterým by se lidé, kteří měli specifické formy rakoviny, měli vyhýbat nebo je konzumovat, zatímco například dietní směrnice pro Američany zdůrazňují význam vysoce kvalitní „celkové stravy“ pro optimální zdraví v obecné populaci.
Vědci vedeni Kalyani Sonawane, Ph.D., odbornou asistentkou na Fakultě veřejného zdraví a zdravotnických profesí na Floridské univerzitě v Gainesville, se proto rozhodli prozkoumat výhody celkové zdravé výživy pro ty, kteří přežili rakovinu.
Sonawane vysvětluje motivaci výzkumu slovy: „Zatímco se dietní pokyny pro širokou veřejnost posunuly směrem k celkovému stravovacímu přístupu, u pacientů, kteří přežili rakovinu, nebyl tento přístup dostatečně studován.“
"Je to jako to, co říkávali naše babičky: Jíst střídmě je dobré pro vaše zdraví." To je myšlenka pohledu na celkový přístup ke stravě a výsledky rakoviny. “
Kalyani Sonawane, Ph.D.
Prvním autorem studie je Ashish A. Deshmukh, Ph.D. - také odborný asistent na katedře výzkumu, managementu a politiky zdravotnických služeb na Floridě - a výsledky byly zveřejněny v časopise JNCI Cancer Spectrum.
Riziko úmrtí kleslo o 65 procent
Deshmukh a kolegové zkoumali údaje o téměř 1200 přeživších, kteří přežili rakovinu a byli zapsáni do Národního průzkumu zdraví a výživy v letech 1988 až 1994.
Pomocí skóre indexu zdravého stravování vědci měřili kvalitu stravy těchto účastníků.
Vysoké skóre v indexu odpovídá rozmanité stravě - tj. Stravě bohaté na ovoce, zeleninu a celozrnné potraviny, stejně jako na bílkoviny, mléčné výrobky, nasycené tuky, cholesterol a sodík - vše v mírném množství, jak je definováno Pokyny pro stravování Američanů.
Vědci také prozkoumali Soubory úmrtnosti spojené s Národním střediskem pro statistiku zdraví a odhalili, že během 17letého období sledování zemřelo 607 účastníků studie, kterým byla diagnostikována rakovina.
Studie zjistila, že pacienti, kteří přežili rakovinu a měli vysoké skóre indexu zdravé výživy, měli o 65 procent nižší pravděpodobnost úmrtí na rakovinu ve srovnání s osobami, které přežily rakovinu a jejichž strava byla horší kvality.
Ačkoli vědci také studovali skupiny potravin samostatně, jako je sůl nebo červené maso, byla to celková strava, která předpovídala nízké riziko úmrtnosti.
Nakonec tým také studoval podskupiny lidí s diagnostikovanou rakovinou prsu nebo rakoviny kůže, kromě těch, kteří přežili všechny druhy rakoviny.
"Zjištění byla u těchto podskupin konzistentní," vysvětluje Deshmukh, "že konzumace celkové zdravé výživy byla spojena se sníženým rizikem úmrtnosti, ať už jde o úmrtnost z jakékoli příčiny nebo úmrtnost na rakovinu."
Přestože byla studie čistě observační a neprokázala kauzalitu, autoři doporučují, aby se lidé řídili pokyny uvedenými v iniciativách, jako je My Plate, Pokyny k stravování pro Američany 2015–2020 nebo Zdraví lidé 2020.
