Můžete se předávkovat kofeinem?
Předávkování kofeinem je velmi vzácné, ale často souvisí s energetickými nápoji nebo kofeinovými doplňky, které mohou obsahovat velmi vysoké hladiny tohoto stimulantu.
Děti a dospívající mají nižší toleranci ke kofeinu a vyšší riziko předávkování než ostatní lidé.
V tomto článku se podíváme na oficiální rady o tom, kolik kofeinu mohou lidé konzumovat, zdroje kofeinu a léčbu a prevenci předávkování.
Rovněž zkoumáme, co je to kofein, a také rizikové faktory, pravděpodobnost a příznaky předávkování kofeinem.
Co je to kofein?
Kofein se přirozeně vyskytuje v určitých rostlinách, ořechech a semenech a výrobci jej přidávají do některých potravin a nápojů.
Má řadu účinků na tělo, od potlačování chuti k jídlu až po to, že se člověk cítí více vzhůru.
Kofein je stimulant, což znamená, že zvyšuje některé procesy v těle. Například zprávy pohybující se mezi mozkem a tělem mohou cestovat rychleji. To je jeden z důvodů, proč se člověk po konzumaci kofeinu může cítit bděleji nebo soustředěněji.
Srdeční frekvence a dýchání se mohou také zrychlit poté, co někdo konzumuje kofein. Většina účinků na tělo je krátkodobých a nezpůsobuje trvalé poškození.
Konzumace velkého množství kofeinu však může mít na tělo škodlivý účinek.
Jak pravděpodobné je předávkování kofeinem?
Pro člověka může být snadné konzumovat příliš mnoho kofeinu a mít vedlejší účinky. Život ohrožující předávkování je však vzácné a předávkování kofeinem jako příčina smrti je ještě vzácnější.
V přehledu vědeckých článků z roku 2018 vědci identifikovali 92 hlášených úmrtí na předávkování kofeinem. Tato recenze zahrnovala všechny časopisy od začátku online databází. Vědci se domnívají, že přibližně jedna třetina z těchto úmrtí bude pravděpodobně sebevraždou.
Obecně kofein začne na tělo působit, pokud je v krvi více než 15 miligramů na litr (mg / l). Koncentrace 80 až 100 mg / l může být fatální.
Předávkování kofeinem je s největší pravděpodobností výsledkem užívání doplňků stravy nebo tablet kofeinu, spíše než pití kávy, zvláště když lidé kombinují tyto produkty s energetickými nápoji, sodovkami nebo kávou. Doplňky zvyšují riziko kvůli vyšší hladině kofeinu než v potravinách a nápojích.
Na rozdíl od pití kávy nebo dokonce užívání doplňků obsahujících kofein je používání vyčištěného kofeinového prášku velmi nebezpečné a je mnohem pravděpodobnější, že způsobí předávkování.
Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) varuje, že lžička práškového kofeinu může odpovídat 28 šálkům kávy. Zdůrazňuje, že čisté a vysoce koncentrované kofeinové výrobky mohou mít vážné zdravotní následky.
Příčinou úmrtí na předávkování kofeinem je obvykle ventrikulární fibrilace. Tento stav nastává, když dolní komory srdce spíše vibrují, než aby se pravidelně stahovaly. Komorová fibrilace zastavuje normální srdeční rytmus a způsobuje srdeční zástavu.
Příznaky předávkování kofeinem
Typické vedlejší účinky kofeinu mohou zahrnovat:
- cítit se více vzhůru nebo ve střehu
- pocit neklidu, úzkosti nebo podráždění
- zvýšená tělesná teplota
- dehydratace
- bolest hlavy
- rychlejší dýchání
- rychlejší srdeční frekvence
Mezi příznaky předávkování kofeinem patří:
- velmi rychlý nebo nepravidelný srdeční rytmus
- otřesy
- nevolnost nebo zvracení
- zmatek
- záchvat paniky
Pokud se u člověka vyskytne některý z příznaků předávkování kofeinem, měl by vyhledat lékařskou pomoc.
Rizikové faktory
Kombinace kofeinu s alkoholem může mít několik škodlivých účinků.
Alkohol je depresor, ale kofein může částečně zakrýt účinek alkoholu tím, že u člověka vyvolá bdělost. Lidé, kteří kombinují energetické nápoje a alkohol, mohou pravděpodobně pít nadměrně.
Plod nebo novorozenec není schopen rychle rozložit kofein. Americká vysoká škola porodníků a gynekologů doporučuje těhotným ženám omezit konzumaci kofeinu na méně než 200 mg denně, což odpovídá 1 až 2 šálkům kávy.
U kojících žen stanoví Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC), že nízký až střední příjem kávy by neměl mít na dítě vliv.
Třída CDC „nízký až střední“ příjem 300 mg denně, což je asi 2 až 3 šálky kávy. Osoba by však měla zvážit snížení příjmu kofeinu, pokud se dítě zdá být podrážděné nebo rozrušené.
Podle FDA Americká pediatrická akademie odrazuje děti a dospívající od konzumace kofeinu. Energetické nápoje mohou obsahovat zejména nezdravé množství cukru a kofeinu.
