Spánková strava: Mohlo by to fungovat?
Je leden. Mnoho z nás si všimlo, že naše kalhoty jsou o něco pevnější než v loňském roce. Jak bychom mohli přemístit tu váhu navíc, aniž bychom trpěli v tělocvičně? Zkuste další hodinu v posteli, tvrdí nová studie.
Vědci se sídlem na King’s College v Londýně ve Velké Británii nedávno provedli pilotní studii zkoumající spánek a stravu. Jejich zjištění mohou být dobrou zprávou pro ty z nás, kteří se v tuto chvíli cítí unavení a baculatí.
Spánek je zvláštní zvíře. Většina z nás ví, že se cítíme hrozně, pokud nemáme dost, ale stěží někdo z nás zvládne doporučené 7hodinové hodiny, které potřebujeme.
Ve skutečnosti podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) 1 ze 3 Američanů nedostává správné množství zavřeného oka.
To je docela znepokojivá statistika, protože spánek - nebo jeho nedostatek - je nyní považován za rizikový faktor pro obezitu a kardiometabolické stavy, jako je porucha glukózové tolerance a vysoký krevní tlak.
Pokud může mít nedostatek spánku tak zásadní dopad, je rozumné hledat způsoby, jak prodloužit spánek u jedinců, kteří by mohli být ohroženi.
Prodloužení spánku
Dr. Wendy Hall z Katedry výživových věd na King’s College v Londýně a tým nedávno dokončili pilotní studii, ve které testovali, zda může jednoduchý zásah prodloužit dobu spánku u skupiny dospělých.
Jejich výsledky jsou dnes zveřejněny v American Journal of Clinical Nutrition.
Celkově 21 zdravých osob s krátkým spánkem absolvovalo 45minutovou spánkovou konzultaci. Během této relace dostala skupina s prodlouženým spánkem alespoň čtyři užitečné rady k prodloužení doby spánku, včetně informací o snížení příjmu kofeinu - mít kávu těsně před spaním ztěžuje odchod (kdo to věděl?) - a nastavit relaxaci rutiny, jako je teplá koupel a nějaký Kenny G.
Dalších 7 dní si účastníci vedli spánkové deníky. Měli také pohybový senzor, který dokázal přesně zjistit, jak dlouho účastníci spali a jak dlouho strávili v posteli, než usnuli.
Vedle snahy vědců prodloužit dobu spánku také sledovali příjem výživy po celou dobu studie.
Celkově 86 procent skupiny s prodloužením spánku prodloužilo čas strávený v posteli a zhruba polovina prodloužila dobu spánku (o 52–90 minut). Tři členové skupiny dosáhli týdenního doporučeného průměru 7–9 hodin spánku za noc.
Vědci se však domnívají, že extra spánek, který účastníci dostali, nemusel mít zvlášť vysokou kvalitu. Došli k závěru, že vstup do nové spánkové rutiny může trvat trochu déle; Kenny G toho dokáže jen tolik.
Zajímavé dietní změny
Dobře, takže vím, že se zoufale snažíte přečíst o stravovacím aspektu této studie, a dietní deníky přinesly několik zajímavých zjištění. Například jednotlivci, kterým se podařilo dosáhnout prodlouženého spánkového režimu, uváděli, že denně jedli o 10 gramů volných cukrů a méně sacharidů.
„Skutečnost, že prodloužení spánku vedlo ke snížení příjmu volných cukrů, což znamená cukry přidávané do potravin výrobci nebo při domácím vaření, jakož i cukry v medu, sirupech a ovocných šťávách, naznačuje, že jednoduchá změna životního stylu může lidem opravdu pomoci konzumovat zdravější stravu. “
Dr. Wendy Hall
Ale než se všichni příliš rozčilíme a vyrazíme kupovat nové matrace, je důležité si uvědomit, že studie je jen pilotní. Zahrnovalo 21 lidí, z nichž pouze 18 prodloužilo čas v posteli, a dokončení trvalo něco málo přes 1 týden.
Vzhledem k tomu, že spánek je známým rizikovým faktorem mnoha nemocí, je důležité stavět na těchto omezených základech. Je třeba, aby další výzkum zjistil, zda je možné provést smysluplné změny spánkových návyků tímto způsobem.
Jak říká vedoucí výzkumník Haya Al Khatib: „Ukázali jsme, že spánkové návyky lze u zdravých dospělých změnit relativně snadno pomocí osobního přístupu.“
„Naše výsledky,“ pokračuje, „také naznačují, že prodloužení doby v posteli asi o hodinu déle může vést ke zdravějšímu výběru potravin. To dále posiluje souvislost mezi krátkým spánkem a nekvalitnější stravou, kterou již pozorovali předchozí studie. “
Plánují rozšířit svůj nájezd na úpravu spánku a stravu. Al Khatib pokračuje: „Doufáme, že toto zjištění budeme dále zkoumat dlouhodobějšími studiemi, které podrobněji zkoumají příjem živin a pokračující dodržování chování při prodloužení spánku […].“
Prozatím bychom tedy měli brát nálezy se špetkou soli; k zpřesnění závěrů bude zapotřebí mnohem více práce. Jak již bylo řečeno, nyní je dobře známo, že jako národ potřebujeme více spánku - takže to můžete také zkusit.
Stačí hodit jednu poslední kočku mezi holuby zbavené spánku, existují také určité důkazy, pro které spí příliš dlouho zvyšuje riziko úmrtí. Jako vždy je klíčové moderování. Ani moc, ani moc málo.
Na osobní poznámku mám jednoletá dvojčata, takže šance, že někdy dost spím, jsou neuvěřitelně malé - na rozdíl od mého pasu.
