Patnáct výhod pitné vody
Udržování hydratace je zásadní pro zdraví a pohodu, ale mnoho lidí nekonzumuje dostatek tekutin každý den.
Přibližně 60 procent těla je tvořeno vodou a přibližně 71 procent povrchu planety je pokryto vodou.
Možná je to všudypřítomná povaha vody, což znamená, že pití každý den není na vrcholu seznamu priorit mnoha lidí.
Rychlá fakta o pitné vodě
- Dospělí lidé tvoří 60 procent vody a naše krev je 90 procent vody.
- Neexistuje všeobecně dohodnuté množství vody, které je třeba denně konzumovat.
- Voda je nezbytná pro ledviny a další tělesné funkce.
- Při dehydrataci může být pokožka náchylnější k kožním poruchám a zvrásnění.
- Pití vody místo sody může pomoci při hubnutí.
Patnáct výhod pitné vody
Ke správnému fungování potřebují všechny buňky a orgány těla vodu.
Zde je několik důvodů, proč naše tělo potřebuje vodu:
1. Mazá klouby
Chrupavka nacházející se v kloubech a discích páteře obsahuje asi 80 procent vody. Dlouhodobá dehydratace může snížit schopnost kloubů absorbovat nárazy, což vede k bolesti kloubů.
2. Vytváří sliny a hlen
Sliny nám pomáhají trávit jídlo a udržují vlhkost v ústech, nosu a očích. Tím se zabrání tření a poškození. Pitná voda také udržuje ústa čistá. Konzumováno místo sladených nápojů, může také snížit zubní kaz.
3. Dodává kyslík do celého těla
Krev tvoří více než 90 procent vody a krev přenáší kyslík do různých částí těla.
4. Podporuje zdraví a krásu pokožky
Při dehydrataci může být pokožka citlivější na kožní poruchy a předčasné vrásky.
5. Tlumí mozek, míchu a další citlivé tkáně
Dehydratace může ovlivnit strukturu a funkci mozku. Podílí se také na produkci hormonů a neurotransmiterů. Dlouhodobá dehydratace může vést k problémům s myšlením a uvažováním.
6. Reguluje tělesnou teplotu
Voda, která je uložena ve středních vrstvách pokožky, přichází na povrch pokožky jako pot, když se tělo zahřeje. Jak se odpařuje, ochladí tělo. Ve sportu.
Někteří vědci navrhli, že když je v těle příliš málo vody, zvyšuje se akumulace tepla a jedinec je méně schopný snášet tepelné namáhání.
Mít hodně vody v těle může snížit fyzickou námahu, pokud během cvičení dojde k tepelnému stresu. Je však zapotřebí dalšího výzkumu těchto účinků.
7, Trávicí systém na tom závisí
Střevo potřebuje vodu, aby správně fungovalo. Dehydratace může vést k zažívacím potížím, zácpě a příliš kyselému žaludku. To zvyšuje riziko pálení žáhy a žaludečních vředů.
8. Vyplavuje tělesný odpad
Voda je potřebná při procesech pocení a odstraňování moči a stolice.
9. Pomáhá udržovat krevní tlak
Nedostatek vody může způsobit zesílení krve a zvýšení krevního tlaku.
10. Dýchací cesty to potřebují
Při dehydrataci jsou tělem omezeny dýchací cesty ve snaze minimalizovat ztrátu vody. To může astma a alergie ještě zhoršit.
11. Zpřístupňuje minerály a živiny
Rozpouštějí se ve vodě, což jim umožňuje dosáhnout různých částí těla.
12. Zabraňuje poškození ledvin
Ledviny regulují tekutinu v těle. Nedostatek vody může vést k ledvinovým kamenům a dalším problémům.
13. Zvyšuje výkon během cvičení
Někteří vědci navrhli, že konzumace většího množství vody může zvýšit výkon při namáhavé činnosti.
Je zapotřebí dalšího výzkumu, který to potvrdí, ale jeden přehled zjistil, že dehydratace snižuje výkon při činnostech trvajících déle než 30 minut.
