Jaký je rozdíl mezi prebiotiky a probiotiky?

Prebiotika jsou druh vlákniny, kterou lidské tělo nedokáže strávit. Slouží jako potrava pro probiotika, což jsou drobné živé mikroorganismy, včetně bakterií a kvasinek. Prebiotika i probiotika mohou podporovat užitečné bakterie a jiné organismy ve střevě.

Další informace o mikrobiomu a jeho vlivu na zdraví podporované výzkumem najdete v našem vyhrazeném centru.

Prebiotika a probiotika podporují tělo při budování a udržování zdravé kolonie bakterií a jiných mikroorganismů, což podporuje trávení a podporuje trávení.

Tyto složky potravin pomáhají podporovat prospěšné bakterie tím, že zajišťují potraviny a vytvářejí prostředí, kde mohou mikroorganismy vzkvétat.

Prebiotika jsou přítomna v potravinách bohatých na vlákninu, jako je ovoce, zelenina a celozrnné výrobky. Probiotika se vyskytují v mnoha fermentovaných potravinách, včetně jogurtu, zelí a tempehu.

Výhody a vedlejší účinky probiotik

Probiotika, jako je jogurt, mohou podporovat trávicí zdraví.

Výzkum účinků probiotik není přesvědčivý, ale naznačuje, že mohou být prospěšné v následujících oblastech:

Trávicí zdraví

Četné studie zjistily, že probiotika mohou u některých lidí zlepšit zdraví zažívacího traktu.

Recenze Cochrane z roku 2017 zjistila, že užívání probiotik při užívání antibiotik snížilo riziko průjmu souvisejícího s antibiotiky o 60 procent.

Analýza 24 studií z roku 2014 zjistila, že probiotika by mohla pomoci předcházet život ohrožujícímu onemocnění nekrotizující enterokolitidu u předčasně narozených dětí.

Duševní zdraví

Menší skupina výzkumů naznačuje, že probiotika mohou zlepšit duševní zdraví.

Recenze z roku 2017 zjistila, že probiotika mohou zmírnit příznaky deprese, ale autoři poznamenávají, že k potvrzení jsou nutné další studie.

Je možné, že probiotika mají tento účinek, protože existuje souvislost mezi střevem a zdravím mozku.

Zdraví trávicího traktu

Výsledky studií obecně naznačují, že lidé s poruchami ovlivňujícími žaludek a střeva mohou u probiotik zaznamenat zlepšení.

Například systematický přehled studií u lidí se syndromem dráždivého tračníku (IBS) zjistil, že probiotika zřejmě zlepšují příznaky tohoto stavu. Autoři však varují, že není jasné, jak významný může být přínos nebo který kmen probiotik je nejúčinnější.

Obecné zdraví

Autoři recenze 17 recenzí Cochrane z roku 2017 považovali důkazy podporující potenciální přínosy probiotik.

Zjistili, že probiotika mohou klesat:

• potřeba antibiotik
• školní absence z nachlazení
• výskyt pneumonie asistované ventilátorem
• gestační diabetes
• vaginální infekce, jako jsou kvasinkové infekce
• ekzém

Přezkum však nenalezl vysoce kvalitní důkazy o tom, že probiotika mohou předcházet nemocem, a autoři dospěli k závěru, že je zapotřebí více studií.

Vedlejší efekty

Podle stejného přehledu výše měli lidé s Crohnovou chorobou vyšší riziko nežádoucích účinků, když užívali konkrétní probiotikum.

Lidé s oslabeným imunitním systémem byli také náchylnější k vedlejším účinkům.

Další výzkum z Národního centra pro doplňkové a integrované zdraví podporuje závěr, že probiotika nemusí být bezpečná pro lidi se závažnými základními zdravotními problémy.

Analýza probiotických studií z roku 2018 varuje, že mnoho studií neuvádí údaje o bezpečnosti, včetně informací o nežádoucích příhodách, i když tvrdí, že probiotika fungují.

