Nejlepší zdravé možnosti rychlého občerstvení
Provozoven rychlého občerstvení je hojné, a přestože má rychlé občerstvení pověst nezdravého jídla, rostoucí počet velkých řetězců přidává do svých jídelníček výživnější možnosti.
Outlety, které umožňují větší přizpůsobení objednávek, mají obvykle nižší kalorií nebo výživnější možnosti. V nabídce většiny hlavních řetězců rychlého občerstvení však nyní existují zdravé možnosti.
V tomto článku se podíváme na celkový obsah kalorií, tuků a nasycených tuků, abychom našli některé z nejzdravějších možností, které nabízí sedm hlavních řetězců rychlého občerstvení.
Mějte však na paměti, že kalorie a tuky představují pouze dva aspekty toho, jak zdravé je jídlo jíst. Je nepravděpodobné, že by člověk mohl dostat dostatečné množství vitamínů a základních živin, jako je vláknina, pokud by jedl pouze rychlé občerstvení.
1. Metro
Metro se specializuje na sendviče ve stylu deli nebo „ponorky“. Protože si člověk může přizpůsobit každý „sub“, může být Subway potenciálně jedním z nejzdravějších řetězců rychlého občerstvení.
Některé z nejlepších sendvičových možností jsou v nabídce Subway's Fresh Fit. Šestipalcový sendvič z krůtího prsa s 9g pšeničným chlebem obsahuje 250 kalorií a 3 gramy tuku, včetně 0,5 g nasycených tuků.
Zdravou vegetariánskou možností je Veggie Delite na pšeničném chlebu s devíti zrny. Tato „sub“ obsahuje pouze 200 kalorií, s 2 g celkového tuku a bez nasycených tuků. Má také jednu z nejnižších hladin sodíku (soli) ve srovnání s jinými sendviči.
Metro také nabízí saláty, které mohou být nízkokalorickou alternativou sendviče. Všechny jejich saláty obsahují hlávkový salát, rajče, špenát, cibuli, okurku, zelený pepř a olivy.
2. Taco Bell
Taco Bell jsou dalším významným řetězcem rychlého občerstvení s řadou zdravých možností. Schopnost přizpůsobit každou objednávku umožňuje lidem vybrat si výživné přísady, například více zeleniny.
Podle webu společnosti Taco Bell je téměř tři čtvrtiny jejich jídelníčku pod 500 kalorií. Některé z možností s nejnižším obsahem kalorií jsou v nabídce Fresco, kde se místo běžné omáčky a sýra používá salsa na zeleninové bázi.
Jednou z nejzdravějších možností je Chicken Soft Taco. Každé taco obsahuje kolem 170 kalorií, 8 g tuku, což zahrnuje pouze 3 g nasycených tuků.
Bean Burrito je vegetariánská volba, která obsahuje 380 kalorií, 11 g tuku, včetně 4 g nasycených tuků.
3. Chipotle
Chipotle jsou řetězce v mexickém stylu, které se specializují na tacos a burritos. Podobně jako Subway a Taco Bell umožňuje Chipotle lidem přizpůsobit si jídlo tak, aby obsahovalo zdravé možnosti.
Zdravé možnosti jsou buď burrito mísy nebo saláty s hnědou rýží spíše než s bílou rýží. Kuřecí burrito mísa s čerstvou rajčatovou salsou a hnědou rýží obsahuje 415 kalorií, 13 g tuku, včetně 4 g nasycených tuků.
Pro vegetariánskou variantu s nízkým obsahem kalorií si lidé mohou vybrat mísu sofritas burrito s tofu, hnědou rýží a římským salátem. To obsahuje 365 kalorií, 10 g tuku a 1,5 g nasycených tuků. Přidáním omáčky se zvýší počet kalorií.
4. McDonald’s
McDonald’s si vydobyly pověst nezdravých, ale nedávno se rebrandovaly a nabízejí různé čerstvé a výživné ingredience. Zatímco některé z těchto změn mohly být kosmetické, McDonald’s také zahrnoval některé lepší možnosti.
Fillet-O-Fish obsahuje 390 kalorií a 4 g nasycených tuků z 19 g celkového tuku. Grilovaný kuřecí salát Bacon Ranch obsahuje pouze 320 kalorií a 6 g nasycených tuků z celkových 14 g.
5. Burger King
Burger King jsou jedním z největších hamburgerových řetězců ve Spojených státech, ale mají omezený výběr zdravých možností. Některé možnosti jsou však o něco zdravější než jiné.
Pravidelný obyčejný hamburger obsahuje 240 kalorií, s 10 g celkového tuku a 3,5 g nasycených tuků. Grilovaný kuřecí sendvič obsahuje 470 kalorií, 19 g tuku a 3,5 g nasycených tuků.
Mezi těmito příklady může být zdravější volba BK Veggie Burger. Obsahuje 390 kalorií a 17 g tuku, včetně 2,5 g nasycených tuků.
6. Wendy
Wendy’s jsou dalším rozšířeným řetězcem rychlého občerstvení, který lidem umožňuje přizpůsobit si objednávku tak, aby byla jejich volba zdravější.
Nabídka řetězce není bohatá na zdravé možnosti, ale je možné upravit některá jídla tak, aby se snížil jejich obsah kalorií.
K dispozici jsou také saláty, a pokud si člověk zvolí některou z polovičních možností salátů, může zůstat pod 500 kalorií.
I když je ve Wendy’s k dispozici několik vegetariánských možností, pečená brambora se zakysanou smetanou a pažitkou obsahuje pouze 310 kalorií s 2,5 g tuku, včetně 1,5 g nasycených tuků. Ostatní pečené brambory a polevy mají podobné nutriční hodnoty.
7. Chick-fil-A
Chick-fil-A jsou řetězce rychlého občerstvení, které se specializují na kuřecí sendviče. Nabízejí některé zdravější a grilované možnosti.
Grilovaný kuřecí sendvič obsahuje přibližně 310 kalorií se 6 g tuku, včetně 2 g nasycených tuků. Grilované kuřecí nugetky obsahují pouze 140 kalorií, 3,5 g tuku a 1 g nasycených tuků.
Možnosti snídaně zahrnují Sunflower Multigrain Bagel se smetanovým sýrem, který obsahuje 290 kalorií, s 10 g tuku a 4,5 g nasycených tuků. Řecký jogurtový parfait obsahuje 250 kalorií, 9 g tuku a 4 g nasycených tuků.
souhrn
Řetězce rychlého občerstvení nabízejí větší škálu zdravých možností než kdykoli předtím, ale vždy je nejlepší zkontrolovat nutriční informace před objednáním.
Zdravá rychlá jídla mají obecně tendenci být vegetariánská, kuřecí nebo ta, která si lidé mohou přizpůsobit pomocí vlastního výběru výživnějších ingrediencí.
Je důležité si uvědomit, že zatímco obsah kalorií a tuků může pomoci určit, zda je potravina zdravá, nemusí nutně malovat celý obraz.
Člověk, který by jedl pouze rychlá jídla, by měl potíže s dostatkem zeleniny a vlákniny, aby uspokojil své potřeby, i kdyby zůstal v rámci doporučeného denního příjmu kalorií.
Přestože rychlé občerstvení může být příležitostnou pochoutkou, měla by být strava člověka bohatá na celá jídla připravovaná a vařená doma.
