Deset faktů o tom, proč prdíme

Nafukování a flatus jsou lékařské termíny pro to, co je běžně známé jako prdění. I když lidé nemají tendenci diskutovat o prdění otevřeně, je to něco, co dělá každý.

Ve skutečnosti podle některých výzkumů průměrný člověk projde benzínem asi 12–25krát denně. V tomto článku se dozvíte, proč lidé vyrábějí plyn, a objevíte další fascinující fakta.

Proč prdeme

Plyny produkované během trávicího procesu způsobují nadýmání.

Tělo produkuje střevní plyn jako součást procesu trávení. Jakmile je tento plyn uvnitř těla, je třeba ho nějak uvolnit. Obvykle se vylučuje konečníkem jako plynatost nebo z úst jako říhání.

Část střevního plynu pochází ze vzduchu, který lidé spolknou, když jedí, žvýkají, pijí slámkou nebo kouří.

Kyslík, dusík a oxid uhličitý jsou primární vnější plyny nacházející se uvnitř těla. Tvoří něco, co se nazývá exogenní vzduch.

Střevní plyn se produkuje v těle, když bakterie v tlustém střevě rozkládají potravu. Tomu se říká endogenní plyn.

Endogenní plyn se skládá hlavně z vodíku a pro některé lidi z metanu. Může také obsahovat malé množství jiných plynů, jako je sirovodík, které zápachu špatně páchnou.

Zápachy se však vztahují pouze na přibližně 1 procento plynu, který lidé vylučují, přičemž většina z nich je téměř bez zápachu.

Nestrávené sacharidy jsou běžnou příčinou plynů, protože žaludek a tenké střevo nemohou tyto potraviny rozkládat. Místo toho se tyto sacharidy přesouvají do tlustého střeva, kde je začínají rozkládat bakterie a uvolňují při tom střevní plyn.

Mezi nestrávené sacharidy patří:

• Cukry: jako je fruktóza, rafinóza a sorbitol, které některé ovoce a umělá sladidla obsahují.
• Rozpustná vláknina: nachází se v sušených fazolích, ořechech a ovoci.
• Nerozpustná vláknina: nachází se mimo jiné v kořenové zelenině a pšeničných otrubách.
• Škroby: jako kukuřice, pšenice a brambory.

Podle Mezinárodní nadace pro funkční gastrointestinální poruchy (IFFGD) nebudou mít potraviny, díky nimž jeden člověk prdí, nutně stejný účinek na někoho jiného.

Je však známo, že některé potraviny vytvářejí vysoké hladiny střevního plynu, včetně:

• Potraviny bohaté na rafinózu: Lidé postrádají enzym potřebný k trávení rafinózy, komplexního cukru. Když se to bakterie ve střevě pokusí zpracovat, uvolní spoustu plynu. Raffinóza je bohatá na fazole, celá zrna, chřest, brokolici, růžičkovou kapustu a zelí.
• Potraviny a nápoje s vysokým obsahem síry: Ačkoli jsou potraviny s vysokým obsahem síry nezbytnou součástí zdravé výživy, jejich konzumace může vést k častějším a štiplavějším prdům. Mezi tyto potraviny patří česnek, cibule a křupavá zelenina, jako je květák a brokolice. Některé nápoje, včetně vína a piva, mají také vysoký obsah síry.
• Potraviny vyrobené z cukerných alkoholů: Cukrové alkoholy poskytují sladkost bez kalorií běžného cukru, takže jsou často přítomny ve zpracovaných potravinách bez cukru. Tělo je nestráví úplně, takže mohou způsobit plyn.

Ačkoli každý prdí, lidé s určitými podmínkami mohou mít více problémů se střevními plyny než ostatní. Mezi tyto podmínky patří:

• Intolerance laktózy: Asi 70 procent dospělých na celém světě nemá dostatek enzymu, který jim pomáhá trávit mléko a mléčné výrobky. U lidí s intolerancí laktózy může konzumace mléčných výrobků způsobit značné nepohodlí, plyn, nadýmání a průjem.
• Celiakie: Existuje více než 200 příznaků celiakie, včetně bolestivého nadýmání a plynatosti. Lidé s celiakií nejsou schopni trávit lepek.
• Syndrom dráždivého tračníku: Toto je také chronické onemocnění postihující 10–15 procent Američanů. Mezi příznaky patří bolest břicha, průjem, zácpa a plynatost.

Jednotlivci, kteří si myslí, že mohou mít jednu z těchto podmínek, by měli navštívit lékaře k potvrzení diagnózy.

Některé diety mohou pomoci lidem s gastrointestinálním onemocněním snížit jejich příznaky. Jeden z nich je známý jako dieta s nízkým obsahem FODMAP.

Dodržováním stravy s nízkým obsahem FODMAP bude člověk konzumovat méně potravin, které jsou fermentovatelné nebo obsahují oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly.

Studie zjistily, že u 50–86 procent lidí s IBS, kteří dodržovali tuto dietu, došlo ke zmírnění příznaků.

Další fakta o nadýmání

Je normální a zdravé, aby člověk prdl.

Ačkoli prdění není obvykle spouštěč konverzace, je o něm spousta informací. Fakta o nadýmání zahrnují:

1. Průměrný člověk každý den vyprodukuje 0,6–1,8 litru střevního plynu.
2. Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) odhaduje, že produkce metanu u hospodářských zvířat (v podstatě kravských prdů) tvoří asi 36 procent znečištění metanu, které generuje lidská činnost.
3. Výzkum nezjistil žádný významný rozdíl mezi množstvím, které prdí mladší a starší lidé. Stejně tak neexistuje žádný významný rozdíl mezi pohlavími.
4. Zdraví jedinci procházejí benzínem 12 až 25krát denně. Není však neobvyklé, že lidé prdí víc, než je toto, v závislosti na výběru potravin.
5. Pouze 1 procento plynů vyloučených prdy páchne. Patří mezi ně páchnoucí plyny, jako je sirovodík.
6. Více než 99 procent plynu, který lidé procházejí, se skládá pouze z dusíku, kyslíku, oxidu uhličitého, vodíku a metanu.
7. Když lidé spí, míjí více plynu.
8. Slovo „prd“ pochází ze staroanglického slova „feortan“, což znamená „rozbít vítr“.
9. Namočení fazolí do vody přes noc může snížit jejich tendenci spouštět prdění.
10. Sociologové, kteří dělali rozhovory s vysokoškoláky ohledně jejich pocitů z prdění, zjistili, že heterosexuální ženy se častěji obávají, že lidé, kteří je slyší prdění, by to považovali za nechutné, zatímco heterosexuální muži to považovali za legrační.

Odnést

Přestože je prdění stejně přirozené jako jídlo nebo dýchání, stále může způsobovat rozpaky. Dokonce i lidé, jejichž hladina střevních plynů je v normálním rozmezí, se mohou pokusit omezit, kolik plynu projdou.

Studie naštěstí zjistily, že úprava stravy člověka může mít za následek méně prdů.

Volně prodejné komerční enzymové produkty, jako je Beano, mohou také snížit produkci střevního plynu v těle. Tyto produkty však obvykle nejsou vhodné pro dlouhodobé používání.

Pro přirozenější přístup může člověk častěji jíst menší jídla a pít mátový čaj, aby zmírnil nadýmání a nadýmání.