Tato dieta může zpomalit kognitivní pokles po cévní mozkové příhodě
Poté, co vědci prokázali, že dieta „MIND“ může snížit riziko vzniku Alzheimerovy choroby, nyní řeší mozkovou příhodu.
Dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) byla vyvinuta Martha Clare Morris, profesorka epidemiologie a ředitelka sekce výživy a epidemiologie výživy na Rush University Medical Center v Chicagu, IL.
Využívá prvky jak DASH (dietní přístupy k zastavení hypertenze), tak středomořské stravy.
Výživa MIND, zaměřená na podporu zdraví mozku, se silně zaměřuje na konzumaci zeleniny, ořechů, fazolí, ryb, drůbeže, celozrnných výrobků, olivového oleje a mírnou konzumaci vína. Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout, patří červené maso, máslo a margaríny, sýr, pečivo, sladkosti a smažené nebo rychlé občerstvení.
Výzkumný tým z Rush, včetně hlavního autora studie Prof.Morrisa, zjistil souvislost mezi dodržováním stravy MIND a pomalejší rychlostí kognitivního poklesu u jedinců, kteří dříve měli mozkovou příhodu.
Zjištění byla prezentována ve čtvrtek na mezinárodní konferenci Stroke Conference American Stroke Association 2018 v Los Angeles.
Cévní mozková příhoda a demence
"Víme, že u pacientů, kteří přežili cévní mozkovou příhodu, je dvakrát vyšší pravděpodobnost vzniku demence ve srovnání s běžnou populací," vysvětluje hlavní studie Dr. Laurel J. Cherian, vaskulární neurolog a odborný asistent neurologických věd na Lékařském středisku univerzity Rush.
Předchozí práce profesora Morrise ukázala, že i mírné dodržování stravy MIND mělo pozitivní vliv na kognitivní pokles; v jedné studii bylo riziko vzniku Alzheimerovy choroby sníženo o 35 procent.
"Výsledky předchozí studie MIND, které ukázaly, že lidé, kteří nejvíce dodržovali dietu MIND, kognitivně fungovali, jako by byli o 7,5 roku mladší než skupina s nejméně přilnavostí, mě opravdu zaujaly," říká Dr. Cherian. "Přimělo mě to přemýšlet, jestli by tato zjištění platila pro přeživší po mrtvici."
Studie Dr. Cheriana zahrnovala 106 účastníků, kteří měli v minulosti mrtvici. Každý účastník byl hodnocen jednou ročně, aby otestoval svou individuální úroveň kognitivního poklesu, průměrně 4,7 roku.
Subjekty studie zaznamenávaly svou stravu pomocí dotazníku o frekvenci jídla, který vědcům umožnil rozdělit informace do tří kategorií: vysoká, střední a nízká dodržování stravy MIND.
Tým poté použil lineární smíšený model, který zohledňoval věk a další možné faktory, které by mohly ovlivnit kognitivní pokles, jako je sex, vzdělání, genetika, kognitivní aktivita z pozdního života, příjem kalorií, fyzická aktivita a kouření.
Zpomalení kognitivního poklesu
Podle studijního týmu „vysoké dodržování stravy MIND bylo spojeno s podstatně pomalejší rychlostí kognitivního poklesu pacientů, kteří přežili mozkovou příhodu.“
Tyto výsledky platily bez ohledu na to, zda byl model upraven pouze pro věk účastníků nebo pro další faktory.
Účastníci, jejichž strava se nejvíce podobala středomořské stravě nebo dietě DASH - spíše než strava MIND - však nezaznamenaly pomalejší pokles kognitivních funkcí.
V komentáři k zjištěním Dr. Cherian říká: „Ukázalo se, že středomořská a DASH dieta chrání před onemocněním koronárních tepen a mozkovou mrtvicí, ale zdá se, že živiny zdůrazněné ve stravě MIND mohou být vhodnější pro celkové zdraví mozku a zachování poznání. . “
"Naše studie naznačuje, že pokud si vybereme správné potraviny, můžeme být schopni chránit ty, kteří přežili mozkovou příhodu, před kognitivním poklesem," dodává.
Jedním z omezení současné studie je její malá velikost. Druhým je, že je pozorovací. Je zjevně zapotřebí rozsáhlejší studie, která by potvrdila zjištění týmu a posoudila dlouhodobé výsledky stravy MIND.
Výsledky však poskytují povzbudivý výchozí bod pro jednotlivce, kteří byli postiženi mrtvicí.
"Toto je předběžná studie, kterou snad potvrdí další studie, včetně výzkumu zaměřeného konkrétně na přeživší mrtvice." Prozatím si myslím, že existuje dostatek informací, které povzbudí pacienty s mozkovou příhodou, aby považovali jídlo za jeden ze svých nejsilnějších nástrojů k optimalizaci zdraví mozku. “
Dr. Laurel J. Cherian
