Vitamíny a minerály, které podporují metabolismus

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Metabolismus je proces, který tělo používá k rozložení potravy a živin na energii a k ​​podpoře různých funkcí. To, co lidé jedí, včetně vitamínů a minerálů, ovlivňuje jejich metabolismus.

Rychlejší metabolismus spaluje kalorie rychleji než pomalejší, takže je méně pravděpodobné, že člověk přibere na váze. Postupným stárnutím se metabolismus člověka přirozeně zpomaluje.

Některé vitamíny a minerály mohou pomoci udržet efektivní fungování metabolismu. I když doplňky mohou pomoci, celá strava je nejlepším zdrojem vitamínů a minerálů.

Pět nejlepších vitamínů a minerálů pro udržení a posílení tělesných funkcí, včetně metabolismu a podpory dobré kontroly hmotnosti, je následující:

1. B vitamíny

Pro metabolismus je důležitá řada vitamínů B.

Vitaminy skupiny B hrají mnoho důležitých rolí v energetickém metabolismu v těle. Mezi vitamíny skupiny B patří:

• B-12
• biotin
• folát
• B-6
• kyselina pantothenová nebo B-5
• niacin nebo B-3
• riboflavin nebo B-2
• thiamin nebo B-1

Nedostatek jednoho z vitaminů B může ovlivnit další vitamíny B, což může narušit metabolismus člověka.

• B-12 je nezbytný pro metabolismus bílkovin a tuků. Aby fungoval správně, potřebuje B-6 a folát.
• B-6 také pomáhá metabolizovat bílkoviny.
• Thiamin pomáhá tělu metabolizovat tuky, bílkoviny a sacharidy.

Schopnost zpracovávat tuky, bílkoviny a sacharidy je zásadní. Zdravý metabolismus zajišťuje, že tělo tyto živiny využívá spíše k energii, než aby je ukládalo jako tuk.

Lidé musí pravidelně jíst potraviny, které obsahují vitamíny B, aby vyhovovaly jejich každodenním potřebám.

Dobrá volba potravin, které obsahují vitamíny B, zahrnuje:

• libové maso a mořské plody
• celá zrna, včetně ječmene a hnědé rýže
• mléčné výrobky
• vejce
• některé druhy ovoce, jako jsou banány, jablka, hrozny a meloun
• ořechy a semena
• trochu zeleniny, včetně špenátu, brambor a tykve

B-12 je přítomen pouze v živočišných produktech, což znamená, že vegetariáni a vegani mohou mít potíže s konzumací tohoto vitaminu.

Kromě mléčných výrobků mohou B-12 obsahovat následující potraviny:

• obohacené rostlinné mléko
• nutriční droždí
• obohacené snídaňové cereálie
• náhražky masa
• některé spready, například Marmite

2. Vitamin D

Obohacená mléka a obiloviny mohou poskytnout vitamin D.

Dvě studie se zabývaly vitaminem D a hmotností u starších žen a dětí. Oba zjistili, že účastníci s více tuky měli nižší hladinu vitaminu D než ti, kteří měli méně tuku.

Vědci si v současné době nejsou jisti, zda nízký obsah vitaminu D přispívá k obezitě nebo naopak. Na váze člověka může hrát roli strava, kontrola hladiny cukru v krvi a čas strávený venku.

Výzkum naznačuje, že vitamin D může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit inzulínovou rezistenci u lidí s cukrovkou.

Na rozdíl od jiných základních vitamínů mohou lidé dostat vitamin D ze slunečního záření. Bezpečné vystavení slunci je nejrychlejší způsob, jak doplnit vitamin D.

Potraviny, které obsahují vitamin D, zahrnují:

• žloutky
• tučné ryby, jako je losos, makrela a sardinky
• Olej z tresčích jater
• hovězí játra
• obohacené mlékárny
• obohacené rostlinné mléko
• obohacené snídaňové cereálie
• některé druhy hub

Pokud má člověk nadváhu, samotná suplementace vitamínů nemusí váhu zlepšit. Chudnutí musí také pocházet ze změn životního stylu.

Studie z roku 2016 nicméně zjistila, že ženy po menopauze s diabetem typu 2, konzumující jogurt obohacený o vitamín D, zlepšily hladinu cukru v krvi a snížily zánět. Rovněž mají zmenšenou velikost pasu.

