Extra panenský olivový olej může chránit před různými demenci
Nový výzkum na myších naznačuje, že přijetí stravy bohaté na extra panenský olivový olej může zabránit toxické akumulaci bílkovin tau, což je charakteristický znak mnoha typů demence.
Díky svým mononenasyceným mastným kyselinám nebo „dobrým“ tukům je extra panenský olivový olej známý svou schopností snižovat riziko vysokého cholesterolu a srdečních chorob.
V poslední době však několik studií naznačuje, že extra panenský olivový olej má také neuroprotektivní a kognitivní účinky.
Například studie provedená na myších v roce 2012 zjistila, že tento olej zlepšuje učení a výkon hlodavců v testech paměti.
Předpokládaným důvodem těchto zjištění je, že extra panenský olivový olej je bohatý na polyfenoly. Jedná se o silné antioxidační sloučeniny, které mohou zvrátit učení a poruchy paměti související s chorobami nebo stárnutím.
Před pár lety to byla studie Lékařské zprávy dnes uvádí, že extra panenský olivový olej snižoval časné neurologické příznaky Alzheimerovy choroby u myší.
Intervence extra panenského olivového oleje zlepšila autofagii - tj. Schopnost mozkových buněk eliminovat toxický odpad - a pomohla zachovat integritu synapsí hlodavců, což jsou spojení mezi neurony.
Tento výzkum vedl Dr. Domenico Praticò - profesor na katedrách farmakologie a mikrobiologie a Centra pro translační medicínu na Lékařské fakultě Lewise Katze na Temple University ve Filadelfii ve státě PA.
Nedávno vedl nový tým ve studiu neurologických výhod extra panenského olivového oleje. V rámci této studie vědci zkoumali vliv oleje na „tauopatie“. Jedná se o kognitivní podmínky související s věkem, kdy se protein tau hromadí na toxické hladiny v mozku a spouští různé formy demence.
Dr. Praticò a jeho kolegové publikovali svá zjištění v časopise Stárnoucí buňka.
Studium tau proteinu u myší
Vědci použili myší model tauopatie. Geneticky vyladili hlodavce tak, aby byli náchylní k hromadění nadměrného množství jinak normálního bílkovinného tau.
U Alzheimerovy choroby a dalších forem demence, jako je frontotemporální demence, se tau protein hromadí uvnitř neuronů ve formě toxických „spleti“.
Naproti tomu ve zdravém mozku normální hladiny tau pomáhají stabilizovat mikrotubuly, které jsou podpůrnými strukturami pro neurony.
U tauopatií hromadění spleti uvnitř neuronů zastavuje nervové buňky v přijímání živin a komunikaci s jinými neurony. To nakonec vede k jejich smrti.
V této studii myši náchylné k hromadění tau konzumovaly stravu s vysokým obsahem extra panenského olivového oleje ve věku od 6 měsíců. Podle některých odhadů se jedná o ekvivalent přibližně 30 let lidského věku.
Kontrolní myši byly také náchylné k akumulaci tau, ale konzumovaly pravidelnou stravu.
Olivový olej znamená o 60% méně tau, lepší paměť
Asi o rok později - což by se rovnalo přibližně 60 let lidského věku - experimenty odhalily, že hlodavci náchylní k tauopatii měli o 60% méně tau usazenin než kontrolní hlodavci, kteří nedostali dietu obohacenou o panenský olivový olej.
Myši, které dostaly extra panenský olivový olej, si také vedly lépe ve standardních testech paměti bludiště a nových rozpoznávacích objektů.
Analýzy vzorků mozkové tkáně dále odhalily, že myši, které konzumovaly extra panenský olivový olej, měly lepší funkci synapse než kontrolní myši a také lepší neuroplasticitu.
Analýzy také odhalily nárůst proteinu zvaného komplexin 1. Jedná se o „presynaptický“ proteinový klíč pro udržení zdravých synapsí.
„Naše zjištění ukazují, že [extra panenský olivový olej] přímo zlepšuje synaptickou aktivitu, krátkodobou plasticitu a paměť a zároveň snižuje neuropatologii tau u [tau náchylných] myší,“ uzavírají Dr. Praticò a tým a dodává:
"Tyto výsledky posilují [zdravé] výhody [extra panenského olivového oleje] a dále podporují terapeutický potenciál tohoto přírodního produktu nejen pro [Alzheimerovu chorobu], ale také pro primární tauopatie."
Olivový olej chrání před různými demenci
„[Extra panenský olivový olej] je součástí lidské stravy po velmi dlouhou dobu a má mnoho výhod pro zdraví, a to z důvodů, kterým dosud plně nerozumíme,“ vysvětluje Dr. Praticò.
„Uvědomení si, že [extra panenský olivový olej] může chránit mozek před různými formami demence, nám dává příležitost dozvědět se více o mechanismech, kterými působí na podporu zdraví mozku,“ zdůrazňuje některé směry budoucího výzkumu.
"Obzvláště nás zajímá, zda [extra panenský olivový olej] může zvrátit poškození tau a nakonec léčit tauopatii u starších myší," uzavírá Dr. Praticò.