14. Ztráta hmotnosti
Voda může také pomoci při hubnutí, pokud je konzumována místo sladených džusů a limonád. „Předběžné naplnění“ vodou před jídlem může pomoci zabránit přejídání tím, že vytvoří pocit plnosti.
15. Snižuje to šanci na kocovinu
Při párty může neslazená sodová voda s ledem a citronem střídaná s alkoholickými nápoji zabránit nadměrné konzumaci alkoholu.
Poškození ledvin
Voda pomáhá rozpouštět minerály a živiny, čímž je zpřístupňuje tělu. Pomáhá také odstraňovat odpadní produkty.
Díky těmto dvěma funkcím je voda pro ledviny životně důležitá.
Ledviny každý den filtrují kolem 120–150 litrů tekutin.
Z nich je přibližně 1-2 litry odstraněny z těla ve formě moči a zbytek je izolován krevním řečištěm.
Voda je nezbytná pro fungování ledvin.
Pokud ledviny nefungují správně, mohou se uvnitř těla hromadit odpadní produkty a přebytečná tekutina.
Neléčené chronické onemocnění ledvin může vést k selhání ledvin. Orgány přestanou fungovat a je nutná dialýza nebo transplantace ledvin.
Infekce močových cest (UTI) jsou druhým nejčastějším typem infekce v těle. Každý rok představují přibližně 8,1 milionu návštěv poskytovatelů zdravotní péče v USA.
Pokud se infekce rozšíří do horních močových cest, včetně ledvin, může dojít k trvalému poškození. Náhlé nebo akutní infekce ledvin mohou být život ohrožující, zvláště pokud se vyskytne septikémie.
Pití spousty vody je jednoduchý způsob, jak snížit riziko vzniku UTI a pomoci léčit stávající UTI.
Ledvinové kameny narušují fungování ledvin. Pokud jsou přítomny, mohou komplikovat UTI. Tyto komplikované infekce močových cest obvykle vyžadují delší období léčby antibiotiky, obvykle trvající 7 až 14 dní.
Hlavní příčinou ledvinových kamenů je nedostatek vody. Lidé, kteří je uvedou, často nepijí doporučené denní množství vody. Ledvinové kameny mohou také zvyšovat riziko chronického onemocnění ledvin.
V listopadu 2014 vydala Americká vysoká škola lékařů nové pokyny pro lidi, kteří již dříve vyvinuli ledvinové kameny. Pokyny stanoví, že zvýšení příjmu tekutin umožňující 2 litry močení denně by mohlo snížit riziko recidivy kamene alespoň o polovinu bez vedlejších účinků.
K dehydrataci dochází, když spotřebujeme a ztrácíme více vody, než tělo přijme. Může to vést k nerovnováze v elektrolytech těla. Elektrolyty, jako je draslík, fosfát a sodík, pomáhají přenášet elektrické signály mezi buňkami. Ledviny udržují hladinu elektrolytů v těle stabilní, pokud správně fungují.
Když ledviny nejsou schopny udržovat rovnováhu v hladinách elektrolytů, tyto elektrické signály se mísí. To může vést k záchvatům zahrnujícím mimovolní pohyby svalů a ztrátu vědomí.
V závažných případech může dehydratace vést k selhání ledvin, které může být život ohrožující. Možné komplikace chronického selhání ledvin zahrnují anémii, poškození centrálního nervového systému, srdeční selhání a narušený imunitní systém.
Zdroje
Část vody vyžadované tělem se získává z potravin s vysokým obsahem vody, jako jsou polévky, rajčata, pomeranče, ale většina pochází z pitné vody a jiných nápojů.
Během každodenního fungování dochází k úbytku vody v těle a je třeba ji vyměnit. Všimli jsme si, že vodu ztrácíme činnostmi, jako je pocení a močení, ale voda se ztrácí i při dýchání.
Pitná voda, ať už z kohoutku nebo z láhve, je nejlepším zdrojem tekutin pro tělo.
