Veganské rychlé občerstvení: 33 rostlinných možností
S rostoucím veganstvím je nyní v supermarketech a restauracích k dispozici více možností rostlinného stravování, než kdy dříve.
Místa rychlého občerstvení se také vyrovnávají s nárůstem poptávky po nabídkách na bázi rostlin. Výsledkem je, že lidé, kteří dodržují veganskou stravu, si nyní mohou vybrat ze široké škály možností rychlého občerstvení.
Čtěte dále a objevte 33 populárních veganských jídelních lístků dostupných v prodejnách rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
Snídaně
V následujících částech je uveden seznam některých rostlinných možností snídaně, které jsou k dispozici v celé řadě zařízení rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
1. Dunkin Donuts 'Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Pro veganskou snídani na cestách vyzkoušejte sendvič Dunkin Donuts se snídaní, kde najdete anglickou muffinu Beyond Sausage.
Lidé se zájmem o veganskou variantu mohou požádat, aby sendvič přišel bez vajec nebo sýrů.
Mezi další veganské položky ve snídaňovém menu patří hash browns a káva s mandlovým mlékem.
2. Hardee's Beyond Breakfast Sausage
Sušenka Hardee’s Beyond Breakfast Sausage je obvykle vegetariánská volba.
Člověk to však může udělat veganským.
Budou muset požádat o placičku na toastovém kváskovém chlebu nebo tortille.
3. IHOP hash browns and sides
IHOP má několik veganských stránek, které mohou lidé kombinovat a připravit si jídlo. Mohou například spárovat veganské hash browns s restovaným špenátem a houbami a salát s avokádem (bez dresinku nebo olivového oleje).
Mohou na to navázat porcí čerstvého ovoce.
Burgery
V následujících částech je uveden seznam některých rostlinných hamburgerů dostupných v místech rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
4. Burger King's Impossible Whopper
Burger King používá slavnou hamburgerovou placku Impossible Foods k výrobě rostlinné verze svého Whopperu.
Při objednávání požádejte o hamburger bez majonézy nebo sýra a uveďte, že by ho měl personál připravit mimo masné výrobky.
Vychutnejte si Impossible Whopper se stranou zahradního salátu (s dresinkem bez mléčných výrobků), hranolky nebo hash browns. Všechny tyto strany jsou také veganské.
5. Carl’s Jr. Beyond Famous Star
Carl’s Jr. používá v tomto hamburgeru karbanátek Beyond Meat, který obsahuje také hlávkový salát, rajče, cibuli a nakládané okurky.
Požádejte zaměstnance, aby připravili hamburger bez majonézy nebo sýra, a na oddělené ploše brojlerů na místo, které používají k přípravě masných výrobků.
6. Carl’s Jr. „Veg it“ Burger
Chcete-li mít možnost méně podobnou masu, vyberte si jakýkoli hamburger a požádejte zaměstnance, aby jej „ochutnali“. To znamená, že masové placičky odstraní nebo nahradí.
Zvažte přidání plátku smažené cukety místo placičky. Nezapomeňte je požádat, aby je vařili na samostatné fritéze, kterou používají k přípravě masných výrobků.
Nezapomeňte také držet sýr, majonézu a speciální omáčku. Vychutnejte si hamburger s vedlejším salátem (bez sýra).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
Hardee's Thickburger bez masa obsahuje patty Beyond Meat s hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí, koprem, kečupem a hořčicí. Chcete-li z ní udělat veganskou variantu, objednejte si ji bez majonézy a místo housky v salátovém obalu.
8. Denny’s Veggie Burger
Denny používá veganské burgerové těsto Dr. Praegera, aby si lidé mohli vytvořit syté rostlinné jídlo. Postavte si veganský hamburger s patty, pšeničnou buchtou a výběrem salátu, rajčat, červené cibule, jalapeños, avokáda a okurky.
Spárujte je s hranolky, hranolky a salsou, hash browns nebo sezónním ovocem.
9. Black Bean Burger od společnosti Johnny Rockets
Společnost Johnny Rockets nedávno přidala do své nabídky oblíbený hamburger s černými fazolemi Gardein. Patty obsahuje černé fazole, hnědou rýži, papriku a kukuřici a Johnny Rockets ji servírují na celozrnné housce se salátem a rajčaty.
Přidejte další chuť s okurkami, avokádem, jalapeños nebo grilovanou cibulkou.
