Směs živin, která by mohla zvýšit energetickou hladinu žen
Někteří odborníci tvrdí, že mladé ženy jsou náchylnější než muži k nedostatkům ve výživě, které mohou ovlivnit jejich energetickou hladinu a zabránit jim v naplnění jejich sportovního potenciálu. Studie tvrdí, že našla správnou kombinaci doplňků k řešení tohoto problému.
Hodně výzkumu se v poslední době věnuje tomu, jak ukázat, jak změna našich stravovacích návyků a pravidelné aerobní cvičení - například běh nebo jízda na kole - mohou zlepšit naše fyzické a duševní zdraví.
Někteří odborníci na výživu přesto tvrdí, že i přes snahy vést zdravější životní styl může být narušen zejména energetický metabolismus žen - jejich schopnost produkovat energii z živin, které konzumují - a to bez vlastní viny.
Robert DiSilvestro - odborník na výživu a výzkumný pracovník na Ohio State University v Columbusu ve státě Ohio - ve spolupráci s dalšími vědci nyní možná určil dodatečný „třes“ minerálů a základních živin, které by mohly ženám poskytnout denní energetickou podporu, kterou potřebují.
"Víme, že zejména mladé ženy mají často mikro-nedostatky v živinách a že tyto živiny hrají roli v tom, jak buňky pracují během cvičení." Mají tendenci jíst méně masa než muži a při ztrátě minerálů hraje důležitou roli také menstruace. “
Robert DiSilvestro
Recept na úspěch, který vědci testovali, sestává ze tří minerálů - železa, zinku a mědi - a dvou základních živin - karnitinu a fosfatidylserinu - které podle nich ženy nemají tendenci dostatečně absorbovat.
Jejich výsledky byly zveřejněny v Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Směs, která z nás dělá rychlejší běžce
DiSilvestro a tým provedli dva po sobě jdoucí experimenty, každý po dobu 1 měsíce. Atletický výkon účastníků byl v každém případě měřen jednou na začátku a jednou na konci studijního období.
Pro první experiment vědci přijali 28 účastnic žen ve věku od 18 do 30 let; polovina z nich byla přidělena k užívání doplňku, zatímco druhé polovině bylo podáno placebo a jednalo se jako kontrolní skupina.
Ženy, kterým byl doplněk podán, by ho užívaly mícháním dvakrát denně do nápoje podle vlastního výběru. "Rozhodl jsem se začít s minerály, které jsou běžně nízké - nebo se u mnoha diet považovaly za málo - a přinesl jsem některé z vedlejších účinků," vysvětluje DiSilvestro.
"Tyto dvě živiny [karnitin a fosfatidylserin], které jsou potřebné pro funkci buněk, jsou vytvářeny naším tělem, ale také pocházejí z potravy, kterou jíme," poznamenává.
V rámci experimentu byly ženy požádány, aby se zapojily do řady aerobních aktivit: nejprve běh na 3 míle, poté stacionární jízda na kole po dobu 25 minut a nakonec test zahrnující šlápnutí na lavičku a z ní.
Zatímco všechny ženy byly amatérské sportovkyně a pravidelně se věnovaly běhu, obvykle neprováděly další dvě cviky, o které byly během studie požádány.
Vědci vysvětlují, že tento požadavek byl přidán záměrně, aby pochopili, zda by se energetické přínosy potenciálně odvozené z doplňku rozšířily na širší vztek fyzických aktivit, než jen na běh.
Po tomto prvním experimentu DiSilvestro a tým zjistili, že 14 žen, které vypily svůj nutričně zabalený „koktejl“, běželo podstatně rychleji než dříve a také ve srovnání se svými protějšky v kontrolní skupině. V průměru překonali 3 míle za 25,6 minut, v porovnání s jejich předchozím výkonem v průměru 26,5 minuty.
Jejich výkon se zlepšil také u dalších dvou typů cvičení. Za 25 minut na stacionárním kole zvýšili uživatelé doplňků vypočítanou vzdálenost z průměru 6 mil - měřeno na začátku experimentu - na 6,5 mil za průměr.
Rovněž zvýšili počet kroků v kroku testu na přibližně 44 z přibližně 40 kroků za 90 sekund.
Dávkování je důležité
V následném experimentu se vědci zajímali o to, zda by mohli tento účinek reprodukovat s mírně upravenou verzí jejich doplňku stravy, který obsahoval nižší dávku karnitinu.
Tentokrát vědci přijali novou skupinu žen - celkem 36 -, které byly rozděleny stejným způsobem a byly požádány, aby se zapojily do stejných cvičení. Při této příležitosti byl výživový doplněk podáván také ve formě tobolek.
V tomto experimentu vědci zaznamenali průměrné snížení doby chodu o 41 sekund.
Tyto rozdíly jsou obzvláště zajímavé pro DiSilvestro, jehož cílem je nakonec vyrobit spolehlivý doplněk, který by pomohl ženám napravit jejich nutriční nedostatky a zlepšit tak jejich sportovní výkon.
Vědci poznamenávají, že dávka každé z živin použitých ve všech verzích doplňku byla hluboko pod nebezpečnou úrovní, což může způsobit nežádoucí vedlejší účinky. Dodávají také, že ve skutečnosti nebyly v žádné fázi pozorovány žádné vedlejší účinky.
DiSilvestro tvrdí, že muži obvykle nemají stejné nutriční nedostatky jako u žen, ale říká, že budoucí studie by se mohly zaměřit na testování výhod takového doplňku u vegetariánských mužů nebo jako doplněk energie pro běžce na dlouhé vzdálenosti .
