Jaké jsou zdravotní výhody zinku?
Zinek je živina, která podporuje růst během dětství a imunitního systému. Nízká hladina zinku může zvýšit riziko onemocnění a nemoci.
Zinek podporuje řadu funkcí v lidském těle. Kromě podpory imunitního systému umožňuje tělu vytvářet bílkoviny a DNA, přispívá k hojení ran a hraje roli v dětském růstu a vývoji. Má také antioxidační vlastnosti.
Zinek se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách, jako jsou fazole, maso a ryby. Je k dispozici také jako doplněk stravy.
Tento článek pojednává o zdravotních výhodách zinku, o tom, co se stane, když člověk nemá dostatek zinku, a o užitečných zdrojích.
11 možných výhod
Zinek je zásadní pro různé funkce v těle, včetně:
1. Imunitní funkce
Tělo potřebuje zinek, aby imunitní systém fungoval správně. Nízké hladiny zinku mohou zvýšit riziko infekcí, jako je zápal plic.
Jak můžete zůstat zdraví se slabým imunitním systémem?
2. Léčba průjmu
Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje doplňky zinku pro kojence s průjmem.
Existují důkazy, že může zkrátit záchvaty průjmu, zejména u těch, kteří nemají výživnou stravu.
3. Hojení ran
Zinek hraje roli při udržování zdravé pokožky.
Lidé s dlouhodobými ranami nebo vředy mají často nízkou hladinu zinku. Zdravotničtí pracovníci mohou doporučit doplňky zinku pro lidi s přetrvávajícími ranami.
Výzkum z roku 2018 uvádí, že zinek hraje klíčovou roli v každé fázi hojení ran, od opravy kůže až po prevenci infekcí. Autoři požadují další studie k přesné identifikaci toho, jak zinek funguje při hojení ran. To podle nich může vést k nové léčbě ran, které se těžko hojí.
Zjistěte, jak zajistit rychlejší hojení rány.
4. Chronická nemoc
Zinek má antioxidační vlastnosti. Jako takový může pomoci snížit oxidační stres. Vědci se domnívají, že existuje souvislost mezi oxidačním stresem a chronickými chorobami, jako je vysoký krevní tlak, cukrovka a další aspekty metabolického syndromu.
Výzkum z roku 2018 naznačuje, že zinek může pomoci předcházet metabolickému syndromu. Doporučují další studie k identifikaci vlivu zinku na zdraví a ke zjištění, zda může být suplementace užitečná jako léčba.
5. Makulární degenerace související s věkem
Zinek předchází poškození buněk v sítnici a podle National Institutes of Health (NIH) může pomoci zpomalit progresi makulární degenerace a ztráty zraku související s věkem. Je však nepravděpodobné, že by degeneraci zabránila.
Autoři výzkumu z roku 2020 zjistili, že při rozvoji této degenerace může hrát roli nedostatek zinku. Vyžadují další studie a naznačují, že zinek by mohl přispět k novým léčebným přístupům.
Některé studie celkově naznačují, že suplementace může pomoci, ale důkazy nejsou přesvědčivé.
6. Sexuální zdraví
Nízká hladina zinku může vést k opožděnému sexuálnímu vývoji, problémům s plodností a dalším problémům se sexuálním zdravím u mužů.
Autoři výzkumu z roku 2018 popisují zinek jako nezbytný pro mužské sexuální zdraví. Důvodem může být role zinku jako antioxidantu a hormonálního vyrovnávače.
Přestože nedostatek zinku může mít negativní dopad, příliš mnoho zinku může vést k toxicitě, která by mohla být škodlivá pro spermie.
Každý, kdo uvažuje o doplňcích zinku na podporu svého sexuálního zdraví, by měl mluvit s lékařem.
Existují určité důkazy, že zinek může pomoci léčit některá kožní onemocnění, protože hraje roli při hojení ran.
Výzkum naznačuje, že zinek může pomoci léčit:
- akné vulgaris
- hidradenitis suppurativa
- atopická dermatitida
- plenková dermatitida
Zde se dozvíte více o používání zinku k léčbě akné.
8. Osteoporóza
Zinek hraje zásadní roli při tvorbě a zdraví kostí a podle výzkumu od roku 2020 může pomoci předcházet osteoporóze.
Zůstává však nejasné, zda suplementace zinku může tomuto stavu zabránit nebo jej léčit, a je tedy nutný další výzkum.
Zjistěte, jak přirozeně zvýšit hustotu kostí.
9. Neurologické příznaky
Malá studie z roku 2020 dospěla k závěru, že může existovat souvislost mezi nízkou hladinou zinku a neurologickými příznaky.
Vědci zkoumali 63 lidí, kteří měli bolesti hlavy, brnění a periferní neuropatii, stejně jako nedostatek zinku a dalších mikroživin.
Po léčbě těchto nedostatků účastníci hlásili zlepšení jejich neurologických příznaků. Vědci však uznávají potřebu dalšího výzkumu.