Nedostatek údajů o bezpečnosti ukazuje, že vědci vědí jen málo o rizicích probiotik, zejména o potenciálních problémech dlouhodobého užívání.

Každý, kdo se obává rizika nežádoucích účinků, by měl mluvit s lékařem, než významně zvýší příjem probiotik.

Výhody a vedlejší účinky prebiotik

Většina lidí dostává dostatek prebiotik ze stravy bez užívání doplňků.

Prebiotika jsou součástí některých potravin, které tělo nedokáže strávit. Slouží jako potrava pro bakterie a další užitečné organismy ve střevech.

Výhody prebiotik mají souvislost s výhodami probiotik. Prebiotika mohou podporovat zdravé střevo, nabízejí lepší zažívací zdraví, méně zdravotních problémů souvisejících s antibiotiky a další výhody.

Existuje méně výzkumu o prebiotikách než o probiotikách.

Ve výsledku není jasné, do jaké míry prebiotika zlepšují zdraví. Vědci si dosud nejsou zcela jisti, zda mohou posílit údajné výhody probiotik.

Některé výzkumy naznačují, že prebiotika mohou tělu prospět tím, že:

• zlepšení vstřebávání vápníku
• mění, jak rychle může tělo zpracovat sacharidy
• podpora probiotického růstu střevních bakterií, potenciální zlepšení trávení a metabolismu

Prebiotika se přirozeně vyskytují v mnoha potravinách, takže není nutné, aby lidé užívali prebiotické doplňky.

V současné době neexistují žádné důkazy o tom, že společné užívání prebiotik a probiotik je škodlivé. Lidé, kteří mají chronická onemocnění nebo vážná onemocnění, by se měli vyhnout probiotickým nebo prebiotickým doplňkům, pokud lékař nedoporučí jinak.

Výzkum vedlejších účinků prebiotik je také v plenkách a vyžaduje další výzkum.

Jak prebiotika a probiotika interagují

Prebiotika slouží jako potrava pro probiotika, takže probiotika potřebují přístup k prebiotikům, aby fungovaly efektivně.

Výzkum hodnotící souvislost mezi nimi stále probíhá a vědci zatím nemohou potvrdit, zda užívání prebiotik může podpořit vývoj probiotik.

Potraviny

Lidé, kteří konzumují vyváženou, pestrou a zdravou stravu, získají svým jídlem mnoho prebiotik a probiotik:

Probiotické potraviny

Mnoho potravin je bohatých na probiotika, včetně:

• jogurt
• kefír
• fermentované potraviny, jako je zelí a kimči
• kombucha
• tradiční fermentované podmáslí
• fermentované sýry, jako je Gouda

Prebiotické potraviny

Zahrnutím různých potravin do své stravy mohou lidé zajistit, aby konzumovali řadu prebiotik, která mohou podporovat různé kmeny bakterií. Prebiotika jsou obsažena v mnoha potravinách s vysokým obsahem vlákniny, včetně některých druhů ovoce, zeleniny a celých zrn.

Některé potraviny bohaté na probiotika mohou také obsahovat prebiotika.

Děti získávají prebiotika prostřednictvím cukrů v mateřském mléce a některé kojenecké výživy také obsahují prebiotika.

Odnést

U většiny zdravých lidí není nutné užívat prebiotické nebo probiotické doplňky. Riziko toho je však obvykle minimální u lidí, kteří nemají oslabený imunitní systém nebo základní onemocnění.

Dieta skládající se z různých druhů ovoce, zeleniny, celozrnných a fermentovaných potravin umožňuje lidem konzumovat dostatek prebiotik a probiotik, aniž by se spoléhali na doplňky.

Lidé by se měli poradit s lékařem nebo dietologem, pokud mají pocit, že potřebují konkrétní radu ohledně správné stravy pro jejich potřeby.