Co je lepší: Balená voda nebo voda z vodovodu?

S rostoucím povědomím o dopadu plastových lahví na životní prostředí nyní stále více lidí zpochybňuje výhody vody z vodovodu před balenou vodou.

Někteří lidé se možná ptají, která možnost je bezpečnější nebo která chutná lépe. Při výběru mezi balenou vodou a vodou z vodovodu je však třeba vzít v úvahu celou řadu dalších faktorů.

Pokračujte v čtení a dozvíte se více o výhodách a nevýhodách balené vody a vody z vodovodu.

Výhody a nevýhody vody z vodovodu

Faktory, které je třeba vzít v úvahu při výběru mezi vodou z vodovodu a balenou vodou, zahrnují bezpečnost vody, její chuť, náklady a dostupnost a její dopad na životní prostředí.

V následujících částech jsou uvedeny některé výhody a nevýhody vody z vodovodu.

Bezpečnost

Pití vody z vodovodu může být pro životní prostředí lepší než pití balené vody.

Pitná voda ve Spojených státech je podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) jednou z nejbezpečnějších na světě.

Nezisková organizace Food & Water Watch ve skutečnosti doporučuje, aby voda z vodovodu v USA byla testována častěji než balená voda.

Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) je odpovědná za identifikaci a stanovení limitů pro množství kontaminantů, které mohou být přítomny ve vodě z vodovodu a podzemní vodě. Patří mezi ně chemikálie a mikroorganismy.

Normy jsou stanoveny v zákoně o bezpečné pitné vodě. Pokud existuje bezpečnostní problém s vodou z vodovodu, stanoví federální zákon, že vodárenské společnosti musí informovat veřejnost.

Ačkoli jsou EPA odpovědné za stanovení standardů pro vodu z vodovodu, ne všechny kontaminanty podléhají regulaci, uvádí pracovní skupina pro životní prostředí (EWG). Skupina EWG rovněž uvádí, že limity úrovně kontaminantů zůstávají nezměněny po dobu 20 let.

Za účelem kontroly kvality vody z vodovodu mohou lidé kontaktovat místní vodárenskou společnost, aby jim poskytli kopii výroční zprávy o kvalitě vody (nebo zprávu o důvěře spotřebitelů), zkontrolovat ji podle standardů EWG nebo obojí.

Pro zvýšení bezpečnosti své současné vody z vodovodu může osoba zvážit filtrování pomocí uhlíkových filtrů nebo účinnějšího systému reverzní osmózy.

Chuť

Testy slepé chuti důsledně zjišťují, že většina lidí nemůže rozlišovat mezi vodou z vodovodu a balenou vodou.

Například studie z roku 2010 v Journal of Sensory Studies zjistili, že většina účastníků nemohla poznat rozdíl mezi šesti různými balenými minerálními vodami a šesti obecními vodovodními vodami, když voda z vodovodu neobsahovala chlór.

Většina lidí upřednostňovala druhy vody se střední mineralizací, bez ohledu na zdroj. Pouze 36% účastníků dokázalo rozlišit mezi balenou vodou a vodou z vodovodu.

I když některé vody z vodovodu nemusí chutnat tak příjemně jako vody v lahvích, neznamená to, že voda z vodovodu je nekvalitní. Může to být jednoduše způsobeno chlorováním nebo vyšším obsahem minerálů.

Jednou z možností, jak zlepšit chuť vody z vodovodu, je použít filtr. Další možností je přidat do každé sklenice led a plátek citronu.

Náklady a pohodlí

Pití vody z vodovodu je pohodlné a levné. Jednoduše zapněte faucet a získejte bezpečnou a chladnou pitnou vodu.

Voda z vodovodu je také snadno dostupná v restauracích a ve veřejných fontánkách na pití zdarma.

Zásah do životního prostředí

Aby se zabránilo kontaminaci, upravují vodárenské společnosti pitnou vodu pro veřejnost chemickými látkami pomocí řady procesů. Poté čerpají vodu do záchytných nádrží.

Jakmile člověk vypije sklenici vody, je pravděpodobné, že ji umyje ručně nebo v myčce na nádobí.

Všechny tyto kroky budou zahrnovat použití chemikálií a energie, které mají dopad na životní prostředí.

Přesto je dopad pitné vody z vodovodu na životní prostředí mnohem nižší než u balené vody, uvádí se na webu Massachusetts Water Resources Authority.

Snad nejdůležitější je, že se nejedná o jednorázové obaly, které by nakonec skončily na skládce nebo v recyklačním centru.

Přečtěte si o 15 výhodách pitné vody zde.

Výhody a nevýhody balené vody

V následujících částech je uveden seznam výhod a nevýhod balené vody.

Bezpečnost

Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) stanovil standardy pro balenou vodu. Vyžadují, aby výrobci zpracovávali a přepravovali balenou vodu za hygienických podmínek a používali procesy zajišťující bezpečnost vody.

To znamená, že balená voda je obecně bezpečná k pití. Ve velmi ojedinělých případech však dochází ke svolávání balené vody v důsledku kontaminace.

Jedním z důvodů k obavám je přítomnost plastu v balené vodě. Výzkum naznačuje, že většina balené vody obsahuje mikroplasty, které mohou představovat zdravotní rizika.

Jedna studie z roku 2018 například testovala 11 značek balené vody z devíti zemí po celém světě. Vědci zjistili, že 93% lahví vykazovalo určité známky mikroplastové kontaminace a že obsahovaly dvojnásobné množství přítomné ve vodě z vodovodu.