10. TGI Friday’s Beyond Burger
Na TGI Friday's je Beyond Burger v challahovém buchtu veganský. Požádejte zaměstnance, aby drželi sýr a místo toho použili mléčnou omáčku. Bezlepková buchta není veganská.
Mezi další veganské nabídky patří domácí salát s koriandrovo-limetkovým dresinkem a hranolky s guacamole a pico de gallo (bez sýra a zakysané smetany).
11. Posuvník Impossible White Castle
Posuvník White Castle’s Impossible Slider je dodáván s uzeným sýrem čedar, ale lidé, kteří dodržují veganskou stravu, si jej mohou objednat i bez sýra.
Veganské omáčky zahrnují kouřovou BBQ omáčku, horkou omáčku inspirovanou Nashvillem a běžnou horkou omáčku.
Mexické
V následujících částech jsou uvedeny některé mexické možnosti rostlinného původu dostupné v zařízeních rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
12. Chipotlovy sofrity
Chipotle tradičně patřily k veganským restauracím rychlého občerstvení, které jsou snadno „veganské“.
Vegani mohou použít své sofrity nebo rozdrcené tofu v pikantní marinádě místo masových výplní v burritos, tacos a salátech.
Mnoho zálivků je vhodných pro vegany, včetně:
- tortilly
- rýže
- fazole
- guacamole
- fajita vegetariáni
- bramborové hranolky
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco používá kořeněné maso Beyond Meat, které se rozpadá a vytváří Beyond Avocado Taco. Mezi další přísady patří avokádo, křupavý salát a rajčata v křupavé taco skořápce.
Je také možné přizpůsobit některé jejich vegetariánské nabídky Beyond, aby byly veganské. Jednoduše požádejte zaměstnance, aby vyrobili Beyond 8-Layer Burrito nebo Epic Beyond Cali Burrito bez sýra nebo zakysané smetany.
Veganské hranolky Del Taco jsou také veganské.
14. Taco Bell’s Bean Burrito
Lidé mohou změnit mnoho věcí Taco Bell na veganské. Mohou si například objednat fazolové burrito nebo jiné položky ve „freskovém stylu“, aby se vynechal sýr a zakysaná smetana.
Použijte salsu, guacamole nebo jiné salátové předměty, aby se burrito více naplnilo.
Pizzy
V následujících částech je uveden seznam některých rostlinných pizz dostupných v místech rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
15. The Domino’s Pacific Veggie Pizza
Tenká kůra a bezlepkové základy Domino jsou veganské, stejně jako jejich rajčatová omáčka. Nakládejte na základnu s různými vegetariáni nebo si vyberte sýrovou pizzu Pacific Veggie bez sýra.
16. Veganská pizza Little Caesars
Pravidelná krusta a rajčatová omáčka Little Caesars jsou veganské. Lidé si mohou postavit rostlinnou pizzu bez sýra pomocí různých svých vegetariánských polev.
17. Pizza Papa John's Cheeseless
Ve společnosti Papa John’s jsou těsto na pizzu a rajčatová omáčka veganské. Lidé mohou naložit základnu zeleninou a užít si ji s máčací omáčkou na bázi rostlin, jako je česnek nebo BBQ. Obyčejné tyčinky také neobsahují živočišné produkty.
Saláty, nudle a mísy
V následujících částech je uveden seznam některých rostlinných salátů, nudlí a misek dostupných v restauracích rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
18. Superfood Side salát Chick-fil-A’s
Tento salát, který obsahuje směs brokolice a kelu, sušených višní a pražených ořechů s dresinkem z javorového vinaigrettu, je malý, ale chutný.
Salát je již veganský, takže nejsou nutné žádné úpravy.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express vyrábí tyto restované pšeničné nudle z cibule, celeru a zelí.
Chcete-li přidat další vlákninu, objednejte si stranu „super zelených“, což je směs brokolice, kelu a zelí.
20. Tofu z lilku Panda Express
Chcete-li si na Panda Express vybrat bohatší na bílkoviny, vyberte tofu z lilku. Obsahuje tofu, lilek a červené papriky ve sladké a kořeněné omáčce.
Dušená hnědá rýže a dušená bílá rýže jsou také možnosti vhodné pro vegany.
21. Panera’s Baja Grain Bowl
Tato mísa na obilí nabízí zdravější alternativu k tradičním možnostem rychlého občerstvení. Obsahuje koriandrově-limetkovou hnědou rýži a quinoa, salsu z černých fazolí a kukuřice, salsu verde, rajčata z červených hroznů a avokádo.
