Proč káva může stimulovat pohyby střev
Mnoho lidí věří, že díky nim káva kaká, a někteří lékaři mohou lidem s určitými střevními podmínkami poradit, aby se kávě vyhýbali. Navzdory tomu vědci ještě musí potvrdit teorii, že káva vás nutí kakat.
I když někteří jedinci mohou hlásit, že je káva díky nim kaká, jiní nemají stejný účinek.
V tomto článku prozkoumáme důvody, proč může káva přinutit některé lidi kakat. Rovněž zkoumáme, zda má káva bez kofeinu stejný účinek.
Výzkum laxativního účinku kávy
Ačkoli vědci nemohou souhlasit, existuje mnoho lidí, kteří věří, že káva je nutí kakat. Někteří lidé používají kávu, aby udrželi pravidelný pohyb střev.
Mnoho lidí žijících se syndromem dráždivého tračníku (IBS) má současně pocit, že káva zhoršuje jejich střevní příznaky.
Zatímco mnoho vědců studovalo projímavý účinek kávy a kofeinu, současné výsledky jsou protichůdné. Některé studie ukazují laxativní účinek kávy, zatímco jiné ne. Tyto studie obvykle zahrnovaly pouze malé skupiny lidí.
V následujících částech popisujeme závěry každé z těchto studií.
Proč může káva stimulovat pohyby střev
Některé studie naznačují, že káva může aktivovat části gastrointestinálního traktu, včetně žaludku, žlučníku a střev. Vědci se pokusili tyto účinky potvrdit, ale další studie naznačují, že káva nemusí mít vliv na pohyby střev.
1. Stimulace střev
Starší studie z roku 1998 zjistila, že káva s kofeinem, káva bez kofeinu a jídlo o hmotnosti 1 000 kcal způsobují více kontrakcí v tlustém střevě než samotná voda.
Vědci také dospěli k závěru, že káva s kofeinem stimuluje pohyby v tlustém střevě o 60% silněji než voda a o 23% více než káva bez kofeinu. Účinek jídla 1 000 kcal byl stejný jako pití kofeinované kávy.
Studie z European Journal of Gastroenterology and Hepatology byl velmi malý a účastnil se ho pouze 12 účastníků.
Další studie se šesti účastníky ukázala, že pití kávy po jídle může pomoci rychleji vyprázdnit žaludek. Jakmile se žaludek vyprázdní, jídlo se může přesunout do konečníku a stimulovat pohyby střev.
Recenze se objeví v World Journal of Gastroenterology uvedl, že kofeinovaná káva může u některých jedinců zvýšit produkci kyselin v žaludku a pohyby v tlustém střevě.
Další malá studie s 10 účastníky zkoumala účinky kofeinu na funkci tlustého střeva a konečníku. Zjistilo se, že kofein způsobuje silnější kontrakce v konečníku a konečníku.
2. Hormony
Káva může také stimulovat uvolňování hormonu zvaného cholecystokinin ze střeva. Vědci prokázali, že cholecystokinin může stimulovat pohyby střev.
Stále není jasné, která složka kávy stimuluje uvolňování tohoto hormonu.
3. Zhoršující se příznaky IBS
Mnoho lidí s IBS uvádí, že konkrétní potraviny způsobují jejich příznaky, u některých se může u kávy vyskytnout průjem.
Vědci ve studii z roku 2016 dospěli k závěru, že káva je spouštěč, který může u některých lidí zhoršit příznaky IBS.
Vědci však nebyli schopni určit vlastnosti kávy, které tyto příznaky způsobují.
Jedna studie z roku 2015 zkoumala, jak lidé se zánětlivým onemocněním střev (IBD) vnímají účinky kávy na jejich stav. Ze 442 účastníků 73% pravidelně pilo kávu.
Z těch, kteří nepijí kávu, 62% věřilo, že káva zhoršila jejich střevní příznaky.
Někteří účastníci, kteří věřili, že jejich příznaky zhoršuje káva, stále pili kávu.
4. Mléko a smetana
Přibližně 65% světové populace nemůže po kojení plně trávit laktózu. Laktóza je cukr v mléce a dalších mléčných výrobcích. Nesnášenlivost laktózy může způsobit průjem.
Lidé, kteří si do kávy přidávají mléčné výrobky, například mléko, možná budou muset kakat kvůli laktóze přidané do jejich nápoje.
Stává se to každému?
Vědci dosud nepotvrdili teorii, že káva nutí lidi hovořit. Někteří lidé mohou být na kávu citlivější, zatímco jiní z kávy nemusí pociťovat žádné účinky na žaludek.
Vědci provedli mnoho studií o laxativním účinku kávy u malých skupin lidí. Další studie s většími populacemi vzorků jsou nezbytné k potvrzení, jak by káva mohla ovlivnit pohyby střev.
Pokud vědci potvrdí, že káva stimuluje pohyby střev, musí určit, která složka v kávě, například kofein, způsobuje tento projímavý účinek.
Výzkum
Ne všechny studie prokázaly, že káva má projímavý účinek.
Malá studie z roku 2005 zahrnující 16 účastníků neprokázala žádné rozdíly v síle kontrakcí v konečníku 45 minut poté, co jednotlivci vypili kávu nebo vodu.
Další studie, která se objevila v roce 2018, zkoumala faktory, které ovlivňují, jak dlouho trvá průchod potravy střevním traktem. Zde vědci spojili pití kávy s jídlem, které trvalo déle, než se pohybovalo střevem.
Jak se zvyšoval počet šálků kávy týdně, rostla i doba, kterou jídlo prošlo střevem.
A co káva bez kofeinu?
Malá studie z roku 1998 z European Journal of Gastroenterology and Hepatology také zjistili, že káva bez kofeinu může stimulovat pohyby střev.
Kofeinovaná káva může lidem dávat větší potřebu kakat než káva bez kofeinu. Tato studie však ukazuje, že když výrobci odstraňují kofein z kávy, lidé mohou po vypití kávy bez kofeinu stále pociťovat nutkání kakat.
Vzhledem k tomu, že odstranění kofeinu z kávy může u některých lidí způsobit kakání, mohou v šálku kávy být i jiné sloučeniny, které působí jako projímadla. Opět je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jaké by tyto sloučeniny mohly být.
souhrn
Výzkum ještě nepotvrdil, že káva lidi nutí kakat. Některým lidem to může kakat, jiným ne.
Jsou zapotřebí další studie, aby se zjistilo, zda káva stimuluje pohyby střev, či nikoli, a pokud ano, jaké složky kávy způsobují projímavý účinek.