10. Nachlazení
Přehled studií z roku 2011 naznačuje, že pastilky zinku mohou pomoci zkrátit dobu běžného nachlazení, ale pouze při denních dávkách nad 75 miligramů (mg).
Celkově byly studie zabývající se použitím zinku při nachlazení špatné kvality. Neexistují spolehlivé důkazy o tom, že užívání zinku předchází nachlazení.
NIH také varuje, že zinek může ovlivnit čich. Před použitím nosních sprejů nebo gelů obsahujících zinek promluvte s lékařem, protože poškození může být dlouhodobé nebo trvalé.
Získejte několik tipů na léčbu nachlazení.
11. Učení a paměť
Některé výzkumy na hlodavcích naznačují, že zinek může zvýšit kognitivní funkce. Ve studii z roku 2017 si krysy, které dostaly doplňky zinku, vedly lépe při úkolech, které zahrnovaly myšlení a paměť.
Zdá se však, že neexistují dostatečné důkazy o tom, že zinek může zlepšit paměť nebo učení u lidí
Zde získáte několik tipů pro zlepšení paměti.
Podrobnější zdroje týkající se vitamínů, minerálů a doplňků najdete v našem vyhrazeném centru.
Zinek a COVID-19
Někteří vědci naznačují, že udržování přiměřené hladiny zinku by mohlo poskytnout určitou ochranu proti COVID-19.
Jedna recenze z roku 2020 uvádí, že zinek pomáhá posilovat imunitní systém a udržovat sliznice. Zdá se, že lidé s nedostatkem zinku mají vyšší riziko různých infekcí, včetně pneumonie.
Je však důležité si uvědomit, že i když zinek může zvýšit celkové zdraví člověka a schopnost odolávat nemocem, v současné době neexistují žádné důkazy o tom, že by mohl prevenci nebo léčbu COVID-19.
Některé produkty zinku mohou navíc vést k trvalé ztrátě čichu.
Zde najdete 29 mýtů o COVID-19.
Doporučený příjem
Adekvátní příjem zinku je zvláště důležitý pro děti, protože hraje roli v jejich vývoji.
Následující tabulka ukazuje doporučenou denní dávku zinku na základě věku a pohlaví osoby:
Během těhotenství a kojení je nutný vyšší příjem zinku, protože novorozenci a kojenci do 6 měsíců získávají zinek mateřským mlékem.
Zdroje
Mezi dobré zdroje zinku patří:
- fazole
- maso
- ořechy
- Ryba
- plody moře
- celozrnné obiloviny
- mléčné výrobky
- nějaké obohacené potraviny
Každý, kdo má rostlinnou stravu, může potřebovat další zinek, protože zinek dostupný v těchto potravinách je pro tělo těžší vstřebatelný.
Doplňky
Zinek je dostupný v kapslích, tabletách, krémech, mastích a v tekuté formě.
Dospělí ve věku 19 let a starší, kteří mají zájem o užívání doplňků zinku, by měli být opatrní, aby konzumovali ne více než 40 mg denně. Příliš mnoho zinku může způsobit zdravotní potíže.
Zinkové doplňky lze zakoupit online. Než je vyzkoušíte, poraďte se s lékařem.
Nedostatek
Nedostatek zinku může zvýšit riziko různých problémů, včetně:
- opožděný růst u dětí
- ztráta chuti k jídlu
- změny chuti
- vyšší riziko infekcí
- problémy s plodností
- průjem
- problémy s hojením ran
- oční a kožní léze
- problémy s myšlením
Podle výzkumu z roku 2017 existují silné důkazy, že nízká hladina zinku může zvýšit riziko infekčních onemocnění, jako je malárie, HIV, tuberkulóza, spalničky a zápal plic.
Nedostatek zinku je obvykle důsledkem nedostatečného příjmu potravy, ale může být také důsledkem malabsorpce a chronických onemocnění, jako je cukrovka, rakovina, onemocnění jater a srpkovitá onemocnění.
Zde se dozvíte více o nedostatcích zinku.
Toxicita zinku
Zinek má mnoho přínosů pro zdraví, ale jeho přílišná konzumace může být škodlivá. Možné nepříznivé účinky zahrnují:
- nevolnost a zvracení
- ztráta chuti k jídlu
- bolest břicha
- bolesti hlavy
- průjem
V průběhu času může NIH nadměrný příjem 150–450 mg denně vést k:
- nízké hladiny mědi
- změny ve funkci železa
- snížená imunitní funkce
- snížené hladiny „dobrého“ lipoproteinového cholesterolu s vysokou hustotou
- urogenitální problémy
Zinek může také interagovat s antibiotiky a diuretiky.
souhrn
Zinek je nezbytný pro zdraví a hraje klíčovou roli ve vývoji dětství, imunitním systému, hojení ran a dalších funkcích.
Nejlepší je získat zinek z potravin, jako jsou fazole, mořské plody a obohacené produkty. Lékař může předepsat doplňky, pokud existuje riziko nedostatku.
Lidé, kteří jsou těhotní, kojí nebo dodržují rostlinnou stravu, potřebují extra zinek. Před použitím doplňku se však jako vždy poraďte s lékařem.