Chcete-li, aby byl veganský, objednejte si ho bez drobků fety a řeckého jogurtu.
22. Panera’s Baja Mediterranean Grain Bowl
Podobně jako u jiných variant mísy na obilí, teplá středomořská mísa Panera obsahuje koriandrově-limetkovou hnědou rýži a quinoa, rukolu, rajčata z červených hroznů, olivy kalamata, okurky nakrájené na kostičky, hummus a dresink z citronu a tahini.
Osoba si ji může objednat, aniž by se feta rozpadla a řecký jogurt, aby zůstala rostlinná.
23. Starbucks čočková a zeleninová mísa na bílkoviny s hnědou rýží
Pro více možností plnění ve Starbucks vyzkoušejte certifikovanou veganskou proteinovou misku. Obsahuje čočku, ořešák, pečená rajčata, hnědou rýži, dresink z citronu a tahini a slunečnicová semínka.
Sendviče
V následujících částech je uveden seznam rostlinných sendvičů dostupných v zařízeních rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
24. KFC's Beyond Chicken Sandwich
KFC's Beyond Chicken Sandwich byl úspěšným výprodejem, když ho společnost uvedla na trh v roce 2019. Vaří se však ve stejných fritézách jako kuřecí maso, což někteří lidé nemusí považovat za veganské.
Mezi další veganské položky v nabídce patří kukuřice a zelené fazole.
25. The Quiznos Veggie Sub
Ve společnosti Quiznos si objednejte vegetariánskou variantu na bílém nebo pšeničném chlebu. Veganské náplně zahrnují salát, rajčata, červenou cibuli, houby, černé olivy a guacamole.
Požádejte zaměstnance, aby vynechali sýr a místo vinaigretty z červeného vína se rozhodli pro balsamikovou vinaigretu.
26. Bagely Starbucks
Starbucks nabízí širokou škálu veganských nápojů obsahujících sójové, mandlové nebo kokosové mléko - od jejich kaštanového Praline Latté po jejich klasickou horkou čokoládu.
Lidé, kteří dodržují veganskou stravu, si mohou pochutnat na jednom z několika bagel, které jsou k dispozici zde. Vyberte si z hladkého, naklíčeného zrna nebo skořicového rozinkového bagetu. Místo smetanového sýra se také rozhodněte pro pomazánku avokáda.
27. Subway's Veggie Delite and Beyond Meatball Marinara
Subway nedávno začaly sloužit své Beyond Meatball Marinara Sub. Doposud se vegani spoléhali na Subway pro svůj klasický Veggie Delite Sub na italský chléb nebo pšeničný chléb (bez sýra nebo majonézy).
Některá místa také zásobují vegetariánskou placičku, která je rostlinná. Veganské omáčky, které jsou k dispozici v Subway, zahrnují hořčici, sladkou cibulovou omáčku, italský dresink bez tuku a vinaigretu Subway.
Slané občerstvení
V následujících částech je uveden seznam některých rostlinných slaných svačinek, které jsou k dispozici na místech rychlého občerstvení po USA.
28. Preclíky tety Anny
Teta Anne má v nabídce několik praclíků vhodných pro vegany. Vyzkoušejte jejich originální preclík, sladký mandlový preclík nebo rozinky. Pro pikantní kop vyzkoušejte preclík jalapeño.
Při objednávání nezapomeňte požádat personál, aby s praclíky manipuloval pomocí kleští bez mléka, aby nedošlo ke křížové kontaminaci.
29. Bramborové hranolky Chick-fil-A’s
Pro teplou a plnicí možnost v Chick-fil-A zvažte jejich vaflové bramborové hranolky. Vařené na řepkovém oleji, jsou křupavé, ale jemné.
Případně vyzkoušejte hash browns, které jsou také veganské.
30. Pečený brambor Wendy s pažitkou
Pro jednoduché občerstvení je Pečený brambor s pažitkou jednou z mála možností pro vegany ve Wendy’s. Ujistěte se, že držíte máslo, sýr a zakysanou smetanu.
Veganský je také zahradní salát - s červeným italským dresinkem a bez krutonů - a plátky jablek.
Sladké kousnutí
V následujících částech je uveden seznam některých rostlinných sladkých kousnutí, které jsou k dispozici v restauracích rychlého občerstvení po celých Spojených státech.
