Alkohol, úmrtnost a riziko rakoviny: Je moderování klíčové?
Vztah alkoholu k lidstvu je dlouhý - stejně jako historie výzkumu jeho výhod a důsledků. Nová studie se nově zaměřuje na alkohol, úmrtnost a riziko rakoviny.
Pití alkoholu je přesvědčivě spojeno s mnoha nepříznivými zdravotními následky.
Přesný vztah mezi nižší úrovní konzumace alkoholu a zdravotními výsledky je však komplikovanější.
Přes desetiletí zkoumání, zda je nějaká úroveň příjmu alkoholu „bezpečná“, se stále vedou debaty.
Vědci například odhalili, že i nízká úroveň příjmu alkoholu může zvýšit riziko vzniku rakoviny.
Některé studie však prokázaly takzvanou souvislost ve tvaru písmene J mezi mírným pitím alkoholu a dlouhověkostí.
Jinými slovy, malé množství alkoholu může být pro zdraví méně nebezpečné než nadměrný příjem a celková abstinence - zejména se zdá, že jde o kardiovaskulární zdraví.
Je moderování klíčem?
Jiní vědci se ptali, zda je tato asociace ve tvaru písmene J skutečným odrazem reality. Způsob, jakým byly prováděny starší studie, byl zpochybněn a bez rozsáhlých dlouhodobých studií je obtížné vytvořit přesný obraz.
Abychom se do tohoto vztahu ponořili trochu hlouběji, vědci z Queen's University Belfast ve Velké Británii - vedeni Andrewem Kunzmannem - se ponořili do údajů ze screeningové studie rakoviny prostaty, plic, kolorektálního karcinomu a rakoviny vaječníků.
Tato studie poskytla přístup k podrobným informacím téměř 100 000 účastníků po celých Spojených státech, kteří byli sledováni v průměru 8,9 roku. Jejich výsledky jsou zveřejněny tento týden v časopise PLOS Medicine.
V celé studii bylo 9 559 úmrtí a 12 763 primárních rakovin. Všichni jedinci absolvovali dotazník týkající se historie stravy, který obsahoval informace o jejich pitném návyku. Každému účastníkovi byla přidělena skupina založená na konzumaci alkoholu. Mezi ně patří:
- celoživotní pijáci (LN) - žádná konzumace alkoholu
- občasní pijáci (ID) - jeden nebo méně nápojů týdně
- light drinkers (LD) - jeden až tři nápoje týdně
- heavy drinkers (HD) - dva až tři nápoje denně
- velmi silní pijáci (VHD) - tři nebo více nápojů denně
Interakce ve tvaru písmene J.
Tým opět našel důkazy interakce ve tvaru písmene J mezi výsledky v oblasti zdraví a alkoholem. Z výše uvedených skupin mělo nejnižší riziko úmrtí LD.
To znamená, že ti, kteří pili jeden až tři nápoje týdně, měli menší riziko než ti, kteří pili méně alkoholu každý týden, a ti, kteří pili více.
Když vědci zkoumali celoživotní riziko rakoviny, zjistili lineární vztah mezi množstvím konzumovaného alkoholu a rizikem; každý nápoj denně zvýšil riziko rakoviny.
Když však bylo riziko rakoviny a úmrtnost analyzováno společně, LD mělo stále nejnižší riziko ze všech skupin.
Autoři zmiňují určitá omezení studie. Například analýza zahrnovala pouze starší dospělé a neexistoval způsob, jak kontrolovat rozdíly v socioekonomickém pozadí.
Autoři studie uzavírají: „Tato studie poskytuje další pohled na komplexní vztah mezi konzumací alkoholu, výskytem rakoviny a úmrtností na nemoci a může pomoci informovat o pokynech v oblasti veřejného zdraví.“
Kunzmann rychle poznamenává, že tato studie by neměla být považována za důkaz podporující ochranné účinky pití s mírou.
Současné americké pokyny k alkoholu doporučují, aby muži nepili více než dva nápoje každý den a aby ženy nepily více než jeden denně. Autoři doufají, že tato nejnovější zjištění pomohou informovat budoucí aktualizace těchto pokynů.