Kofein může mít závažnější účinky na osobu se základním zdravotním stavem.
Ačkoli žádná souvislost jasně nesouvisí s kofeinem a zdravím srdce, lidé, kteří jsou na kofein citlivější, mohou mít bušení srdce a možná by chtěli snížit příjem kofeinu.
Kofein působí na lidi různě, v závislosti na jejich celkovém zdraví, věku, hmotnosti a výšce. Osoba, která pravidelně nekonzumuje kofein, může pociťovat jeho účinky výrazněji než osoba, která často pije kávu.
Pokyny pro konzumaci kofeinu
Americké vládní stravovací pokyny naznačují, že dospělí mohou jako součást své stravy konzumovat až 400 mg kofeinu denně. Toto množství odpovídá přibližně třem až pěti šálkům kávy o objemu 8 uncí.
Dopad kofeinu a stimulantů na děti a dospívající není jasný. To vysvětluje doporučení Americké pediatrické akademie, že děti a dospívající by neměli konzumovat kofein.
Zdroje kofeinu
Lidé mohou najít kofein v mnoha různých výrobcích. Nejviditelnější jsou kofeinové nápoje, jako je káva, čaj, kola a energetické nápoje. Výrobci také přidávají kofein do některých potravin, jako jsou bonbóny, a přirozeně se vyskytuje v čokoládě.
Předtréninkové cvičení nebo doplňky ke zvýšení výkonu při cvičení často obsahují kofein. Léky, jako jsou studené a chřipkové tablety, také někdy obsahují kofein.
Kofeinové doplňky jsou široce dostupné ve formě tablet nebo prášku. Tyto formy mají často mnohem více kofeinu než káva a pro lidi je těžké měřit, kolik užili.
Podle Centra pro vědu ve veřejném zájmu může kofeinový prášek obsahovat mezi 3 200–6 400 mg kofeinu na čajovou lžičku. FDA varuje před používáním těchto produktů kvůli jejich potenciálu způsobit vážné zdravotní následky.
Následující tabulka, převzatá z Nadace pro alkohol a drogy, uvádí průměrný obsah kofeinu v některých běžných zdrojích:
Kdy navštívit lékaře
Pokud má osoba jakékoli příznaky předávkování kofeinem nebo náhodně užila velké množství kofeinu, měla by vyhledat lékařskou pomoc.
Osoba může získat okamžitou radu od Poison Control, neziskové organizace, která provozuje linku pomoci a webové stránky s informacemi o náhodné otravě.
Léčba
Poločas rozpadu léku je doba, po kterou polovina léku opustí tělo. Poločas kofeinu je 3 až 5 hodin.
U člověka se mohou objevit nežádoucí účinky, které jsou nepříjemné, ale nejsou důvodem k obavám, například pocit neklidu nebo dehydratace. Tyto nežádoucí účinky obvykle vymizí během 3 až 5 hodin.
V případě mírných nežádoucích účinků může osoba doma provést následující kroky:
- nepít žádný další kofein
- pitnou vodu k rehydrataci
- při procházce využívat energii a přestat se cítit neklidně
Osoba, která má předávkování kofeinem, může potřebovat lékařské ošetření, včetně intravenózních tekutin, doplňků nebo aktivního uhlí.
Aktivní uhlí může zabránit kofeinu ve vstupu do střev. Pokud kofein pronikne do střeva, mohla by se do krve dostat ještě vyšší hladina a způsobit další zdravotní problémy.
Prevence
Pravidelné užívání vysokých dávek kofeinu může způsobit dlouhodobé zdravotní problémy, včetně:
- žaludeční vředy
- potíže se spánkem
- úzkost a deprese
U většiny lidí je nepravděpodobné, že by konzumace kofeinu vedla k předávkování nebo dlouhodobým zdravotním problémům. Lidé, kteří konzumují kofein, si pravidelně vytvářejí toleranci k některým jeho vedlejším účinkům. Příjemné pití kávy může mít také zdravotní výhody.
Uvědomte si množství kofeinu obsaženého v jídle, pití a doplňcích stravy. Osoba se proto může rozhodnout dát si kávu menší velikosti, střídat pravidelnou kávu bez kofeinu nebo se rozhodnout pro horké nápoje bez kofeinu, například bylinné čaje.
Kofeinový prášek a doplňky mohou obsahovat velmi vysoké hladiny kofeinu, které mohou být zdraví škodlivé. FDA důrazně doporučuje lidem, aby se těmto výrobkům vyhýbali.
Otázka:
Jsou k dispozici alternativy kofeinu pro stimulaci bez vedlejších účinků?
A:
K dispozici jsou přírodní alternativy kofeinu, jako jsou zelené čaje bez kofeinu, které dodávají energii bez negativních vedlejších účinků kofeinu.
Vyzkoušejte kokosovou vodu s citronem nebo domácí smoothie s ovesem a mandlovým mlékem pro přirozené zvýšení energie. Bylinné čaje, jako je máta peprná a zázvorové čaje, jsou také přirozeně bez kofeinu a dodávají energii.
Katherine Marengo LDN, RD Odpovědi představují názory našich lékařských odborníků.Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.