31. Možnosti Baskin Robbins bez mléčných výrobků
Baskin Robbins nabízí řadu příchutí „ledu“ a sorbetu, které jsou vhodné pro lidi, kteří dodržují veganskou stravu.
Chcete-li něco trochu shovívavějšího, vyzkoušejte jejich těsto na čokoládu Chip Cookie Nondairy nebo čokoládu Extreme bez mléka.
32. Burger King’s French Toast Sticks
Pro sladkou veganskou možnost v Burger Kingu zvažte francouzské toastové tyčinky. Recept neobsahuje mléčné výrobky a vejce.
Lidé, kteří dodržují velmi přísnou veganskou stravu, by si však měli uvědomit, že při přípravě nebo vaření těchto francouzských toastových tyčinek může dojít ke křížové kontaminaci. Zeptejte se zaměstnanců na minimalizaci tohoto rizika během vaření.
33. McDonald’s Fruit and Maple Oatmeal
McDonald’s není nejvhodnější pro vegany s rychlým občerstvením.
Jeho ovocné a javorové ovesné vločky - obsahující nakrájená jablka a směs brusinek a rozinek - jsou však jednou z mála možností vhodných pro vegany. Chcete-li zajistit, aby byl rostlinný, požádejte o něj bez krému.
Proč si vybrat vegany?
Lidé, kteří se rozhodli stát se vegany, tak činí z několika důvodů, včetně:
- zdravotní důvody
- obavy o dobré životní podmínky zvířat
- ekologické důvody
- humanitární účely
Některé výzkumy také naznačují, že ti, kteří jedí převážně rostlinnou stravu, mají nižší index tělesné hmotnosti (BMI) než lidé, kteří většinou jedí maso.Studie také uvádí, že vegani mají nižší výskyt cukrovky a srdečních onemocnění než lidé, kteří jedí maso a mléčné výrobky.
Studie z roku 2019 v EU Journal of the American Heart Association podporuje rovněž představu, že ti, kdo jedí převážně rostlinné potraviny, mají nižší riziko srdečních onemocnění.
Snížení příjmu masa může také snížit riziko mrtvice, vysokého krevního tlaku, vysokého cholesterolu a některých druhů rakoviny.
To znamená, že jednotlivci, kteří pravidelně jedí rychlé občerstvení, nemusí mít tyto přínosy pro zdraví, a to zahrnuje i veganské rychlé občerstvení.
Pro optimální zdraví by se vegani měli zaměřit na konzumaci celých jídel a omezení jejich příjmu zpracovaných a rychlých jídel.
Vegani by měli být také opatrní, aby zajistili, že dostanou všechny potřebné živiny. Mezi běžné nedostatky veganů patří bílkoviny, vitamin D a vitamin B-12.
Další informace o veganských potravinách s vysokým obsahem bílkovin naleznete zde.
Studie také naznačují, že veganství může planetě pomoci. Recenze srovnávající veganskou, vegetariánskou a všežravou stravu uvádí, že „veganská strava je optimální stravou pro životní prostředí.“
Jedna studie z roku 2013 konkrétně naznačuje, že přijetí veganské stravy by mohlo zvýšit množství potravin dostupných pro lidskou spotřebu, což by mohlo zajistit větší celosvětovou bezpečnost potravin a nakrmit lidi v oblastech hladu.
Studie uvádí, že hospodářská zvířata konzumují 36% kalorií produkovaných světovými plodinami. Když lidé zabíjejí zvířata kvůli jídlu, pouze 12% těchto kalorií je k dispozici ke spotřebě prostřednictvím masa a jiných živočišných produktů.
Pokud by lidé jedli přímo více rostlinných potravin, studie naznačuje, že by bylo k dispozici více produktů, které by nasytily další 4 miliardy lidí.
souhrn
Lidé, kteří dodržují veganskou stravu, si nyní mohou vychutnávat více možností stravování než kdykoli předtím. Mnoho restaurací a prodejen rychlého občerstvení nyní nabízí řadu veganských možností - nebo alespoň položky menu, které lze udělat veganské s několika úpravami a náhradami.
Při objednávání jídla vždy na serveru ověřte, zda položky neobsahují maso, ryby, mléčné výrobky, vejce a med.
Hlavní výhodou přijetí veganské stravy se zdá být z důvodů ochrany životního prostředí a udržitelnosti.
Existuje však také několik potenciálních přínosů pro zdraví. Abyste si mohli užít tyto přínosy pro zdraví, je důležité konzumovat rychlé občerstvení a nezdravé jídlo s mírou.