Tato zjištění naznačují, že kontaminace je alespoň částečně způsobena samotným procesem balení. Vědci nyní začínají zkoumat dopad těchto mikroplastů na lidské zdraví.

Zdá se, že mikroplasty spadají do stejné kategorie chemikálií narušujících endokrinní systém jako obesogeny, což ovlivňuje lidský, zvířecí a mořský metabolismus, reprodukci, oxidační stres a několik dalších faktorů.

Lidé s oslabeným imunitním systémem by také měli dodržovat zvláštní opatření týkající se pitné vody a volit balenou vodu, kterou výrobci ošetřují na ochranu před parazity Cryptosporidium.

Ačkoli inspekce FDA u rostlin na balenou vodu je vzácná, FDA kvůli kontaminaci připomněla dvě značky balené vody. Jednalo se o Safeway Select v roce 2001 a Sam's Choice v roce 2005.

Přístup spotřebitelů k informacím o balené vodě a úrovním kontaminujících látek je omezený ve srovnání s požadavky na zveřejnění údajů o vodovodní vodě požadovanými EPA.

Chuť a zdroj

Někteří lidé mohou upřednostňovat chuť balené vody. Jak však bylo zmíněno výše, studie mají tendenci ukazovat, že většina lidí nedokáže poznat rozdíl mezi vodovodní vodou a balenou vodou.

Při nákupu balené vody může být vhodné zvážit zdroj. Mnoho balené vody je jednoduše filtrovaná voda z vodovodu.

Voda, která pochází z podzemního zdroje nebo čerstvého pramene, bude mít jednu z následujících značek schválených FDA:

• artéská studniční voda
• minerální voda
• pramenitá voda
• dobrá Voda

Lidé také mohou chtít zvolit balenou vodu, pokud dávají přednost aromatizované nebo perlivé vodě. Mnoho značek vody prodává například vodu s příchutí citrusů nebo bobulí. Perlivá voda je oblíbenou alternativou neperlivé vody.

Náklady a pohodlí

Podle některých odhadů je balená voda téměř 2 000krát vyšší než cena vody z vodovodu, přičemž galon - získaný kombinací lahví na vodu na jedno použití - stojí téměř trojnásobek celostátního průměru za galon mléka.

To je zajímavé vzhledem k tomu, že balená voda je často jednoduše filtrovaná voda z vodovodu.

Jedním z důvodů, proč si lidé navzdory rozdílu v nákladech volí lahvovou vodu z vodovodu, může být, že může být pohodlnější mít po ruce láhev, když je venku - zejména pokud není přístup k faucetu.

Zásah do životního prostředí

Výzkum naznačuje, že procesy plnění do lahví, chlazení a přepravy spojené s vodou, stejně jako likvidace plastových lahví po použití, způsobují širokou škálu nepříznivých vlivů na životní prostředí mnohem větší než u vody z vodovodu.

Například v roce 2016 bylo na plnění vody v USA použito 4 miliardy liber plastu. Tento proces vyžadoval odhadovaný energetický vstup přibližně 64 milionů barelů ropy.

Podle neziskové organizace Container Recycling Institute každý den v USA lidé vyhodí přes 60 milionů plastových lahví na vodu. Většina z těchto lahví se dostává na skládky a vodní cesty, nebo se vrhají do ulic.

Tyto plastové lahve také uvolňují toxiny, když se rozkládají.

Někteří lidé se snaží znovu použít plastové láhve na vodu ve snaze vyrovnat některé dopady na životní prostředí. To však může z dlouhodobého hlediska představovat riziko, včetně rizika růstu bakterií a rizika vylučování toxinů z lahve.

Který je lepší?

Celkově se zdá, že voda z vodovodu je ve většině případů lepší volbou. Je to pohodlné, bezplatné nebo levné a má mnohem menší dopad na životní prostředí než balená voda.

Voda z vodovodu je také stejně bezpečná jako voda v lahvích a většina lidí nebude schopna poznat rozdíl v chuti.

Občas může být balená voda pohodlnější nebo snadněji dostupná než voda z vodovodu. K nápravě mohou lidé nosit opakovaně použitelnou láhev vody z vodovodu a v případě potřeby ji doplnit z veřejných zařízení na pitnou vodu.

Ti, kteří dávají přednost chuti balené vody, mohou zkusit vodní filtr. Koneckonců, hodně balené vody je vlastně jen filtrovaná voda z vodovodu. Nebo mohou lidé zkusit přidat do své vody z vodovodu led a plátky ovoce, aby vylepšili její chuť.

Někteří lidé musí s pitnou vodou dělat zvláštní opatření, zejména pokud mají slabší imunitní systém, jsou těhotní nebo jsou starší.

Tito jedinci by měli diskutovat o svých obavách s lékařem, který jim může doporučit pít určité balené vody nebo si před konzumací vařit vodu z vodovodu.

souhrn

Balená voda i voda z vodovodu mají klady a zápory.

Typ vody, kterou si člověk zvolí, bude záviset na mnoha faktorech, včetně jejich preferencí a obav.

Celkově se však zdá, že spotřeba vody z vodovodu je mnohem lepší pro životní prostředí, představuje méně zdravotních rizik a chutná velmi podobně jako balená voda - zejména pokud je filtrována.