Důvody, proč neztrácet váhu na keto dietě

Keto dieta je druh stravy, který výrazně omezuje příjem sacharidů. Tělo obvykle štěpí sacharidy na glukózu cukru, kterou využívá k výrobě energie. Když v těle není dostatek sacharidů, přechází do fáze zvané ketóza.

Během ketózy se tělo stává velmi účinným při spalování tuků a při jeho používání místo glukózy pro energii. Díky tomuto spalování tuků je ketogenní strava oblíbenou volbou pro lidi, kteří chtějí zhubnout.

Někteří lidé však mohou zjistit, že na keto dietě nechudnou. Ve většině případů to bude proto, že se nedostali do ketózy.

Existují i ​​další důvody, proč člověk nemusí při dodržování keto diety zhubnout. V tomto článku uvádíme různé možnosti. Poskytujeme také několik obecných tipů, které mohou člověku pomoci dosáhnout cílů v oblasti hubnutí.

1. Nedosažení ketózy

Osoba na keto dietě by se měla snažit tvořit sacharidy pouze 5–10% svého příjmu kalorií.

Obvykle, když člověk na keto dietě neschudne, je to proto, že nedosáhl ketózy.

Nejběžnějším důvodem, proč se nedostanete do ketózy, je nedostatečné snižování sacharidů. Podle článku z roku 2019 o ketogenní stravě by sacharidy měly představovat pouze 5–10% kalorického příjmu člověka.

Konkrétně většina keto diet vyžaduje, aby člověk každý den snížil na 20 až 50 gramů sacharidů.

Někdy může mít člověk pocit, že drasticky snížil příjem sacharidů. Mohou však stále jíst dostatek sacharidů, aby tělo mohlo produkovat energii z glukózy, a to zabrání tělu spalovat tuky.

Osoba, která neztrácí váhu na keto dietě, může mít prospěch z nákupu domácí testovací soupravy. Tyto soupravy obsahují testovací proužky, které kontrolují přítomnost ketonů v moči. Pozitivní výsledek naznačuje, že tělo je v ketóze.

Další možností je použít malý stroj zvaný analyzátor ketonového dechu, který detekuje ketony v dechu.

Domácí testování může být pro lidi užitečným způsobem, jak zajistit, že skutečně vstupují do ketózy. Lidé mohou tyto informace použít k provedení dietních změn, které jim pomohou dosáhnout cílů v oblasti hubnutí.

2. Jíst příliš mnoho bílkovin

Mnoho diet s nízkým obsahem sacharidů umožňuje mírné množství bílkovin. Někteří lidé si mylně myslí, že dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin je keto dieta. Je však nepravděpodobné, že by tento typ stravy způsoboval ketózu, protože tělo může rozložit přebytečné bílkoviny na aminokyseliny a převést je na druhy cukru.

Osoba, která drží keto dietu, získá většinu svých kalorií z tuků, což by mělo představovat asi 55–60% jejich kalorického příjmu. Tento příjem tuku ponechává malý prostor pro bílkoviny. Pokud bílkoviny tvoří více než 35% stravy člověka, je nepravděpodobné, že by přešli na ketózu.

3. Jíst příliš mnoho přijatelných sacharidů

Na keto dietě je přijatelné několik druhů sacharidů, včetně ořechů a mléčných výrobků. Tyto potraviny jsou obvykle potraviny s vysokým obsahem tuků a živin, které jsou skvělým doplňkem k keto dietě. Obsahují však také sacharidy.

Jíst příliš mnoho těchto potravin zabrání člověku v dosažení a udržení ketózy.

4. Jíst maltitol

Cukrové alkoholy jsou obvykle dobrou volbou pro lidi dodržující keto dietu. Poskytují sladkost bez zvýšení čistých sacharidů v těle. Avšak ne všechny cukerné alkoholy jsou podobné.

Maltitol je cukerný alkohol, který není keto přátelský. Ačkoli je maltitol technicky cukr s nízkým glykemickým indexem (GI), stále ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Tento účinek stačí k tomu, aby se zabránilo vstupu člověka do ketózy.

5. Nepočítám kalorie

Počítání kalorií může člověku pomoci zhubnout na keto dietě.

Je nepravděpodobné, že by člověk, který sní více kalorií, než jeho tělo spálí, zhubnul. Lidé, kteří konzumují příliš mnoho kalorií, mohou přibrat na váze, i když jsou ve stavu ketózy.

