Jaké jsou zdravotní výhody čaje yerba maté?

Yerba maté je kofeinovaný čaj vyrobený z listů Ilex paraguariensis, druh cesmíny nacházející se v jihoamerickém deštném pralese. Kromě své výrazné chuti je yerba maté bohatá na vitamíny, aminokyseliny a polyfenoly, což jsou rostlinné sloučeniny, které mohou zlepšit zdraví.

Výzkum přínosů čaje z yerba maté pro zdraví se stále objevuje, ale některé studie naznačují, že yerba maté může zlepšit kardiovaskulární zdraví, působit proti účinkům obezity na zdraví atd.

Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli o pěti zdravotních přínosech yerba maté, některých možných rizicích a vedlejších účincích a o tom, jak je konzumovat a připravit.

Přínosy pro zdraví související s kofeinem

Kofein v yerba maté může snížit riziko některých druhů rakoviny.

Čaj Yerba maté obsahuje v průměru 78 miligramů kofeinu na 150 mililitrů šálku. Díky tomu je obsah kofeinu podobný kávě a znamená to, že může nabídnout náladu a energii, které jsou podobné výhodám kávy.

Četné studie zjistily, že kofein zlepšuje zdraví. Některé potenciální přínosy pro zdraví zahrnují:

• nižší riziko některých druhů rakoviny, včetně rakoviny endometria, prostaty, kolorektálního karcinomu, rakoviny prsu a tlustého střeva
• snížené riziko srdečních onemocnění a úmrtí v důsledku srdečních problémů
• nižší výskyt cukrovky typu 2
• snížené riziko Parkinsonovy choroby
• nižší riziko Alzheimerovy choroby a jiných typů demence

Zjistěte více o tom, které čaje mohou mít největší přínos pro zdraví.

Vedení váhy

Podle analýzy z roku 2011 obsahují potraviny, jako je ženšen, yerba maté a sójové boby, aktinobakterium, druh bakterií, které mohou změnit způsob, jakým tělo tráví tuky. To může člověku pomoci přibrat na váze nebo dokonce zhubnout.

Výzkum na zvířatech podporuje úlohu yerba maté v boji proti obezitě a v boji proti jejím účinkům. Studie z roku 2012 na potkanech, kteří jedli stravu s vysokým obsahem tuku, zjistila, že yerba maté změnila metabolismus lipidů. Také snížil některé běžné vedlejší účinky obezity, včetně triglyceridů v séru a glukózy v krvi. Studie z roku 2013 zjistila, že yerba maté může snížit zánět u obézních potkanů.

Antioxidant

Yerba maté, stejně jako mnoho jiných rostlinných produktů, je antioxidant. To znamená, že chemikálie v yerba maté mohou působit proti účinkům volných radikálů.

Volné radikály hrají roli při oxidačním poškození, které souvisí s mnoha zdravotními problémy, včetně rakoviny a srdečních chorob. Může existovat mnoho zdravotních přínosů yerba maté, protože je to antioxidant.

Další informace o antioxidantech naleznete zde.

Lepší zdraví srdce

Výzkum stále více poukazuje na roli kofeinu při zlepšování zdraví srdce, ale studie o yerba maté naznačují, že může nabídnout další výhody.

Chronický zánět může poškodit krevní cévy a srdce, což vede k srdečním onemocněním nebo dokonce k selhání srdce. Několik studií na zvířatech, včetně studie na potkanech z roku 2013, naznačuje, že yerba maté může zmírnit zánět, zejména zánět související s obezitou.

Yerba maté může také pomoci snížit hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou, což je typ cholesterolu spojeného se srdečními chorobami. Recenze z roku 2011 naznačuje, že je dokonce možné použít yerba maté ke zvýšení účinnosti statinů, což je typ léku používaného ke snížení hladiny cholesterolu.

Vyšší kostní minerální hustota

Osteoporóza je hlavní příčinou zlomenin kostí. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí má ve Spojených státech osteoporózu 5,1 procenta mužů a 24,5 procenta žen starších 65 let.

Studie z roku 2012 srovnávala ženy, které vypily alespoň 1 litr yerba maté po dobu 4 let, s těmi, které tak neučinily. Dokonce i po kontrole dalších faktorů, které by mohly ovlivnit minerální hustotu kostí, vědci zjistili, že ženy, které pily yerba maté, měly menší úbytek kostní hmoty v páteři a krku. To koreluje s nižším rizikem osteoporózy a sníženým výskytem zlomenin.

Rizika a vedlejší účinky

Přestože kofein v yerba maté nabízí řadu zdravotních výhod, přináší také určitá rizika. Mezi tato rizika patří:

• zvýšené riziko ztráty těhotenství, zejména při konzumaci vysokých dávek
• dočasné zvýšení krevního tlaku
• vyšší krevní lipidy

Lidé s těžkým srdečním onemocněním, nekontrolovaným vysokým krevním tlakem nebo srdečními arytmiemi by si měli před pitím yerba maté promluvit s poskytovatelem zdravotní péče.

Studie z roku 2010 zjistila nárůst rakoviny úst a jícnu mezi častými pijáky yerba maté. Autoři studie však varují, že není jasné, zda jsou tyto účinky výsledkem obecně horkého čaje nebo konkrétních přísad do yerba maté.

Novější výzkum, včetně studie z roku 2019, spojil horké nápoje s rakovinou ústní dutiny. Aby se snížilo riziko, měli by lidé, kteří mají rádi čaj z yerba maté, zvážit pití svého čaje teplého nebo studeného místo horkého.

Jak používat a připravit

Pro maximální využití čaje yerba maté si připravte čaj s vroucí vodou a poté jej nechte vychladnout. Teplé a studené čaje nejsou spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny ústní dutiny, proto zkuste čaj vypít ledem nebo po ochlazení v chladničce.

Lidé, kteří dávají přednost sladkému čaji, by měli čaj osladit ještě horkým cukrem, medem, agáve nebo jiným sladidlem.

Příprava yerba maté ze sypaných čajových lístků může vést k čerstvější chuti čaje. Nabízí také větší kontrolu nad silou čaje. Začněte lžící yerba maté na šálek horké vody, poté upravte podle chuti.

Mnoho tradičních společností dává přednost sdílení yerba maté v rámci komunitní akce. Pití yerba maté z tykve, což je speciální nádoba, usnadňuje sdílení a může zlepšit chuť a zážitek.

Zkuste si čaj připravit v čajové tykvi z yerba maté a poté okamžitě pít, abyste dosáhli nejlepší chuti.

souhrn

Výzkum zdravotních přínosů čaje yerba maté je velmi slibný. Neexistují však žádné důkazy o tom, že yerba maté dokáže vyléčit jakýkoli konkrétní zdravotní stav, ani že by mohl nebo měl nahradit obvyklé léky nebo léčebný režim dané osoby.

Lidé, kteří mají zájem o vyzkoušení yerba maté, by ji místo toho měli používat jako doplněk svých dalších léků.

Lidé s chronickým onemocněním nebo lidé, kteří užívají léky na předpis, by si měli před vyzkoušením yerba maté promluvit s lékařem, který je dobře obeznámen s bylinnou medicínou.

Těhotné nebo kojící osoby by si před vyzkoušením yerba mate měli promluvit s lékařem nebo poskytovatelem zdravotní péče.