Ani vitamin D, ani doplňky omega-3 nemohou zabránit zánětu
Jsou doplňky omega-3 stejně prospěšné, jak se kdysi domnívali vědci? Nová studie naznačuje, že ne pokud jde o zánět.
Nedávné studie ukazují, že užívání doplňků ke zvýšení hladiny vitaminu D a omega-3 nemusí snižovat systémový zánět.
Nový výzkum, který vycházel ze studie VITAL, se zaměřil na stanovení úrovní biomarkerů několika indikátorů zánětu u lidí, kteří užívají nebo neužívají doplňky vitaminu D a omega-3 mastných kyselin nebo rybí olej.
Po 1 roce studie nezjistila žádný výrazný rozdíl v úrovních mezi těmito dvěma skupinami.
Dr. Karen Costenbader - ředitelka programu Lupus v divizi revmatologie, zánětu a imunity v nemocnici Brigham and Women’s v Bostonu, MA - je odpovídajícím autorem studie.
Výsledky se nyní objeví v deníku Klinická chemie.
Proč jsou markery zánětu důležité?
Zánět je klíčovým prognostickým ukazatelem několika život ohrožujících stavů - zejména těch, které souvisejí se stárnutím a obezitou.
Patří mezi ně kardiovaskulární onemocnění, srdeční selhání, osteoporóza, některé neurodegenerativní stavy (včetně Alzheimerovy choroby), cukrovka a některé druhy rakoviny.
Mnoho lidí používá doplňky vitaminu D a rybí olej ke snížení systémového zánětu a prevenci vzniku těchto stavů.
Vědci, kteří stojí za novou studií, však zjistili, že ani vitamin D ani rybí olej nemohou snížit systémový zánět a v některých případech byly markery zánětu ve skutečnosti vyšší u lidí užívajících tyto doplňky než u těch, kteří je neužívají.
Dr. Costenbader a tým zkoumali interleukin 6 (IL-6), receptor nekrotizující faktor 2 (TNFR2) a vysoce citlivý C-reaktivní protein (hsCRP).
Individuálně mají tyto markery klíčové role při nástupu zánětu. Schopnost detekovat zvýšené hladiny těchto markerů v krvi může být prognostickým nástrojem k informování zdravotnických pracovníků o úrovních zánětu dané osoby.
Jaký byl účel studie?
Mnoho lidí užívá doplňky vitaminu D a rybího oleje a věří, že mohou pomoci snížit zánět. Pro zdravotnické pracovníky však může být obtížné určit, jak poradit svým pacientům o tom, které doplňky mají užívat a jaké dávky mohou být nejlepší.
Důvodem je nedostatek údajů z klinických studií, které by informovaly léčbu. Cílem studie VITAL bylo poskytnout klinické údaje nezbytné k tomu, aby zdravotničtí pracovníci mohli lépe informovat své pacienty.
Probíhající studie VITAL je randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie, ve které vědci zkoumají účinky vitaminu D, omega-3 nebo obou na hladiny IL-6, TNFR2 a hsCRP v krvi.
Pro tento výzkum účastníci užívali 2 000 mezinárodních jednotek vitaminu D, 1 gram omega-3 nebo obojí denně. Někteří místo toho dostali placebo.
Vědci provedli počáteční měření na začátku pokusu, které porovnali s měřeními provedenými o rok později.
V budoucnu bude tato studie také zkoumat účinky suplementace na rizika kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.
Co studie zjistila?
Výsledky odhalily, že po 1 roce užívání těchto doplňků byly hladiny jednoho druhu vitaminu D (25-OH) a jednoho typu omega-3 (n-3 FA) v krvi u těch, kteří doplňky užívali, o 39% a 55% vyšší. ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo, u nichž byly změny minimální.
To naznačuje, že těla účastníků doplňky úspěšně vstřebávaly.
Překvapivě u těch, kteří užívali doplňky vitaminu D, byly hladiny IL-6 o 8,2% vyšší.
Hladiny hsCRP byly o 35,7% vyšší u lidí s nižší výchozí hladinou vitaminu D, což naznačuje, že ti, kteří užívají doplňky stravy, protože mají nízkou hladinu vitaminu D, mohou ve skutečnosti zvyšovat hladinu tohoto konkrétního zánětlivého markeru.
Také mezi těmi, kteří dostávali omega-3, hladiny hsCRP poklesly u těch, kteří měli nižší základní hladinu n-3 FA, ale ne u těch, kteří měli vyšší příjem rybího oleje.
Je přesvědčivé, že během 1 roku studie žádný z doplňků nesnížil hladinu biomarkerů zánětu.
"I když je rozhodující, že jsme neviděli snížení markerů zánětu u těch, kteří užívali jeden z doplňků, viděli jsme, že lidé, jejichž příjem ryb [oleje] byl na počátku nízký, měli snížení jednoho z biomarkerů zánětu . “
Dr. Karen Costenbader
"Bude zajímavé a důležité vidět výsledky budoucích analýz VITAL, zejména těch, které se zaměřují spíše na riziko onemocnění než na biomarkery."
Ačkoli se zdá, že tyto výsledky nenaznačují žádný klinický přínos užívání suplementace ke snížení systémového zánětu, studie měla řadu omezení.
Například kohorta byla malým snímkem počátečních rekrutů; tým testoval pouze 1 500 z potenciálních 25 000. Kdyby byla kohorta větší, výsledky mohly být jasnější.
Kromě toho testovali pouze jednu formu vitaminu D a jednu formu omega-3. Jiné formulace těchto doplňků mohou být účinnější při snižování systémového zánětu.
Z těchto důvodů je nutné další šetření.