Starší studie zjistila, že společné užívání vápníku s přidaným vitaminem D mírně snižuje riziko přírůstku hmotnosti u postmenopauzálních žen.

Lidé by si měli nechat každoročně kontrolovat hladinu vitaminu D a mluvit s lékařem o doplňcích, pokud jejich hladiny zůstanou nízké.

Podrobnější zdroje týkající se vitamínů, minerálů a doplňků najdete v našem vyhrazeném centru.

3. Vápník

V návaznosti na výše uvedené objevující se výzkum dále naznačuje, že vápník může být životně důležitý pro zdravý metabolismus a kontrolu hladiny cukru v krvi, stejně jako pro zdravé kosti.

Některé výzkumy z roku 2010 naznačují, že vyšší příjem vápníku v kombinaci s vitaminem D může pomoci při hubnutí souvisejícím s dietou.

Starší studie z roku 2007 zjistila, že strava s vysokým obsahem mléčného vápníku zvyšuje úbytek hmotnosti u lidí s diabetem 2. typu.

Je však zapotřebí novějšího výzkumu, aby se zjistilo, zda se jedná o efektivní strategii hubnutí.

I když jsou k dispozici doplňky vápníku, je pro lidi nejlepší nejprve dostatek vápníku z potravinových zdrojů.

Potraviny s vysokým obsahem vápníku jsou:

• mléko
• jogurt
• obohacené obiloviny
• obohacený pomerančový džus
• tmavě zelená, listová zelenina
• semena
• mandle

4. Železo

Hnědá rýže a tofu jsou dobrým zdrojem železa.

Tělo potřebuje železo pro zdravý růst, vývoj a metabolismus. Železo je také nezbytné pro správné fungování buněk a tvorbu některých hormonů.

Železo je nezbytné pro přenos kyslíku v červených krvinkách. Červené krvinky přenášejí kyslík do a ze svalů a tkání v těle.

Pokud má člověk nízkou hladinu železa, nemusí do svalů posílat dostatek kyslíku. Svaly s nízkým obsahem kyslíku nemohou spalovat tuky na palivo tak dobře, jak by měly. Nízký obsah železa také narušuje optimální metabolismus v těle.

Zdroje železa zahrnují:

• maso
• fazole
• obohacené obiloviny
• hnědá rýže
• ořechy
• tmavě zelená, listová zelenina
• tofu a sójové boby

Přestože je železo životně důležité, je také toxické, pokud je konzumováno ve vysokých dávkách. Lidé by proto měli před užitím doplňků stravy promluvit s lékařem nebo dietologem o tom, zda mají nedostatek železa.

5. Hořčík

Bez hořčíku nemůže dojít k chemickým reakcím, které produkují energii v těle. Tato závislost znamená, že hořčík je nezbytný pro metabolismus a výrobu energie.

Hořčík je k dispozici v široké škále potravin, včetně:

• ořechy a semena
• luštěniny
• špenát
• banány
• losos a halibut
• celá zrna
• brambory

Lidé mohou také užívat doplňky hořčíku, ale měli by si nejprve promluvit s lékařem, protože mohou mít nepříznivé účinky na lidi se základními zdravotními podmínkami.

Výhled

Každý, kdo uvažuje o užívání nových vitaminových nebo minerálních doplňků ke zvýšení metabolismu a hubnutí, by měl nejprve promluvit s lékařem.

Užívání těchto vitamínů a minerálů nemusí nutně zlepšit metabolismus. Pomohou však zajistit adekvátní výživu a napravit nedostatky, pokud existují, což může pomoci zabránit neúmyslnému přibývání na váze a udržovat zdravý metabolismus.

Některé doplňky mohou ve vysokých dávkách způsobit nepříznivé účinky, zhoršit zdravotní stav nebo interagovat s léky, které osoba již užívá.

Nejbezpečnějším způsobem, jak konzumovat více vitamínů a minerálů podporujících metabolismus, je zdravá a vyvážená strava, která je pestrá a výživná.

V případě potřeby jsou vitamínové a minerální doplňky k dispozici v mnoha obchodech se zdravou výživou nebo online:

• Nakupujte vitamíny B.
• Nakupujte vitamin D.
• Nakupujte vápník.
• Nakupujte železo.
• Nakupujte hořčík.