Je pro vás Coca-Cola špatná?
Lidé považují sladké nápoje za významný přispěvatel k mnoha zdravotním stavům, včetně obezity, cukrovky 2. typu a zubního kazu. Výzkum ukázal, že pití plechovky Coca-Coly může mít škodlivé účinky na tělo během jedné hodiny.
Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) vypije zhruba polovina populace Spojených států v daný den alespoň jeden sladký nápoj. Mladí dospělí jsou nejběžnějšími konzumenty sladkých nápojů.
V jedné plechovce coly je 37 gramů (g) přidaného cukru, což odpovídá téměř 10 čajovým lžičkám (lžičce).
Pro optimální zdraví doporučuje Světová zdravotnická organizace (WHO) konzumovat ne více než 6 lžiček přidaného cukru denně. Když člověk vypije jen jednu dávku koly denně, snadno toto množství překročí.
Studie z roku 2015 připisovala každoročně 184 000 celosvětových úmrtí spotřebě sladkých nápojů.
V tomto článku se podíváme na účinky coly na tělo.
Účinky na tělo
Infografika britského farmaceuta Niraj Naik ukazuje poškození, které může 330 ml (ml) plechovka Coca-Coly způsobit tělu během 1 hodiny po konzumaci. Naik založil infografiku na výzkumu spisovatele zdraví Wade Meredith.
Podle Naika by intenzivní sladkost Coca-Coly, která je výsledkem jejího vysokého obsahu cukru, měla člověka přinutit zvracet, jakmile vstoupí do těla. Kyselina fosforečná v nápoji však otupuje sladkost a umožňuje lidem udržet nápoj dole.
Hladina cukru v krvi se dramaticky zvýší během 20 minut po vypití koly, vysvětluje Naik, což způsobilo výbuch inzulínu. Játra pak přemění vysoké množství cukru na tuk.
Účinky podobné heroinu
Během 40 minut tělo absorbovalo veškerý kofein z koly. Tento kofein způsobuje, že se žáci rozšiřují a zvyšuje se krevní tlak. V tomto okamžiku Coca-Cola zablokovala receptory adenosinu v mozku a zabránila tak ospalosti.
Pouhých 5 minut později se zvýšila produkce dopaminu. Dopamin je neurotransmiter, který pomáhá řídit centra potěšení a odměny v mozku. Podle infografiky je způsob, jakým Coca-Cola stimuluje tato centra, srovnatelný s účinky heroinu. To vyvolává nutkání člověka pít jinou plechovku.
Hodinu po pití nápoje začne cukrovka, která způsobí podrážděnost a ospalost. Tělo bude vylučovat vodu z coly spolu s životně důležitými živinami v moči.
Podle Naika se infografika vztahuje nejen na Coca-Colu, ale na všechny kofeinové šumivé nápoje.
"Koks neobsahuje jen vysoký obsah kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, ale je také nabitý rafinovanými solemi a kofeinem," píše Naik na svém blogu, Odpadlík lékárník.
"Pravidelná konzumace těchto složek ve velkém množství, které najdete v koksu a jiných zpracovaných potravinách a nápojích, může vést k vyššímu krevnímu tlaku, srdečním onemocněním, cukrovce a obezitě." […] Malá částka však občas nijak zásadně neublíží. Klíčem je moderování! “
Mluvčí společnosti Coca-Cola v tiskovém prohlášení uvedl, že nápoj je „naprosto bezpečný k pití a lze si ho vychutnat jako součást vyvážené stravy a životního stylu.“
Nedávný výzkum
V roce 2018 mini recenze literatury zdůraznila více způsobů, jak mohou sladké nápoje ovlivnit zdraví.
Autoři recenze zkoumali účinky cukru slazených nápojů na mozek. Zjistili, že tyto nápoje zvyšují hladinu určitých sloučenin a chemikálií, které interferují s mozkovou aktivitou, což zvyšuje riziko cévní mozkové příhody a demence.
Zjistili také, že pravidelná konzumace sladkých nápojů může ovlivnit kvalitu a délku spánkového cyklu člověka. Některé sloučeniny měly také účinky na paměť a motorickou koordinaci, což může přispívat k rozvoji poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) u dětí.
Mnoho studií v tomto přehledu však proběhlo na potkanech. Plný rozsah účinků sladkých nápojů na člověka zatím není jasný.
Autoři studie z roku 2018 zahrnující 2019 účastníků zjistili, že nemohou ani vyloučit konzumaci sodovky jako rizikového faktoru pro cukrovku. Poznamenávají, že jejich nálezy podporují tvrzení, že při vývoji tohoto chronického onemocnění hrají roli nápoje slazené cukrem, jako je cola.
Studie z roku 2016 na potkanech zjistila, že hlodavci, kteří pili Coca-Colu, vykazovali známky snížené funkce ledvin a jater ve srovnání s potkany, kteří nepili sódu.
K potvrzení účinků Coca-Coly na člověka bude opět nutný další výzkum.
Zde se dozvíte o obsahu cukru v řadě oblíbených jídel a nápojů.
souhrn
Výzkum potvrdil mnoho rizik pravidelné konzumace Coca-Coly a dalších sladkých nápojů.
Tyto nápoje rychle zvyšují hladinu cukru v krvi a ovlivňují zábavní centra mozku podobným způsobem jako heroin. Novější výzkum přispívá k důkazům o vztahu mezi sladkými nápoji a cukrovkou a zdá se, že potvrzuje nepříznivé účinky těchto nápojů na činnost mozku, ledvin a jater.
Je nepravděpodobné, že by konzumace Coca-Coly a nápojů slazených cukrem měla mírný vliv na zdraví.
Otázka:
Co mohu pít místo sody?
A:
Pokud vyměníte sódu za alternativu s nízkým obsahem cukru, můžete nejen snížit příjem cukru, ale správným výběrem můžete do své stravy přidat také mnoho prospěšných antioxidantů.
Vyzkoušejte neslazený ledový čaj, ledovou kávu nebo vodu naplněnou ovocem nebo je smíchejte a dejte si ovocný ledový čaj. Přidejte šplouchnutí ovocné šťávy do perlivé vody nebo seltzeru nebo vyzkoušejte kokosovou vodu bez přidaného cukru pro sladkou pochoutku.
Domácí smoothies bez přidaného cukru jsou vždy zábavným doplňkem zdravé výživy, ale pamatujte, že rozmanitost je klíčem k udržení zajímavých věcí.
Odpovědi představují názory našich lékařských odborníků. Veškerý obsah je pouze informativní a neměl by být považován za lékařskou pomoc.
