Jaké jsou zdravotní výhody konopí?

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Konopí je rostlina pěstovaná na severní polokouli, jejíž zrání trvá asi 3-4 měsíce. Konopná semena lze konzumovat nebo použít k výrobě různých potravinářských produktů, včetně konopného mléka, konopného oleje, náhražek konopného sýra a konopného bílkovinného prášku.

Konopná semínka mají jemnou, ořechovou chuť. Konopné mléko se vyrábí z loupaných konopných semen, vody a sladidla. Konopný olej má silnou „travnatou“ příchuť.

Konopí se běžně zaměňuje s marihuanou. Patří do stejné rodiny, ale obě rostliny se velmi liší. Marihuana se pěstuje tak, aby obsahovala vysoké množství tetrahydrokanabinolu (THC), chemické látky, která je zodpovědná za jeho psychoaktivní vlastnosti. Konopí popisuje semena jedlých rostlin a obsahuje pouze stopové množství THC.

Tato funkce je součástí sbírky článků o zdravotních výhodách populárních potravin. Poskytuje nutriční rozdělení konopí a podrobný pohled na jeho možné přínosy pro zdraví, jak začlenit více konopí do vaší stravy a veškerá potenciální zdravotní rizika konzumace konopí.

Nutriční rozdělení konopí

Konopí je k dispozici v různých formách, včetně olejů a prášků.

Podle národní databáze živin USDA obsahuje 2 lžíce konopných semen o hmotnosti 20 gramů (g):

• 111 kalorií
• 6,31 g bílkovin
• 9,75 g tuku
• 1,73 g sacharidů (včetně 0,8 g vlákniny a 0,3 g cukru)
• 14 miligramů (mg) vápníku
• 1,59 mg železa
• 140 mg hořčíku
• 330 mg fosforu
• 240 mg draslíku
• 1,98 mg zinku
• 22 mikrogramů (mcg) folátu

Konopná semínka také poskytují vitamín C, některé vitamíny skupiny B a vitamíny A a E.

Možné zdravotní přínosy konzumace konopí

Obsah výživy konopí souvisí s řadou potenciálních zdravotních výhod.

Zdravé tuky

American Heart Association doporučuje každý týden konzumovat dvě 3,5-unce porcí ryb, zejména mastných ryb. Je to proto, že ryby jsou hlavním zdrojem omega-3 mastných kyselin.Pokud člověk pravidelně nekonzumuje ryby, nemusí dostávat dostatek DHA nebo EPA.

Konopí je rostlinným zdrojem koncentrovaných omega-3 mastných kyselin. Mastné kyseliny, které konopí obsahuje, jsou však alfa-linolenové kyseliny (ALA), které se v těle špatně přeměňují na DHA a EPA, a to pouze asi 2 až 10 procenty.

Přes tuto neefektivní míru konverze je konopí jedním z nejbohatších zdrojů ALA, a tak stále představuje velmi dobrý zdroj zdravého tuku, zejména pro ty, kteří nekonzumují ryby nebo vejce.

Konopí obsahuje specifickou omega-6 mastnou kyselinu zvanou GLA a konopný olej obsahuje ještě vyšší procento GLA.

Konopná semínka také obsahují fytosteroly, které pomáhají snižovat množství cholesterolu v těle tím, že odstraňují tuk v tepnách.

Zdroj bílkovin

Konopí obsahuje všech 10 esenciálních aminokyselin, což z něj činí dobrý rostlinný zdroj bílkovin. Konopí neobsahuje fytáty, které se nacházejí v mnoha vegetariánských zdrojích bílkovin a mohou narušovat vstřebávání základních minerálů.

Hořčík

Hořčík hraje důležitou roli ve více než 300 enzymatických reakcích v těle, včetně metabolismu potravy a syntézy mastných kyselin a bílkovin. Hořčík se podílí na nervosvalovém přenosu a činnosti a relaxaci svalů.

Nedostatek hořčíku - který převládá zejména u starších populací - souvisí s inzulínovou rezistencí, metabolickým syndromem, ischemickou chorobou srdeční a osteoporózou. Ořechy a semena, jako je konopí, jsou jedním z nejlepších zdrojů hořčíku.

Výzkum naznačuje, že lidé trpící premenstruačním syndromem (PMS) mohou být schopni zmírnit příznaky, jako je nadýmání, nespavost, otoky nohou, přibývání na váze a citlivost prsů, zajištěním dostatečného příjmu hořčíku. Hořčík v kombinaci s vitaminem B6 se v těchto případech jeví jako nejúčinnější.

Jak začlenit více konopí do vaší stravy

Mezi konopné produkty patří konopná semínka, konopné mléko, konopný olej, náhražky konopného sýra a konopný proteinový prášek. Tyto výrobky lze zakoupit ve většině obchodů se zdravou výživou.

Konopná semínka se snadno sypou na saláty, ovesné vločky a jogurt.

Semena konopí by měla být skladována ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Většina konopných produktů musí být po otevření v chladu.

Aby se zabránilo poškození mastných kyselin, neměla by se lněná semínka konopí zahřívat nad 350 ° Fahrenheita.

Rychlé tipy pro použití konopí:

• Kupte si tyčinky nebo granola tyčinky vyrobené z konopných semen pro rychlé občerstvení
• Použijte konopný olej k přípravě zálivky
• Posypte některými konopnými semínky na saláty, rýžové pilafy, ovesné vločky nebo jogurt
• Přidejte konopná semínka do pečiva, jako jsou celozrnné muffiny.

Vyzkoušejte některé z těchto zdravých a lahodných receptů s použitím konopí, všechny vyvinuté registrovanými dietetiky:

• Dýňový konopný chléb
• Konopné semeno tabouli
• Dvojité energetické kousnutí čokolády
• Koktejl z banánů, hrušek, avokáda a konopných semen

Bezpečnostní opatření pro použití konopí

Konopná semínka jsou bezpečná, pokud jsou konzumována s mírou. Protože konopná semínka mají vysoký obsah tuku, může náhlý nárůst tuku způsobený konzumací velkého množství konopí způsobit mírný průjem. Lidem s citlivým zažívacím systémem se doporučuje začít s konzumací malého množství, například 1 čajové lžičky, a pomalu se dopracovat k porci 2 polévkové lžíce.

Konopná semínka inhibují tvorbu krevních destiček a interagují s antikoagulačními léky, což způsobuje vyšší riziko krvácení. Pokud vám byl předepsán antikoagulant, poraďte se se svým lékařem, než začnete konzumovat velké množství konopí.

Semena konopí lze zakoupit online.