Mléko a džusy jsou také dobrým zdrojem tekutin, ale nápoje obsahující alkohol a kofein, jako jsou nealkoholické nápoje, káva a pivo, nejsou ideální, protože často obsahují prázdné kalorie. Pití vody místo sody může pomoci při hubnutí.
Dříve se předpokládalo, že kofeinové nápoje mají diuretické vlastnosti, což znamená, že způsobují, že tělo uvolňuje vodu. Studie však ukazují, že ztráta tekutin v důsledku kofeinovaných nápojů je minimální.
Doporučený příjem
Množství vody potřebné každý den se liší od člověka k člověku, v závislosti na tom, jak jsou aktivní, jak moc se potí atd.
Neexistuje žádné pevné množství vody, které je třeba denně konzumovat, ale existuje obecná shoda o tom, jaký je příjem zdravých tekutin.
Podle amerických národních akademií věd, inženýrství a medicíny je průměrný doporučený denní příjem vody z jídla i pití:
- Pro muže: přibližně 3,7 litru nebo 125 uncí
- Pro ženy: Přibližně 2,7 litru nebo 91 uncí
To by bylo asi 15,5 šálků pro muže a něco málo přes 11 šálků pro ženy. Přibližně 80 procent z toho by však mělo pocházet z nápojů, včetně vody, a zbytek bude z jídla.
Tohle znamená tamto:
- Muži by měli vypít asi 100 uncí neboli 12,5 šálku tekutiny
- Ženy by měly vypít asi 73 uncí, tedy něco přes 9 šálků
Do tohoto doporučení se započítává čerstvé ovoce a zelenina a všechny nealkoholické tekutiny.
Mezi chvíle, kdy je nejdůležitější pít hodně vody, patří:
- když máte horečku
- když je horké počasí
- pokud máte průjem a zvracíte
- když se hodně potíte, například v důsledku fyzické aktivity
Fakta
Zde je několik faktů o vodě:
- Kojenci a děti mají vyšší procento vody než dospělí. Když se děti narodí, je to asi 78 procent vody, ale ve věku 1 roku to klesne na 65 procent.
- Tuková tkáň má méně vody než štíhlá tkáň.
- Muži mají více vody než ženy, v procentech.
Pijeme dost vody?
Studie provedená Centers for Disease Control and Prevention (CDC) v roce 2013 analyzovala data z průzkumu potravinových postojů a chování Národního onkologického institutu z roku 2007.
Ze vzorku 3 397 dospělých vědci zjistili:
- 7 procent dospělých neuvádí žádnou denní spotřebu pitné vody
- 36 procent dospělých uvedlo, že pijí 1–3 šálky pitné vody denně
- 35 procent dospělých uvedlo, že pije 4 až 7 šálků pitné vody denně
- 22 procent dospělých uvedlo, že pije 8 šálků nebo více denně
Lidé pravděpodobně vypili méně než 4 šálky pitné vody denně, pokud konzumovali 1 šálek nebo méně ovoce nebo zeleniny denně.
Studie měřila pouze příjem pitné vody. Tekutinu lze získat z jiných nápojů, ale voda je nejlepší, protože je bez kalorií, bez kofeinu a bez alkoholu.
Sedm procent respondentů uvedlo, že nepijí vůbec žádnou vodu denně a ti, kteří pili malé množství vody, také konzumovali méně ovoce a zeleniny. To naznačuje, že určitý počet lidí riskuje své zdraví tím, že nemají dostatek tekutin.
I kdyby respondenti, kteří uváděli nízkou hladinu příjmu vody, dostávali dostatek tekutin, je pravděpodobné, že by je získávali ze zdrojů, které by potenciálně mohly jiným způsobem ohrozit jejich zdraví.
„Biologický požadavek na vodu lze splnit čistou vodou nebo prostřednictvím potravin a jiných nápojů,“ píší autoři studie. "Výsledky předchozích epidemiologických studií naznačují, že příjem vody může nepřímo souviset s objemem kaloricky slazených nápojů a příjmem jiných tekutin."