Potraviny s vysokým obsahem tuku mají tendenci obsahovat mnohem více kalorií než potraviny s vysokým obsahem sacharidů a bílkovin. Je proto důležité, aby lidé sledovali počet kalorií, které konzumují.

Dodržování vyváženého stravovacího plánu může člověku pomoci pracovat na ideální hmotnosti.

6. Neustálé snacking

I když má člověk na mysli schválený stravovací plán, pokud podlehne neustálému občerstvení, může to výrazně zvýšit příjem kalorií. Snack může pomoci zabránit návalům hladu, ale může snadno sabotovat snahu o hubnutí.

7. Pití alkoholu

Mnoho alkoholických nápojů, včetně vína a piva, má vysoký obsah sacharidů. Většina forem ketonové stravy tyto druhy alkoholu neumožňuje.

Tvrdé alkoholy, jako je gin a vodka, mají nižší obsah sacharidů, což znamená, že jsou obecně přijatelné pro keto dietu. Tyto nápoje jsou však velmi kalorické. Proto i tyto možnosti mohou zabránit hubnutí.

Pití alkoholu je snadný způsob, jak zvýšit příjem kalorií, aniž byste tělu poskytli živiny.

8. Malé nebo žádné cvičení

Cvičení je důležitou součástí zdraví. Cvičení také stimuluje metabolismus těla a spaluje kalorie. Je to tedy skvělý nástroj pro dietery.

Cvičení může být obzvláště důležité na keto dietě, protože potraviny s vysokým obsahem tuku, které člověk konzumuje, obsahují mnoho kalorií. Spalování kalorií cvičením může člověku pomoci dosáhnout požadované hmotnosti.

9. Vysoký stres

Vysoký stresový životní styl může také zabránit člověku v hubnutí na keto dietě. Jak uvádí jedna studie z roku 2012, stres může způsobit změny v hladinách hormonů, což může vést k přibývání na váze nebo obtížnému hubnutí.

Chronický stres může také způsobit, že lidé touží po pohodlném jídle. Tato jídla dodávají stravě extra kalorie.

10. Základní zdravotní stav

Někdy může člověk dělat všechno správně a stále nedokáže zhubnout na keto dietě. V některých případech to může být způsobeno základním zdravotním stavem, který způsobuje přírůstek hmotnosti nebo zabraňuje úbytku hmotnosti. Alternativně může lék, který člověk užívá na základní stav, způsobit vedlejší chuť k jídlu.

Některé stavy, které mohou přispět ke zvýšení hmotnosti, zahrnují:

• hypotyreóza
• Deprese
• vysoké hladiny inzulínu
• Cushingův syndrom
• syndrom polycystických vaječníků (PCOS)

Osoba by měla navštívit lékaře, pokud nedokáže zhubnout, i když dodržuje přísnou dietu a cvičební plán. Lékař může provést testy, aby zjistil, co brání hubnutí. Léčba základního stavu může problém vyřešit.

Tipy

Pití velkého množství vody může zabránit tomu, aby se člověk občerstvil.

Následující tipy mohou člověku pomoci vyhnout se běžným dietním chybám, aby mohl při keto dietě zhubnout:

• Vedení deníku o jídle: Sledováním toho, co konzumují po celý den, může člověk často identifikovat jakékoli potraviny nebo stravovací vzorce - například snacking -, které by mohly bránit hubnutí.
• Pití velkého množství vody: Pití velkého množství vody pomáhá naplnit žaludek, což může člověku zabránit v tom, aby se po celý den příliš přejídal nebo snědl.
• Žvýkání žvýkačky bez cukru: Žvýkání žvýkačky bez cukru obsahující erythritol nebo stévii může pomoci odvrátit chuť na sladké jídlo. Může také pomoci minimalizovat zbytečné snacky mezi jídly.
• Spánek: Spánek pomáhá regulovat normální cykly těla a může také pomoci snížit hladinu stresu.

souhrn

Dosažení a udržení ketózy může být pro mnoho lidí obtížným úkolem. Keto dieta je přísná a vyžaduje, aby ji lidé pro dosažení výsledků přesně dodržovali.

S některými drobnými úpravami však většina lidí může dosáhnout ketózy a začít pracovat na dosažení svých cílů v oblasti hubnutí.

Každý, kdo nedokáže zhubnout, přestože dodržuje keto dietu a pravidelně cvičí, může chtít zvážit rozhovor s lékařem nebo dietologem.